繊細な花模様がうつくしい
チョコレートモールド

chocolate mold flower

チョコレートを流すだけで、繊細なお花のチョコが作れるシリコン製モールドです。クッキーチョコやマンディアンなど、おいしくかわいいアレンジも楽しめます。

シリコン製で使いやすい
お花のチョコレートモールド

: cotta チョコレートモールドフラワー

¥728 税込

素敵な花言葉を持つ3種の花

画像左から、オトメツバキ・アネモネ・マーガレットの3種の花が1つのモールドになりました。
オトメツバキは「控えめな愛」、アネモネは「はかない恋」、マーガレットは「真実の愛」など素敵な花言葉を持っています。

きれいに作るポイント

: マーガレットとアネモネの中心部は、小さな穴が空洞になりやすいので一工夫！最初にシリコンスプーンなどで穴や模様部分にチョコレートをすり込んでおくと、出来上がりに差が出ます。そのあとに残りのチョコレートを流してください。

使用するチョコレートの量

: 1つ当たり15～16gほどのチョコレートを入れるとちょうどいい量です。100gのチョコレートをテンパリングしておけば、余裕を持って作ることができます。

取り出すときは

: 冷凍庫で20分間ほど冷やしたら、モールドをはがすように左右に引っぱり、型のうしろから押し出します。型にチョコレートが残らず、細部まできれいに取り出せます。

クッキーチョコやマンディアンにアレンジ

チョコレートを流して固めるだけでもとってもかわいいけれど、クッキーチョコにしたり、ドライフルーツやナッツをのせたマンディアンにしたりすると、さらに美味しくかわいくなりますよ♪

ぴったりのクッキー型

クッキーチョコのサイズにぴったりなクッキー型です。

: cotta クッキー型丸

¥131 税込

市販のクッキーとコーティングチョコでお手軽に

クッキーを焼いたり、チョコレートをテンパリングしたりしなくても、市販のクッキーやコーティングチョコを使って簡単に作ることもできます。お手軽に作れるので、親子で手作りを楽しんでみても◎市販のクッキーは直径45mmくらいがぴったりサイズです。

【簡単3ステップ】
①コーティングチョコを溶かす。溶かすときは、チョコに水が入らないように注意！
②スプーンを使って、モールドに①を流す。
③市販のクッキーを1枚のせ、冷蔵庫で冷やし固めて完成!
※市販の板チョコを使用するとチョコレートがうまく固まらない場合があるので、コーティングチョコの使用をおすすめします。