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ソイレブールで作る
秋のほっくりパウンドケーキレシピ

autumn-poundcake

バターの代替品として人気急上昇の、豆乳クリームバター「ソイレブール」。
あっさりとした味わいのソイレブールと、栗やさつまいものほっこりした味わいは相性抜群です!
今回はソイレブールと秋の味覚を使った乳製品不使用パウンドケーキレシピをご紹介します。
ソイレブールの詳しい説明はこちら。

大豆生まれの豆乳クリームバター
「ソイレブール」とは

「ソイレブールシリーズ」は、世界初の食品加工技術製法でつくられた豆乳クリームバター。
バターに比べてコレステロールは97%以上オフ、飽和脂肪酸は約35%オフ。
合わせる素材の持ち味を引き立て、すっきりとした後味に仕上がります。
また低塩タイプの「ソイレブール ラフィーネ」はお菓子作りにおすすめ!

より詳しくソイレブールを知りたい方はこちら!
ソイレブール特集
コラム「豆乳クリームバター・ソイレブール徹底研究」

動画で使い方を見てね

ふわふわしっとり
かぼちゃのパウンドケーキ

バターの代わりにソイレブールを使った、乳製品不使用のパウンドケーキです。
かぼちゃの色味がきれいでかわいい!
少ない材料で簡単に作ることが出来ますよ♪

ふわふわしっとりかぼちゃのパウンドケーキ

mami

【数量:パウンド型1台】
【所要時間目安:25分】

りんごのパウンドケーキ

ソイレブールやきび砂糖を使った優しい甘さのパウンドケーキです。
スペルト小麦を使用しているので食物繊維も豊富です♪

りんごのパウンドケーキ

るぅ

【数量:18cmパウンド型1本】
【所要時間目安:20分】

大学芋の米粉パウンド

簡単な大学芋をたっぷりと作り、パウンド生地に混ぜて焼き上げました。
ほっこりと香ばしく美味しい米粉パウンドです。
おやつはもちろん、朝ごはん等にもおすすめです♪

大学芋の米粉パウンド 

かめ代。

【数量:18cmパウンド型1台分】
【所要時間目安:50分】

おすすめアイテム

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

栗のパウンドケーキ

生地にはマロンペーストを練り込み、栗の渋皮煮をたっぷり入れて焼き上げました。
しっかりと栗の味わいが感じられる、シンプルで素朴な美味しさです♪

栗のパウンドケーキ(乳製品不使用)

nyonta

【数量:17~18cmパウンド型1台分】
【所要時間目安:20分】

おすすめアイテム

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

ソイレブールで作る
イチジクとクルミのパウンドケーキ

ソイレブールのパウンドケーキはふんわり軽い仕上がり。
プチプチ食感の甘いドライイチジクと香ばしいクルミの味わいがよく合います!

ソイレブールで作る、イチジクとクルミのパウンドケーキ

よーちんママ

【数量:パウンド型17cm 1台分】
【所要時間目安:15分】

おすすめアイテム

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

特集で使用した商品は
こちら

冷凍 不二製油 ソイレブール 有塩 500g

¥579   税込 20%OFF

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宮古島ふんわりさとうきび糖 1kg

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