■配信日時
2023年12月1日(金) 21:00～22:00

■テーマ
レーズンをテーマにした3ヶ月連続のライブ企画!第一回は、スタイリッシュで簡単な料理を生み出すフードデザイナーのAiさんです。甘味と酸味のバランスがいいカリフォルニアレーズンは、料理とも相性抜群!今回は鶏肉と味わうメイン、りんごと合わせたサラダの2品を実演いただきます。簡単なのにとってもおしゃれで、少し贅沢な気分になれますよ。ぜひご覧ください。

■閲覧方法
cottaの公式Instagram、カリフォルニアレーズン協会様のInstagramでご覧になれます。
※今回はYoutubeでの配信はございません。 事前にどちらかで閲覧の準備をお願い致します。
・cotta公式Instagramをフォローしておいてください。
・カリフォルニアレーズン公式Instagramをフォローしておいてください。
Instagramを初めてご利用になる方は、アプリをダウンロードしてアカウント作成をしてください。

■Ai Horikawa
フードデザイナー。
美大でグラフィックデザインを学びながら、
スタイリッシュな料理やスイーツの写真をSNSで発信し始める。
卒業後、ライフスタイルメディアでクリエイティブディレクターを務めたのち、2021年に独立、半年後に会社を設立。

2023年にオンラインのフードデザイン教室「Food Design Lab」を立ち上げる。
その他にもレシピ開発や商品開発、スタイリング、撮影などを主軸に活動中。

著書
『本当は秘密にしたい、とにかくかわいいときめきスイーツ』(KADOKAWA)
『なんでもない日の洋風ごちそうおつまみ』(wanibooks)

Instagram @ai_mogmog
Twitter @ai_mogmog

ナチュラルトンプソンシードレス種をカリフォルニアにて、天日乾燥したものです。
おいしさの特長は、甘味と酸味。さらに食物繊維やビタミン、ミネラルなどの栄養素がたっぷりと入っています。
この深みのある味わいは、天日干しによってゆっくり作られたものなので安心してお召し上がりいただけます。

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

LIVE配信で紹介したレシピをご家庭で作ってSNS投稿いただける方抽選50名様に、
『cotta カリフォルニアレーズン 100g』をプレゼントいたします。
ぜひ、ご家庭でつくったレシピを投稿してくださいね。

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