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  • 憧れのナポリピザがおうちでできる!

    5 neocco さん  2020/06/14

    少なめのイースト+長時間冷蔵庫熟成+魚焼きグリルで焼成=もちもちの薄焼きナポリピザが出来上がりました。
    まとめて作って冷凍保存。冷蔵庫解凍で長期保存可能です。

    13人のお客様が参考になったと言っています。

  • ピザにはこれ

    5 コケ さん  2023/12/26

    ほぼ初めてピザを作りましたが、発酵具合や生地が良く伸びて扱いやすかったです。
    フライパン+魚焼きグリル(トースターやオーブンレンジより一気に加熱でき窯に近い)でカリっとしながらもモチッとしている最高のピザができました。
    やはりピザ専用の粉は違いますね。

    1人のお客様が参考になったと言っています。

  • ピザを焼きました。

    5 スイーツ さん  2023/05/16

    今までは普通のパン生地を丸く伸ばしてピザを焼いていましたが、
    この粉で焼くといつもと違い美味しいピザ生地ができ美味しいです。

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  • お店の味

    5 らんらんりー さん  2022/10/17

    この粉でピッツァ生地を作るとお店の味になります!本当に小麦粉で味が違うのでピッツァを作る時はこればかりになりました。

    2人のお客様が参考になったと言っています。

  • さすがです

    4 ☆チロル☆ さん  2022/02/11

    プロも愛用しているピザに最適な粉と知って、ピザ生地用に買いました。簡単なピザ窯を作って色々な粉や配合でピザを焼いてみましたが、この粉を使ったら今までとは違いました。色々な具材をのせてピザ作りを楽しみたいです。

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  • 賞味期限

    1 lapislazuli さん  2021/11/14

    商品が届いて賞味期限を確認したところ残り54日しかなくて残念でした。
    使いきれないです。
    せめて半年位あっても良いのではと思いました。
    一緒に購入した他の粉類は1年近く賞味期限があったのに本当に
    残念でした。

    5人のお客様が参考になったと言っています。

    cottaからの返信

    この度はcottaをご利用いただき誠にありがとうございます。賞味期限が1か月以上あるものは通常商品として出荷しており、ご注文の際にご質問いただくしか運用ができずご不便をおかけして申し訳ありません。出来るだけ賞味期限の長い商品をお届けすべく、在庫の管理など向上に努めてまいります。今後とも宜しくお願い致します。

  • ピッツァカルツォーネが最高においしい!

    5 takacoco さん  2021/08/28

    動画レッスンで栄徳シェフの「ピッツァカルツォーネ」を受講しました。のびやかな生地になり、成形がとても簡単でした。カルツォーネはオーブンで焼きましたが、端っこがカリッとして、生地の中側はもっちり。すっごくおいしい!今まで、ピザを作っても、なんとなくパンっぽいなと思っていましたが、この粉で作ると、一気にピザらしくなりますよ!

    1人のお客様が参考になったと言っています。

  • ピザにはこの粉!

    5 よぱぱ さん  2021/07/09

    国産小麦では真似できない美味しさで、ピザには必ずこの粉です!長時間発酵向きです。

    2人のお客様が参考になったと言っています。

  • よくわからないけど

    5 きつねのよめいり さん  2020/01/30

    イーストもピザ用にしてこの粉を初めて使ったのですがとてもおいしいピザができて満足しています。細かいことはわからないのですがシンプルに生地がおいしいく感じました。クリスピーな生地のピザを作りましたが、次回は耳のふっくらしたのも作ってみたいと思いました。

    1人のお客様が参考になったと言っています。

  • イタリアの粉

    5 ぼん さん  2020/01/08

    イタリアの粉が安くで購入出来ました。
    ピザや、フォカッチャを作りましたが、美味しく出来ました。

    2人のお客様が参考になったと言っています。

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