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  • みんなのレビュー
  • 全51件
  • いつもの小麦粉と違う!

    5 la_la さん  2018/02/28

    スーパーに売っている小麦粉を使用していましたが、こちらに変えてからスポンジがふわふわに高さが出るものが作れるようになりました☆
    これからも使い続けます!

    1人のお客様が参考になったと言っています。

  • ふわふわに仕上がります

    5 のぴ さん  2019/05/21

    パウンドケーキ作りに使ってみました。
    驚くほどふわっふわに仕上がってびっくりです。
    今後スポンジ系を作る際にはこれにします!

  • しっとり

    5 さくさくぱんだ さん  2019/01/16

    仕事先でケーキを作る時に使ってて
    スポンジを作るとしっとりと美味しかったので
    自宅で作る為に購入
    シフォンケーキを作ったらしっとり、ふわしゅわで最高!
    リピしたくなるほどに!!

  • 特集をみて

    4 碧諳 さん  2019/12/31

    ケーキ(ジェノワ等)におすすめとあったので
    購入しました!
    個人的に粉の違いが焼き比べをする機会が無くて
    詳しくわかりませんが、美味しいのは確か!
    また買います♡

  • いい香り

    5 らな さん  2018/12/08

    ここ最近は特宝笠やエクリチュール、ドルチェこの3種を使っていましたが久々にスーパーバイオレットを購入。
    生地を混ぜている時から粉のいい香りがして出来上がりの香りも口どけも前述の3種とはまた違ったおいしさでした。
    スーパーバイオレットはお菓子にしてもお料理にしてもどの分野にも使えておいしくてまたハマりそう。
    これからの年末年始にたくさん消費しそうなのでまた買い足そうかなと思っています。

  • ジェノワーズに

    4 HARU さん  2018/04/16

    ジェノワーズを焼くのに使いました。
    素人でもふわふわしっとり焼き上がりました。
    粉でこんなにも違うのですね。
    他にも色んな粉で焼き比べをしてみたいです。

    1人のお客様が参考になったと言っています。

  • 使いやすい

    4 りきゅ さん  2018/04/08

    専門学校時代、授業でもよく使われてました。
    シュクレ、ジェノワ、パウンド。
    なんでも適していて使いやすいです!

  • 美味しい

    5 ゆあんな さん  2018/03/25

    初めて購入しましたが、こちらを使って作ったロールケーキはいつもよりふわふわに出来て家族にも好評でした!

  • やっぱりちがいます

    4 girasole さん  2018/03/17

    いままでスーパーのお買い得の小麦粉を使ってお菓子をつくっていましたが、やはりいい小麦粉を使うとより美味しい気がします。

  • 届きました!

    4 はちはな さん  2018/03/02

    こちらでこの粉を使ったレシピを見て購入しました!
    パンやお菓子にも使って見たいです

  • うちの定番

    5 まるさんかく さん  2018/02/14

    スーパーバイオレットを使いきって試しに他の小麦粉を使ってみましたが、やっぱりスーパーバイオレットに戻ってきました笑。
    好みの問題ですが、私はシフォンケーキもタルトもスーパーバイオレットで作ったものが好きです。
    まさに万能小麦粉!

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