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cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

代表講師紹介

「忙しいママでも毎日焼けるパン」をコンセプトに、パン作りで当たり前だった工程を極限までそぎ落として簡単にし、それでいておいしいパンを追求した「おうちパン」。
その「おうちパン」を伝えるのが「おうちパンマスター」です。

1人でも多くの方に「おうちパン」を通して笑顔を増やして欲しい、そんな想いでスタートしましたが、想像以上のスピードで多くの方が共感してくださり、全国で、世界でおうちパンを楽しむ方が増えています。

資格を取得された方の中には、おうちパン講座を開催する方、ご自身でおうちパンを楽しんでいる方など様々いらっしゃいますが、大切な人のためにパンを焼くというのは、この上なく幸せなことです。

おうちでママがパンを焼く。
その姿を見て、時には一緒に作って、生地を触って、焼ける匂いをかいで、みんなで焼きたてをハフハフ食べて。
そんな小さな手作りの幸せが連鎖して、みんながほっこりできる食卓になるといいなと思っています。

全国、歩ける距離におうちパン講座を受けられる場所があることを目標に活動していますが、まだまだおうちパンマスターが足りません。
おうちパンマスターは、マスター同士の交流があるのもひとつの特徴。みんな情報交換してより良いおうちパン講座の開催を目指しています。
おうちパンマスターになるのはスタート。ぜひ同じ思いをもって活動してみませんか?

これまで「パン作りは難しい」「パンは買うもの!」と思っていた方にも、チャレンジしてほしいと思います。新しい世界が開けるはずです。

代表講師吉永麻衣子

シニアアドバイザーのご紹介

シニアアドバイザーとは、おうちパンマスター資格の品質向上のために設置された、エリアごとのリーダーのことです。教室運営等で困ったことがあれば、ご自身のエリアのシニアアドバイザーへご相談ください。

今祐美子(こんゆみこ)

神奈川・その他関東エリア担当 / おうちパン教室 chouchou 主催

パン作りの裾野を広げたいと、初心者による初心者のためのパン教室を 2011年から開催しています。その後、吉永麻衣子先生と出会い、パン講師のサークル『hug』や、麻衣子先生のレッスン・本の撮影のアシスタントなどを通して、おうちパンに魅了されました。現在は、外部レッスンを中心に、おうちパン講座やオリジナルのパンのレッスンを開催しています。

北明子(きたあきこ)

九州・中国・四国エリア担当 / キタパンクラブ 主催

福岡生まれ福岡育ち。自宅教室「キタパンクラブ」にて少人数でのパン教室を開催しています。吉永麻衣子先生とは2013年にその著書を手に取った時からのご縁で、2016年おうちパンマスター取得。お手軽なパン作りの楽しさをみなさんに紹介しています。

山野寺桃子(やまのでらももこ)

北海道エリア担当 / おうちパン教室MKM 主催

おうちパンと出会い、私の人生ががらりと変わりました。作る人も食べる人も笑顔になれる美味しいパンが『お米を研ぐように』ほんの少しの作業で出来るなんて。おうちパンをたくさんの方にお伝えしたい!北海道の広い大地に、『おうちパンで幸せの輪を広げる』お手伝いをさせていただきます。

奥林純子 (おくばやしじゅんこ)

東京エリア担当 / BREAD & DAYS 主催

2011年よりパンとアロマテラピーの教室を始め、たくさんのママや子供たちにパン作りを教えてきました。 家庭でももっと気軽にパンを焼いてもらいたいな。そう思っていた頃に出会った「おうちパン」。 これならパンを焼くことが生活の一部になる!そう確信して「おうちパンマスター」として活動を始めました。 親子レッスンやキッズレッスンの経験も豊富。ハーブやアロマテラピーとのコラボレッスンも好評です。

香川桂子(かがわけいこ)

東北エリア担当 / 暮らしを彩る花とおうちパン教室「アトリエシエル」 主催

趣味で始めたパン作り。出産後に初めて子供と足を運んだ教室が、吉永麻衣子先生のパン教室でした。簡単に美味しいパンが焼けることや子供と一緒に作れる「おうちパン」に 魅了され、2016年におうちパンマスターを取得。手作りの優しさや温もり、家族が笑顔になれる「おうちパン」を通して、彩りのある暮らしの提案をしております。

松宮かおり(まつみやかおり)

北陸・甲信越エリア担当 / おうちパン教室 KUYURI-PAN 主催

JHBS講師免許を取得後、おうちパンと出会い、 通常のパン作りとは違う、お手軽・簡単に作れるおうちパンを働くママや子育てに忙しいママなどに伝えたく、 2017年3月より「おうちパン教室 KUYURI-PAN」を開催しています。 少人数制の子連れOKの教室の為、育休中のママ、子育て中のママが数多く通っていただいています。ベビーマッサージとのコラボ教室や公民館等での出張講座も開催しています。

佐井あかね(さいあかね)

東海エリア担当 / 資格と天然酵母の手ごねパン教室 PAPUCO 主催

「朝焼きたてのパンを食べたい」という生徒さんの要望に「朝早く起きるしかない...」と答えていました。「おうちパンなら解決できそう。でも本当にパンができるの?」と半信半疑でおうちパンを作ってみて、これなら生徒さんにも伝えられる!と思い自身の教室に取り入れました。特にドデカの仕込2日目がお気に入りです!

村川靖枝(むらかわやすえ)

関西エリア担当 / かんたん教室『Y's Kitchen』 主催

フライパンやトースターで簡単に焼ける"おうちパン"に出会い、焼きたてパンの毎日に幸せを感じています。 たくさんのお母さんにこの手作りする幸せを伝えたい。たくさんのこどもちゃんの笑顔がみたい。 そんな思いで"おうちパン"をお伝えしています。

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