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11/29(月)16:00まで

 

 

cottaオフィシャルパートナーのchiyoさんがカフェ「菓子やサザナミ」をオープンしました。
2021年11月の営業日は11月22日(月)〜12月2日(木)です。
chiyoさん手作りのお菓子が食べられるまたとない機会。ぜひ足を運んでみてくださいね。

菓子やサザナミ

滋賀県大津市、大津駅から徒歩3分の場所にオープンしたお菓子処、「菓子やサザナミ」。
1ヶ月のあいだに10日ほど営業する、chiyoさんのこだわりがぎゅっと詰まったカフェです。

お茶を飲みながらゆっくりお菓子を食べれる場所。
丁寧な時間が流れるそんな空間をこれから少しだけご紹介します。

センスの良さが光る素敵空間に
暖簾がお出迎え

カフェの目印は、ロゴの入った暖簾。
藍色が美しい暖簾をくぐると、コーヒーやお菓子の良い香りに包まれた癒しの空間が広がります。
真鍮の質感にゴールドを纏った看板もとってもおしゃれ。

古き良き日本家屋と
北欧家具の調和

入り口をくぐると見えるのは土間。
一歩足を踏み入れるだけでしみじみと落ち着いた気持ちになれます。
カフェには靴を脱いで上がります。

ここは、滋賀県の木の家専門店谷口工務店さんが手がける、百町スタジオ。
1階部分のスペースをカフェとして使用しているんだそうです。
日本家屋の建物のなかに、暖かみのある北欧家具が佇む素敵すぎる空間で過ごすカフェ時間は、まさに癒し。
カウンター越しにchiyoさんとおしゃべりすることもできちゃいますよ♪

手作りのカフェメニューで
おもてなし

カフェの楽しみは、何と言ってもchiyoさんが考案した手作りお菓子。
月によって日によって変わる様々なお菓子は、全部制覇したくなってしまいます♪
手作りのサンドイッチもございます。
パンと具材はその日の気まぐれで。

器にもこだわった、見た目も味も◎な一品です。
コーヒー豆は自家焙煎2cvさんの豆を使用。
豆の挽き方、お湯を落とすときのスピード、量や温度にこだわって淹れた「お菓子に合う珈琲」です。

紅茶はmignonさんの茶葉を使用し、お店のイメージに合わせて作った「サザナミブレンド」と季節のフレーバーティーをご用意しています。
ドリンクもお菓子もテイクアウト可能なものも。
ロゴがあしらわれたカップがとっても可愛いですね。
素敵なショップカードも。
思わず手に取って連れて帰りたくなってしまいます。

カフェの詳細情報

菓子やサザナミ



・2021年11月の営業日:11月22日(月)〜12月2日(木)
・営業時間:11時30分〜17時(16時30分LO)お菓子がなくなり次第終了
・住所:滋賀県大津市御幸町1-56
・アクセス:大津駅より徒歩3分 駐車場、駐輪場なし。店の隣にコインパーキングあり。

instagramはこちら

chiyoさんご紹介

cottaオフィシャルパートナー兼cottaコラムライターとして長年活躍してくださっているchiyoさん。そのほかにも企業のアンバサダーやお菓子教室・カフェ運営など精力的活動。見た目にも味にもセンスの光るお菓子やパンのレシピはどれも絶品です。

●Official HP
●Instagram
●cotta recipe

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cottaオフィシャルパートナーchiyoさん カフェオープン「菓子やサザナミ」

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