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7/30(金)16:00まで

 

 

料理にはもちろん、菓子やパンの副材料として大人気のチーズ。
その中でもアメリカ産のチーズは、新鮮なミルクにこだわり、食べやすく豊かで風味が特徴。
アメリカ産のチーズをつかった、みなさんのとっておきのレシピをぜひ教えてください。

コルビージャック部門

応募条件を満たしていないレシピに関しましては、審査対象外となります。
また、いいね賞は、グランプリ・準グランプリに選ばれたレシピ作者以外のレシピが対象になります。
ご了承くださいますようお願いいたします。

【グランプリ】バターなしでふわふわチーズマフィン

レシピ作者:sara

バターなしでふわふわチーズマフィン

sara

評価ポイント

美しいマーブル模様が食欲をそそる、コルビージャックチーズをたっぷりつかったご褒美チーズマフィンがグランプリに選ばれました。
ワンボウルで作れる手軽さも評価のポイントです♪

【準グランプリ】お食事系パウンドケーキ

レシピ作者:Argent

お食事系パウンドケーキ

Argent

評価ポイント

コルビージャックをたっぷりと使用し、幅広い層に人気のパウンドケーキでアメリカ産チーズの魅力が伝わりそうなレシピです。
ホットケーキミックスやウィンナー、たまねぎなど身近な食材を使っているため、思い立ったときにすぐに作れそうなところも◎

【いいね賞】ブロックチーズを使ったおつまみチーズケーキ

レシピ作者:RIRE

ブロックチーズを使ったおつまみチーズケーキ

RIRE

評価ポイント

お気に入り数が多いレシピに贈られる「いいね賞」に選ばせていただきました。
全体のバランスを考えクリームチーズではなく水切りヨーグルトを合わせて使い、コルビージャックのおいしさを際立たせたチーズケーキです。

クリームチーズ部門

応募条件を満たしていないレシピに関しましては、審査対象外となります。
また、いいね賞は、グランプリ・準グランプリに選ばれたレシピ作者以外のレシピが対象になります。
ご了承くださいますようお願いいたします。

【グランプリ】絶品華やか♡ダブルチーズタルトレット

レシピ作者:かな

絶品華やか♡ダブルチーズタルトレット

かな

評価ポイント

クリームチーズをクリーム仕立てにし、お花のように絞ったアイディアが新鮮!
まろやかでくせのないポーリークリームチーズのよさを引き出していただき、ありがとうございました♪

【準グランプリ】スティックチーズケーキ

レシピ作者:べりこ

スティックチーズケーキ

べりこ

評価ポイント

ドライフルーツのアクセント、スティックタイプの手軽さもとっても魅力的。
ティータイムのデザートはもちろん、贈りものとしても喜ばれそうな一品です♪

【いいね賞】カラメルりんごのチーズクリームコロネ

レシピ作者:Mii

カラメルりんごのチーズクリームコロネ

Mii

評価ポイント

お気に入り数が多いレシピに贈られる「いいね賞」に選ばせていただきました。
冷凍パイシートをつかったお手軽コロネの中には、クリームチーズと相性◎のカラメルりんごがイン♪

information

・選考終了後、応募していただいたレシピ名から【アメリカ産チーズ2020】を削除しています。
・グランプリの方には30,000ポイント、準グランプリの方には15,000ポイント、いいね賞の方には5,000ポイントを付与しています。参加賞も付与済みです。詳細はマイページをご覧ください。

たくさんのご応募ありがとうございました!

応募条件を満たしていないレシピは選考対象外となりますこと、ご了承ください。

コルビージャック部門

クリームチーズ部門

アメリカ産チーズをつかったレシピを大募集
グランプリは30,000ポイントプレゼント

レシピは「コルビージャック部門」と「クリームチーズ部門」で募集し、各部門で選定したグランプリと準グランプリにはcottaポイントを贈呈します。
また、みなさまから最も多くのお気に入りを獲得したレシピには「いいね賞」として、こちらもcottaポイントを贈呈。


【コルビージャック部門】

グランプリ 30,000ポイント 1名
準グランプリ 15,000ポイント 1名
いいね賞 5,000ポイント 1名

【クリームチーズ部門】

グランプリ 30,000ポイント 1名
準グランプリ 15,000ポイント 1名
いいね賞 5,000ポイント 1名

[参加賞]応募条件を満たしているレシピに関しては、1レシピの投稿につき、参加賞として200ポイントをプレゼントいたします。

※いいね賞は、グランプリ・準グランプリに選ばれたレシピ作者以外のレシピが対象になります。
※最多のお気に入りを獲得したレシピでも応募条件を満たしていない場合、次点のレシピを「いいね賞」に選定します。
※参加賞のポイント付与は、2021年1月中旬を予定しております。

