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小麦粉

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お菓子、パン作りで必須アイテムの小麦粉。パン用には強力粉、準強力粉(中力粉)を、お菓子用には薄力粉をお求めください。
cottaでは250gの小分けから、保管しやすい1kgサイズ、日常的にお使いいただいている方に好評の5kg・25kgなど、豊富にサイズを取り揃えています。

薄力粉・準強力粉(中力粉)・強力粉は、タンパク質(グルテン)の質と量によって分類されます。
詳しい分類や使い分け、作るお菓子やパンに合わせたおすすめ小麦粉は特集をチェック♪
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小麦粉 | 粉類・雑穀

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