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冷凍 綾紫芋ペースト 1kg

冷凍 綾紫芋ペースト 1kg

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  • とても手軽です

    5 かづちゃん さん  2018/10/17

    このペーストを使って、パンと紫芋モンブランタルトを作りました。
    どちらもすごく綺麗な色になりました。
    とくに、パンはパンプキンとの2色パンにしたので華やかな秋のパンができました。
    裏ごしが要らないのでとにかく手軽です。
    まとまって1kgなので半解凍してから100gづつとか自分で小分けする手間はありますがそれを補ってあまりうる利便性です。

    7人のお客様が参考になったと言っています。

  • 扱いが少し難しいと思います。

    3 りゃん さん  2023/08/21

    冷凍なので、解凍したらアウトなので小分けにしようと思いました。味がかすかに焼き芋の味がしますが、パンなどに混ぜたり、これだけでフィリングはありえないです。
    せっかくの発色の良い紫芋なのだけど、甘くないです。
    なので、色だけならパウダーを使えばいいかなと思いました。
    なので私がしたことは、解凍したら100gのラカントを入れチンして溶かしたら、小分けにして冷凍しています。
    ベーグルを作る時が多いので、4つ作る場合、一つ100g程度にするには、強力粉220gに小分けの紫芋70g入れています。それでも、色は綺麗ですが、プレーンに近い気がします。フィリングを毎回考えて色々試行錯誤しています。

  • 色が綺麗〜☆

    4 ichibanboshi★ さん  2023/03/19

    はじめて、芋のペーストを買いました。
    1キロもあるので好きじゃなかったら
    困るな〜って思っていたけど、
    こちらはレビューが良かったので!
    全解凍しないと小分けは難しいし、
    ポロポロ〜〜なので袋から出す時に
    キッチンが散らかります(:_;)
    肝心な味は
    滑らかで変な味もせず、
    芋の風味はちょっと物足りないけど
    食べやすいお味。
    芋以外、何も入っていないため
    私はグラニュー糖と生クリーム、バターを
    入れ鍋で練って
    スイートポテトのような餡にして
    それを小分けして冷凍しました。
    さっそくお芋のお花パンに〜♪
    色がキレイ〜^⁠_⁠^

  • やはり多かった笑

    4 碧諳 さん  2022/01/14

    たくさん使う予定があって1kgで買いましたが
    半量くらいで足りてしまいました笑
    素材そのものの味なので、使う時は砂糖を入れて
    甘み調整をしました!

  • 発色がキレイ

    5 m_table_setting さん  2021/11/03

    発色がよく、冷菓はもちろん焼き菓子もキレイな紫色になりました。ハロウィンにピッタリのスイーツが手軽にできて大満足です!

  • お手軽★

    4 ayachin さん  2021/11/01

    スイートポテトタルトに使いました!
    純粋な紫芋だけで、砂糖とか入っていないのでスイーツにもおかずにも使えます★

    もう少し少ない量で売ってもらえると嬉しいのですが。

  • 秋になると、買いたくなります‼️

    3 いちごミルク さん  2021/09/24

    1キロもあるので、業者さん向けにはいいと思いますが、個人の手作り向けには、消費するのが大変なので、300グラムとか、500グラムの少量タイプも販売して欲しいなぁと思いました。味は、おいしい時と、そうでない時(ごめんなさい、多分、私の料理の腕前が悪かったのでしょう。)があるので、なんとも言えませんが、おいしい時は、おいしかったです‼️

    2人のお客様が参考になったと言っています。

  • 使いやすい!

    4 asu_suzu さん  2020/12/09

    ニョッキを作りました。
    茹でたり潰したりという手間がないので、すごく簡単に調理できます。

    2人のお客様が参考になったと言っています。

  • 紫芋タルトに使いました

    5 maron000 さん  2020/11/06

    冷凍なので、少し解凍して100gづつに分けてから再冷凍して使いました。
    裏ごし済みですごく使いやすかったです。

    4人のお客様が参考になったと言っています。

  • 甘さ自由自在、超便利

    5 碧海 さん  2020/11/03

    紫いものモンブランロールを作りました。なるべく素材の味をそのままにと、オリゴ糖シロップと生クリームで緩めて絞り、中にも水あめだけで練ったあんと、手作りカスタードをイン。一緒に購入したピスタチオローストダイスと、焼き芋を飾り、豪華な仕上がりになりました(^-^)お嫁さんの誕生日だったのですが、家族みんなに好評でしたよ。流水で半解凍して、ジップロックに移しかえて冷凍してあります。これなら、お芋のコロッケとか作ってもいけるかも。本当に自然の甘さなので気に入りました。

    1人のお客様が参考になったと言っています。

  • 便利です

    5 かなぽん さん  2020/10/06

    紫芋のスイーツが簡単に作れます。冷凍をカットするのは少し大変でした。

冷凍 綾紫芋ペースト 1kg

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