豊かなおいしさで使いやすい
ホイップ状のクリームチーズ

冷蔵庫から出して、すぐに使えるやわらかさがポイントです。
なめらかだから、分離や離水しにくく、混ぜるのも簡単!
焼いても風味がそのまま残り、しっかりとした味わいに。

ふんわりとしたホイップ状の秘密は、気泡を含んだ特殊製法。
基本的には、通常のクリームチーズのレシピに置き換えOK。ソフトな食感に加え、ふんわりとした仕上がりが叶います。

※やわらかさなどが異なるため、レシピによっては調整が必要です。

厳選された原材料を使用。豊かなミルクの風味に加え、ほのかな酸味を感じるぜいたくな味わいです。
きめ細かい乳脂肪により、口どけも◎

そのままでもおいしいから、パンのスプレッドにぴったり。野菜のディップソースとしても相性抜群。

サンモレ NEW ホイップフロマージュは、冷たいままでもなめらかだから、冷蔵庫から出してすぐに作業ができます。
生クリームやレモン汁、バター、メレンゲなどの食材と合わせても、分離しにくく、離水しないからとても便利。作業プロセスが簡単に。

「そのまま食べてもおいしい」サンモレのチーズたち。
信州安曇野の豊かな自然の中にある、フロマージェアソシエジャポン(株)あづみ野工場から、フレッシュなチーズをお届けしています。

初心者さんからプロまで、用途やお好みに合わせて豊富なラインアップをご用意。

空気がしっかりと入ったホイップ状だから、レアチーズタイプのチーズケーキは、よりなめらかでソフトな食感に。
スフレタイプは、焼成後に生地の中央部分が凹みにくく、安定した生地作りができます。

そのままチーズクリームとして使う他、生クリームに混ぜて、ロールケーキやショートケーキなどで、ぜひお試しください。
お菓子やパン作り、料理はもちろん、そのままでもおいしく召し上がっていただけます。

※開封後密閉し、冷蔵(10℃以下)保存にて、なるべく早くお召し上がりください。

扱いやすくとってもなめらか、サンドイッチのフィリングとしてもおすすめです。
焼いてもダレることなく、形がきちんと残るのは、サンモレ NEW ホイップフロマージュならでは。

by 上岡麻美

なめらかでホイップ状になっているので、すぐに作業に取り掛かれます。バターのようなコクもあり、いつものレシピのクリームチーズを、サンモレ NEW ホイップフロマージュに置き換えるとよりリッチな味わいに。

by vivian

いつものクリームチーズをサンモレ NEW ホイップフロマージュに置き換えるだけで、混ぜるだけの簡単ベイクドチーズケーキもミルキーでふんわりなめらかな口当たりに。ホイップ状の安定した気泡は、他の材料と合わせても分離しにくく作業性も抜群です!

by takacoco

冷蔵庫から出してすぐでも、やわらかく他の材料と混ぜ合わせやすい、作業性抜群のサンモレ NEW ホイップフロマージュ。一般的なクリームチーズと違い、口金で絞って焼いたときにきれいに形が残るので、パンやお菓子をかわいらしく飾れます。

by masayo

通常、クリームチーズは室温に戻してやわらかくしてから使いますが、サンモレ NEW ホイップフロマージュは最初からなめらか。一手間を省くことができて、ダマになることなく、とってもきれいなチーズケーキの生地が作れます。

期間中にcottaで「冷蔵 サンモレ NEW ホイップフロマージュ 1kg」を購入していただいたお客様に「菅又亮輔シェフのフィグフロマージュ」のレシピ冊子をプレゼントいたします。

冷蔵 サンモレ NEW ホイップフロマージュ 1kg

¥3,578 税込 

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※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

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