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  • みんなのレビュー
  • 全113件
  • クッキーにはコレ!

    5 ery さん  2018/11/27

    クッキーのためにこちらを常備しています。
    初めてエクリチュールでクッキーを焼いた時は
    その食感と風味に感動しました。
    同じレシピでも仕上がりが全然違う!
    それ以来クッキーにはエクリチュールと決めています。

    26人のお客様が参考になったと言っています。

  • サクサク系はこれ

    5 momo さん  2022/11/04

    初めて買って使って以来、サブレやタルトには必ずこちらを使っています!
    粉でこんなに違うのか、と使い分けするきっかけになりました。

  • クッキーにおすすめ

    5 ひまわり さん  2022/10/18

    初めてエクリチュール購入しました。ふるいがいらないぐらい粒子が細かくサラサラでした。ドルチェやシュクレでは粉糖を使ったクッキーは生地がベタついてしまっていましたが、エクリチュールはベタベタせず本当に扱いやすかったです。粉ひとつでもこんなに変わるものなんですね。リピートします。

  • サラサラ

    4 ao さん  2022/09/16

    ジェノワーズにはあまり向いてないという印象でした。
    今度はクッキーとかタルトに使ってみます。

    1人のお客様が参考になったと言っています。

  • ワクワクドキドキ

    5 きょうやまま さん  2022/05/13

    今まで、市販の小麦粉を使っていましたが、みなさんのクッキーやタルトにぴったりという投稿をみて、購入しました。
    今から、クッキーを焼こうと思います。
    どんな味に仕上がるか、わくわくしています。

  • 焼菓子にピッタリ

    5 Anne さん  2022/05/06

    クッキー、サブレ等の焼菓子にはもってこいです。小麦の香りも良く何よりサクサクホロホロ感が有ります。少し価格が高いですが美味しく作れる事を思えばお得です笑。

    1人のお客様が参考になったと言っています。

  • サクサク、ホロホロ 食感が違う!

    5 まるちゃん さん  2022/04/27

    お菓子作り初心者で、薄力粉の違いもよく分からず
    タルトやクッキーなどホロホロ、サクサクした食感のお菓子を焼く時は、こちらがオススメだと聞き、購入しました。タルトもクッキーも美味しくできました。他の薄力粉と使い分けたいです。

  • 安かったので

    5 Hearts さん  2022/04/24

    お試しで購入しました。
    粒子が細かいので混ざりも良くクッキーはサクサクに仕上がりました。
    リピします。

  • 美味しい

    4 Saya. さん  2022/04/04

    今までドルチェでしたが、こちらでクッキーを作ったらサクサクで美味しかったです!
    もう少しお値段が安かったら嬉しいですが、これからはエクリチュールを購入したいと思います。

  • おいしい

    4 やよい さん  2022/01/04

    こちらの商品を使うとサクサクなクッキーに仕上がります。ただ、もう少し値段が安ければいいなと思います。

  • 目指すはパティシエ

    5 どりこりあん さん  2021/12/25

    薄力粉の中ではとても万能だと思い、購入してみました。つぎは大きいの買おうかな!

おすすめ PICK UP!

cotta フランス産小麦100%使用薄力粉 エクリチュール 1kgのレビュー

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