アメリカ産チーズとは

世界最大のチーズ生産国、アメリカ。生産量は持続的に増加しています。

アメリカのチーズ作りは、卓越した熟練職人によって数百年前から受け継がれ、1000種類以上のチーズを提供。
世界的なコンテストでの受賞歴も数多くあり、味わい深くチーズに最高の品質を求める世界中のチーズファンの要望に余すところなく応えています。

コンテスト概要

(1)対象レシピ
アメリカ産チーズ(対象商品)を使った、オリジナルの料理、スイーツ、パンのレシピ
※対象商品以外を使用した場合は、選考対象外とさせていただきます。


(2)コンテスト受付期間
レシピ作成用のチーズプレゼント応募期間:2020年11月2日~11月11日
レシピ投稿期間:2020年11月18日~12月17日


(3)応募条件
下記の条件をすべて満たしたレシピをご応募ください。

・アメリカ産チーズ(対象商品)を使用すること
・チーズの味わいやおいしさを活かしたレシピであること
・1レシピあたりのチーズ合計使用量が50g以上であること
・レシピの工程が5つ以上あること
・全ての工程が写真付きであること
・コンテスト受付期間中に新規投稿したもの
・過去に当サイトを含む他のレシピサイトに掲載したことがないもの

※お一人あたりの応募レシピ数に制限はありません。


(4)応募方法
【対象商品の準備方法】
以下のAまたはBの方法でアメリカ産チーズ(対象商品)をご用意ください。

A.cottaから無料で提供されるアメリカ産チーズを使用する
本コンテストに参加することを条件に、コルビージャックセット(シュレッド200g&カット200g) × 25 名、ポーリークリームチーズ226g × 25 名、計50名に無料でプレゼントいたします。届いたアメリカ産チーズを使用してレシピを制作してください。ご希望の方は、以下の応募フォームよりご応募ください。
※コルビージャックセットに当選された方はいずれかお好きな1種を使ったレシピでOKです。(2種使ってもOK)

無料提供商品のご応募の受付は終了いたしました。

今まで開発したレシピのクオリティ・応募動機などを総合的に判断し、50名様を選定させていただきます。

※当選された方のみに、11月12日までにメールでご連絡します。落選の場合はご連絡しませんので、ご了承ください。

B.対象商品をご自身で用意する
当ページ下部でご紹介している対象アイテムの中からご購入ください。


【レシピ投稿方法】
こちらの投稿フォームからご応募いただけます。

レシピ投稿はこちら

コンテストに応募するレシピ名の先頭に「【アメリカ産チーズ2020】」を必ずご記入ください。

例)
対象外→チーズパン
対象→【アメリカ産チーズ2020】チーズパン


(5)選考ポイント
アメリカ乳製品輸出協会とcottaスタッフで、下記のポイントを基に選考します。
・アメリカ産チーズの魅力が伝わるレシピかどうか
・見た人が、「美味しそう!」「作ってみたい!」と思うようなレシピかどうか
・工程文章や写真が分かりやすく、再現性の高いレシピかどうか
・オリジナリティの高いレシピかどうか
・チーズのマーブル色を活かせているか(コルビージャックのみ)


(6)受賞者発表について
2021年1月中旬~下旬にcottaサイト上で発表を予定しています。

レシピコンテスト対象
アメリカ産チーズ

コルビージャック

カリフォルニア生まれのモントレージャックとウィスコンシン生まれのコルビーをミックス。アメリカを代表するオリジナルチーズが混ざり合うマイルドな味わいと美しいマーブル模様が食欲をそそります。加熱すると伸びがよく調理に最適です。

クリームチーズ(アメリカ産)

ほどよい酸味となめらかなテクスチャーが特長です。冷蔵庫から出してもすぐに使うことができ、カップタイプは調理にも最適です。ケーキなどのお菓子やディップだけでなく幅広いお料理にお使いいただけます。

レシピコンテスト対象
アメリカ産チーズ

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

おすすめ PICK UP!

【2020】アメリカ乳製品輸出協会×cottaレシピコンテスト

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