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香ばしナッツのチョコバナナケーキ

980円 (税込)

ムラヨシマサユキさん

製菓学校卒業後、パティスリー、レストランでの勤務を経て雑誌や書籍、テレビでのレシピ提案など、幅広く活躍中。
初心者向けの作りやすいものから、上級者向けのこだわりのレシピまで、どれも確実においしく作れる再現性の高さが人気の秘密。

キット内容
Contents of Chocolate Banana Cake-Kit

香ばしナッツのチョコバナナケーキ

コッタからお届けする
「チョコバナナケーキ」の内容

チョコバナナケーキが6個作れます。
バナナ1本(100g~120g)・卵1個・サラダ油60g・牛乳大さじ2・水大さじ1をご用意ください。

  • ムラヨシMIX
  • チョコペン
  • チョコチップ
  • 紙形6個
  • ミックスナッツ
  • 動画付きレシピカード

※お届けの際にチョコチップが溶けている場合がありますが、品質に問題はありません。くっついてしまったチョコは冷蔵庫などで冷やし固めてから刻むなどしてご使用ください。

作り方は簡単!

作り方は簡単!

所要時間約40分(焼成時間込み)

バナナを包丁で3mmの厚さに輪切りにして12枚取っておく。残りはボウルに入れてフォークでつぶす。

バナナを包丁で3mmの厚さに輪切りにして12枚取っておく。残りはボウルに入れてフォークでつぶす。

【1】のボウルに卵・サラダ油・牛乳・水を加え混ぜる。

【1】のボウルに卵・サラダ油・牛乳・水を加え混ぜる。

ムラヨシMIXとチョコチップを加え、粉けがなくなるまで混ぜる。

ムラヨシMIXとチョコチップを加え、粉けがなくなるまで混ぜる。

スプーンで型に入れてバナナの輪切りを2枚ずつ並べ、刻んだミックスナッツをのせる。

スプーンで型に入れてバナナの輪切りを2枚ずつ並べ、刻んだミックスナッツをのせる。

180℃のオーブンで18~20分焼き、粗熱が取れたらチョコペンをかけて完成。

180℃のオーブンで18~20分焼き、粗熱が取れたらチョコペンをかけて完成。

バナナが入っているのでしっとりふわふわの生地に

チョコチップとミックスナッツが
良いアクセントになっています♪

このキットのポイント

POINT1

ムラヨシさんオリジナル配合!
リッチな風味のミックス粉

ベーキングパウダーの量や砂糖の種類など、何度も微調整を重ね完成しました。
バターミルクパウダー配合されているので、しっとりソフトな生地に。バターを使わなくてもリッチな風味を感じることができます。

POINT2

たっぷりが嬉しい
ミックスナッツ

くるみ・カシューナッツ・アーモンドが入ったミックスナッツ。ザクザクの食感と香ばしい風味がチョコバナナとマッチ!
見た目にもかわいらしく、みんなが大好きな組み合わせです♪

作り方を動画でチェック

チョコバナナケーキ
キット(6個分)

980円 (税込)

私たちも
作ってみました!

オレンジページ編集部

あえてバナナをざっくり粗めにつぶして作ってみたら、よりバナナ度が増した気がしました(笑)。「つぶす」から「混ぜる」まで、ずっとフォーク1本でできるので、道具の少なさを実感!チョコペンが上手にできるか少し不安でしたが、堅さがちょうどよく、作りやすかったです。

cottaスタッフ

前回のプチレモンケーキよりさらに簡単に作れました。手ごろなバナナで作れるし、1個ずつのサイズもちょうどいいんです。
ミルキーでふんわり美味しい生地に、チョコバナナとナッツの組み合わせで幸せを感じます♪

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チョコバナナケーキット原材料

【ムラヨシMIX 】

小麦(国内製造)・砂糖・バターミルクパウダー・脱脂粉乳・デキストリン・食塩/膨張剤

【チョコチップ】

砂糖、植物油脂、ココアパウダー、カカオマス/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)

【ミックスナッツ】

アーモンド(アメリカ)、カシューナッツ、クルミ

【チョコペン】

砂糖、植物油脂、ココアパウダー、全粉乳/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)

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