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12/9(月)16:00まで

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

講師紹介

認定教室

コットンチューリップおうちパン教室

小林 純子

北海道札幌市

札幌市中央区。バス停北1東10。JR苗穂駅。地下鉄バスセンター駅。駐車場1台。向かいにコインパーキング。古民家改造の工房です。

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受講可能コース

  • おうちパンマスター
  • シニアおうちパンマスター
  • ハロウィンアレンジ2017 3品
  • クリスマスアレンジ2017 3品
  • バレンタインアレンジ2018 3品
  • パーティーアレンジ3品
  • 切りっぱなしアレンジ6品★
  •  ちょい足し酵母レシピ8品
  •  無水調理鍋レシピ5品

1回3名まで。水木金・午前午後夜の間でフリーレッスン。予約先着優先。4歳から。男性可。グループは苦手とかひとりは恥ずかしいとか、障害があるとか、いろいろあるかもしれませんが意外と大丈夫なもんです。お気軽にお問合せください。
コットンチューリップは焼き菓子受注製造販売する焼き菓子工房として2012年に菓子製造業を得て始まりました。
平行して各種イベント企画開催・出店、工房ではお菓子とパンの教室・お料理教室。小学校、児童会館やサッポロさとらんどへの出張教室も行っています。
「おうちパン」教室は2018年4月から。2019年にシニア2期で認定教室になりました。
簡単で美味しい!みんなで作るって楽しい!食べるって楽しい!をぜひ皆さんにお伝えしたいのです。初めてさん!応援します。教室に来るとオナカ一杯夢いっぱい「明日はパンを焼こう!」って元気になりますよ♪

受講の流れ

生徒さん完全実習形式
 先生:計量・こねる→生徒:計量・こねる⇒冷蔵庫⇒保冷バックでお持ち帰り
 先生:事前にこねて熟成させた生地を成形・焼成→生徒:先生が準備した生地を成形・焼成
 先生が焼いたパンを試食しながら振り返り→生徒が焼いたパンはラッピングしてお持ち帰り
捏ねるだけ、成形と焼くだけ、見て食べるだけなどいろんなパターンをご提案可能。応相談。 

受講料

2000円(税込)から。キッズレッスン兄弟割引有り。
マスター認定講座19800円(税込)。

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