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  • みんなのレビュー
  • 全15件
  • 使えます

    5 HARRY さん  2018/01/30

    パンや他の材料の風味を引き立てたい(チョコレート等)焼き菓子の時に使ってます。
    個人的にはバターを使うよりこちらの方が好みです(軽い感じになる)。
    トランス脂肪酸低減&無添加なので安心です。

    4人のお客様が参考になったと言っています。

  • 使いやすい

    4 青水 さん  2019/09/08

    ウイークエンドシトロンをよく焼くのですが、油脂量の半分〜3分の2ぐらいにこれを使ってあとはバターを使っています。
    レモンの爽やかな風味を生かしてさっぱりと仕上がるので合うと思います。
    扱いやすいし、コストも嬉しいです。

  • お気に入りです。

    5 早苗 さん  2019/05/17

    クッキーを作る際に抹茶や苺の色を綺麗に出したかったのでこちらを購入してみたのですが、購入して正解でした。
    他の素材の色や風味を引き立ててくれるので大活躍しています。
    説明文にもある通り、冷蔵庫から出したばかりでも適度に柔らかいため作業性も良く、思い立った時にさっと作れるのも嬉しいです。
    次回はパンを焼いてみたいです。

  • 作業性アップ

    4 トモカ さん  2019/03/08

    サブレやブールドネージュを作る際に、国産バターのみの生地では寝かせると冷え固まりすぎてかなり作業性が悪く、それを解消する為に1/4〜1/5量をソシエルに置き換えています。
    これくらいの割合だとバターの風味は守られて、作業性が上がり原価は下がるのでオススメです。

    3人のお客様が参考になったと言っています。

  • 白い

    2 うさじ さん  2019/02/01

    いつもよつ葉バターを使うせいか、このバターの白さにかなり違和感を感じ、何となくおいしさを感じられませんでした。

    1人のお客様が参考になったと言っています。

  • カラークッキーに最適

    5 haru さん  2019/01/22

    普通のバターだとカラークッキーを作る時に卵黄を控えても 黄色っぽい生地になるのですが、こちらだと白い着色料がなくても白いベースの生地がが綺麗に作れるので カラークッキーを作る時はこちらを使用しています。

    1人のお客様が参考になったと言っています。

  • 使いやすい

    5 のんぴっぴ さん  2018/12/25

    バター同様に使用しています。初めて購入しましたが、かなり安いしリピしようかなと思います

  • 驚きの白さ

    4 あき~無計画~ さん  2018/12/15

    バターが高い中で、この価格は助かります。
    初めて包みを開けた時に、余りに白くてびっくりしました。

    今までにマフィン、パンなどに使用していますが全て美味しくできています。
    ココアチョコチップマフィンでは、綺麗にココアの色が出ました。
    初回から2個買いましたが、無くなりそうなので追加購入しました。

  • 扱いやすいです

    5 ふみ さん  2018/03/09

    バターより扱いやすいし、風味がない分他の素材の味を引き立ててくれます。
    この商品を使ったお菓子を人にあげましたが、バターではないと気が付かれませんでした。
    値段も手ごろだし、なくなったらまた購入しようと思います。

  • ん~

    2 moemoe さん  2018/01/25

    使いやすいですが、少し臭いがきになります。
    やわらかく作業はしやすいです。

    1人のお客様が参考になったと言っています。

  • パンやお菓子作りに利用しています

    5 kaoru さん  2018/01/19

    最近、いつもこれを利用しています。お値段もありがたいし、今まで使っていたものと、味が変わった?と家族も気づかない位なので、とても重宝しています。

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