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エスコヤマ認定スイーツマスター講座

材料・道具の購入

小山進シェフが推奨する道具と材料をご利用ください。特に道具は出来上がりの良し悪しを大きく左右しますので、必ずご準備ください。
cottaで扱う製菓材料は国内で小分け・管理されている、とても安心なものばかりです。まずはこちらを揃えましょう。
動画で使用されている、小山進シェフ監修の木杓子は現在商品開発中です。
販売を開始したら、こちらでお知らせいたします。課題の評価には影響しませんのでご安心ください。

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