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  • こんなに便利な物があったなんて

    5 Mio さん  2019/06/19

    テンパリングが苦手なので買ってみましたが、作業がかなり楽になりますね。
    少量のチョコレートでもテンパリングできますし、一度に大量に作らないご家庭には最適だと思います。
    チョコの匂いがそれなりにするので料理にはあまり合いませんでしたが、フレンチトーストなどのお菓子にはピッタリでした。

    10人のお客様が参考になったと言っています。

  • テンパリングが簡単にできます

    5 ももこ さん  2024/04/06

    チョコをかけたりつけたりするお菓子は苦手でしたが、この商品を使うようになってから、うまくチョコのテンパリングができるようになりました。

  • とっても便利

    5 やぬぬ さん  2024/02/13

    テンパリングをする気力がない時にとても役立っています。
    また買います。

  • 100g以上がポイント

    5 もふ さん  2023/08/15

    書いてありますが、100g以下だと確かに上手く出来ませんでした。
    残ったのは冷凍して再活用が良いですね!

    コーティング用チョコは植物油脂が入っているので、こちらの商品は助かります。

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  • ブレンドチョコのテンパリングに

    4 beans さん  2023/03/06

    少量使いたい時もフレーク法(テンパリングフレーク法から作るマンディアン!レシピで紹介されてます)で一応テンパリングしてましたが、いつもチョコレートはビターかスイートとホワイトしか購入しないので、たまにそれらをブレンドしてミルクチョコを作りたい時フレーク法ではできなかったのでマイクリオを使ってみたところ上手くテンパリング出来ました。ブルームができたとしてもホワイトチョコなら目立ちませんが、色をつけたり白っぽいミルクチョコを作ると目立つので便利ですね。ただ粉末状ですが、少量ずつしか使わないので開封後に冷蔵や冷凍保管すると固まってしまったりするのか知りたいです。

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  • 常備したいもの

    5 りっちゃん さん  2023/01/22

    いつもチョコのテンパリングで失敗するので使ってみることにしました。ちゃんとできました。早く使えばよかった。

  • 楽しみ

    3 お菓子作り初心者 さん  2022/08/09

    テンパリングが苦手なので購入してみました。少量のチョコレートでもテンパリングできるとのことなので、使うのが楽しみです。

  • 便利

    5 バニラビーンズ さん  2022/05/31

    テンパリングは一度にたくさんの量を使わないといけないので、めんどくさがってコーティングチョコを使うことが多かったのですが、一度試してみようと思い購入。簡単に少量のチョコレートをテンパリングできてとても良かったです!
    少しだけ余った分を温度管理なしで溶かして使うとブルームが出たので、一回で全て使いきった方が良さそうですね。

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  • 便利!

    4 まこちゃん さん  2022/05/22

    テンパリング、私にとってはちょっとハードルが高かったのですが、見事成功しました…!!

  • テンパリング

    5 グーテ さん  2022/04/08

    マイクリアのおかげで少量のチョコレートでのテンパリングでも簡単にできました!
    また購入したいです。

  • 失敗知らず

    5 なー さん  2022/02/15

    初めて購入しました!
    チョコレートのテンパリングは何度もやってきましたが、冬だとすぐに温度が下がり、固まってしまうので温め直しを何度もしてましたが、その度に温度を上げすぎて、始めからやり直ししてました。
    マイクリオを使ってテンパリングしたら、キレイなコーティングができ、温め直しも少しだけで済んだのでとても使いやすかったです!

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