冷凍冷蔵よつ葉発酵バター食塩不使用 450gのレビュー[11/12] | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】

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全119件

冷凍冷蔵よつ葉発酵バター食塩不使用 450g

4.6

74%

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この商品なしではお菓子が作れません

5 かず福岡さん 2012/12/07

発酵バターのため癖がありますが、合うレシピで試すと最高の味になります。ちなみにラム酒とラム酒浸けのフルーツを贅沢に使ったケーキに使うと最高で、保存も良く、少しずつ食べて行くと段々と味が変わって来る、そんな味わい方もできます。少し時間を掛けて食べるものに使うと、より一層美味しい気がします。すぐに食べてしまうものは勿体無いので、よつ葉フレッシュを、と使い分けています。
ただ唯一難点をあげるなら、5000円以上で送料無料！などのキャンペーンの際、割引対象外になる事です。クール便代は払うとして、他の製品と同じく割引対象にして欲しいなーと思っています。

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美味しいです

5 リンさん 2015/05/18

香りが良いので焼き菓子に使います。
やはりセールなどで買いたいですね。

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パン作り用

5 ままここあきさん 2015/03/10

普通のバターより発酵バターがパンには美味しいと聞いたのでパン用に買いました。手捏ねで作ってますが、生地になじみやすいです。

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良い香り☆

5 たむんちょさん 2015/02/21

いつものパウンドケーキを焼くのに、初めて発酵バターを使ってバターを混ぜた時に、独特の香りにビックリしましたが、焼きあげると、とっても良い香りに変身。ワンランク上のパウンドケーキになりました。通常の無塩バターに比べると少しお高いですが、お友達にプレゼントする時には、こちらを使います。何度もリピしています。

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大好き発酵バター

5 ああああああああさん 2015/02/14

とっても高価なのでフルーツケーキやお持たせの時に使用しています。やっぱり風味やコクが全然違いますね。もっとお安ければいいなぁ。

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大ヒット！

5 momonga さん 2014/06/05

いつも発酵バターは明治を使っていましたが、初めてよつ葉を使いました。
パウンドケーキを焼いたら、自分好みの風味に出来て、びっくり！
焼き菓子作りの定番になりそうです。

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焼き菓子には是非使いたい

4 にらまんじゅうさん 2014/05/05

今回、発酵バターを使用するのは初めてでした。いつものレシピのパウンドケーキに使い、焼き上がりの香りもとても食欲をそそりましたが、ひとくち食べて驚きました。普通のバターと発酵バターとでは、こんなにも差が出るのかと実感。これからは焼き菓子にどんどん使いたいと思います。今のところよつ葉さんのものしか使用したことはありません。

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やはり違う！

4 kaorun さん 2014/04/02

発酵バターは割高ですが、マフィン、パウンドケーキなど作った時に違いが出ます。しっとりして、香りも良く美味しく仕上がります。ただ、450g売りなのでどうしても50gがハンパで残ってしまいます。

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あまりよくわからなかったっていうのが本音です＾＾；

5 arissa さん 2013/08/23

お品自体は良く、香りもいいです＾＾
でも元々よつ葉バターを使ってたからか、過度の期待からか（笑）
あまり衝撃的！とはなりませんでした＾＾；

でもお品自体はとてもよく、クッキーを焼いてからの香りも楽しめました＾＾

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お気に入りです

5 モネさん 2013/06/23

パウンドケーキやサブレを発酵バターで作ると、風味豊かでおいしくなります。良いものが安くなっていたのでまとめ買いしました(^-^)/

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＾＾

5 maima さん 2013/03/12

通常のよつ葉バターは使った事があったのですが、こちらは初めて使ってみました。　バターの香りが強過ぎず、上品で美味しいです。また使ってみたいと思います。

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