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マーガリン

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植物性または動物性の油脂を原料とするマーガリン。
植物性マーガリンとして人気のソシエルは、保存料や香料などは無添加、トランス脂肪酸低減と、身体に優しい成分になっており、パン作り、お菓子作りに幅広くお使いいただけます。
cottaオリジナルのプレミアムグランデは、植物性油脂にバターや牛乳を配合し、バターに劣らない香りやコクを実現しました。

コラムでは、バター・マーガリン・液体油脂の違いやクッキー生地での比較を解説中♪
>【コラム】バター・マーガリン・液体油脂、油脂を変えてクッキーを比較してみた

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