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  • みんなのレビュー
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  • ホームベーカリーでもふんわり

    5 パンとコーヒー さん  2022/02/19

    ホームベーカリーや、タッパ混ぜ、冷蔵庫発酵の簡単なパンばかり作ってます。

    銀将はしっかり膨らんでくれて、ふわふわ。小麦の味がするシンプルなパンで家族にも好評でした。

    春よ恋は、味わいやモチモチ感は好きなのですが(私の技術不足もあり)ベタつきやすかったり、ボリュームが出ないこともあったのです。でも、この粉は失敗なしでした!

    私のような初心者だけど国産小麦使いたいって方におすすめと思います。

    2人のお客様が参考になったと言っています。

  • しっとり

    4 ねこぱん さん  2022/05/16

    中種法で1.5斤よもぎあん食パンを作りました。
    捏ねてるとゆめちからのような弾力で、捏ねるのに結構力が要りました。成形はやりやすかったです。
    食感はゆめちからよりもふんわりした感じでした。
    きめ細かいしっとりしたパンになりました。
    今度は小さいパンを作ってみます。

  • お試しで購入

    5 きょあ さん  2022/04/27

    いつもはゆめちからを使用していますがセールで安かったのどレビューがよかったので購入してみました。初心者の手捏ねパン作りですが扱いづらさもなくおいしいパンができました!春よ恋、ゆめちからなど国産小麦を使っていましたがお値段も上がりそうですしこれからはこちらも選択肢に入れて選んでいきたいなと思います。

  • おいしい

    5 ソフトクリーム さん  2022/02/02

    とても美味しく仕上がりました。
    是非次回も購入したいと思います。

    1人のお客様が参考になったと言っています。

  • ふわふわな仕上がり

    5 ジェシカ さん  2021/10/10

    手捏ねで作りましたが、生地もまとまりやすく、ふっくらな仕上がりとなりました。 家族からもふんわりして美味しいと好評でした。次もこの銀将を使いたいと思います。

    2人のお客様が参考になったと言っています。

  • キメがきれい!

    4 ちょし さん  2021/10/06

    甘みが欲しかったので春よ恋とブレンドしてつかいました!
    山食を焼き立てで 手で割ってみた断面ですがきれいな繊細な感じで感動しました!

    一緒に購入すると便利な商品

    3人のお客様が参考になったと言っています。

  • ふわふわの美味しい生地

    5 Roccatine さん  2021/09/30

    ホームベーカリーのパン生地コースで一次発酵まで終えた段階の生地は、とても扱いやすく、焼き上がりは柔らかく仕上がる予感大でした。ベンチタイム15分後の成形も楽に行えました。
    食パン型・蓋なしで山型食パンにし、翌朝サンドイッチとして頂きましたが、ふわふわ!小麦の味もちゃんと味わえました。強すぎない風味なので、サンドイッチにピッタリのパンだと思いました。
    次はコッペパンを作りたいと思います♪

    1人のお客様が参考になったと言っています。

  • パン作りにおすすめ

    5 うまいもん さん  2021/09/25

    日本産小麦粉は優しくふんわりしたパンが焼けますが、こちらはふんわりしつつグラタン形成が早くてしっかりしていると思いました。初めて使ってみましたが気に入りました。また使いたいと思います。

おすすめ PICK UP!

cotta 北海道産強力粉 銀将 1kgのレビュー

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