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  • みんなのレビュー
  • 全37件
  • むっちりもちもち

    5 ともこっぷぅ さん  2018/05/31

    あまりの弾力にHBの羽が回らなくなるのでは?と思うくらい、むっちりした生地になりました。
    水分量を間違えたのかと思いました。
    一次発酵が終わってもいつもより膨らんでいません。
    二次発酵の時間をいつもより1.5倍かけてみたら、予想以上に力強く膨らみました。
    角食の角がくっきりできました。焼き上がりもふんわりというより、もっちりです。もちもち好きにはたまらないです。
    トーストして、バターとあんを乗せたらもう、最高。美味しい粉に出会えてうれしいです。

    5人のお客様が参考になったと言っています。

  • ふわふわのパンができました

    5 ダックママ さん  2019/06/27

    友人のすすめで買ってみましたが
    おススメ通りフワフワのパンができました。
    家族からの評判も良いので何度も買ってます。

  • もちもち

    5 Hyori さん  2019/06/07

    初めて使いました。
    もちもちしたパンが焼けて、生地も扱いやすいと思います。

  • もっちり

    5 mapleSnow さん  2019/05/31

    いつものレシピでパンを焼いたら腕が上がったのかと思うくらい美味しくて、それ以来このゆめちからの大ファンです。そのへんのパン屋さんのより美味しい、と言われたらもうこれは自分の場合この粉のおかげです^^;

  • もちもちなパンが焼けました

    4 あっきーまま さん  2019/05/27

    なかなか上手に山食が焼けないのに、加水の多いレシピに挑戦してしまう中で、給水が本当に良く、他の小麦粉よりベタベタになりにくかったです。私の腕でも、まあ納得の山食を焼くことが出来ました。

    1人のお客様が参考になったと言っています。

  • 色々試したくて

    5 はらはら さん  2019/05/19

    パン作りにハマり出して、強力粉も色々試してみたいと思って購入しました。
    こちらも美味しくて、今後も購入していきたいと思いました。

  • 必ずストック!

    5 aco さん  2019/05/19

    とても良く使う大好きな粉です♪
    特にベーグルを焼く時には、だいたいいつもゆめちからです。
    もっちりしているのに詰まりすぎず、美味しく焼けます。

  • もっちり美味しい♪

    5 ery さん  2019/05/12

    国産小麦粉は水分量など扱いが難しいイメージで使ったことがありませんでしたが
    こちらは外国産小麦粉と同じ扱いで大丈夫なので扱いが楽でした。
    まず捏ねあがった生地がいつもと違う!
    いつもよりもぷるんとした感じで弾力があります。
    膨らみも良く焼きあがったパンはもっちり&しっとりで美味しい。
    またリピしたいです。

  • もちもち美味しい

    5 マロンクリーム さん  2019/03/10

    国産の粉で食べ応えのある粉を探したらこちらにたどり着きました。
    ベーグルを作ったらかなり理想の物が作れました。

    1人のお客様が参考になったと言っています。

  • 美味しいです

    4 にっく04 さん  2019/01/27

    ホームベーカリーでもモチモチのパンが焼けます。リピートしたいです。

  • お買い得です

    5 ふみ さん  2019/01/08

    国産の粉で作ったパンを食べ比べてみたくて、セールで購入。
    もちもちしたパンが作れます。
    国産でこの価格はお買い得です。

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