冷凍不二製油ソイレブール有塩 500gのレビュー[9/9] | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】

みんなのレビュー
全89件

冷凍不二製油ソイレブール有塩 500g

4.5

59%

33%

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焼き菓子におススメ

5 mii さん 2020/09/10

体の事や畜産環境問題を知り数年乳製品を控えているので乳製品が必要なお菓子はココナッツミルクや大白ごま油など、色々試しましたが焼き菓子はこれが一番(バタークリームとかは分離しやすくコツが必要)

説明通りバターより扱いやすいし塩分も程よいので甘すぎないお菓子になります。(ただ塩分気にされてる方は注意)

気をつけなくてはいけないのは冷凍保存ということ。間違えて冷蔵庫に入れてしまったら数日でカビが生えます。たくさん購入される方は冷凍庫のスペースを確保しとかないとです。デメリットはそれだけ。お値段や質には大満足です。

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背徳感なくたくさんパンに塗ってます

4 くろこまさん 2020/04/13

ほかの油脂類を購入するときに一緒に購入しました。
有塩なので、お菓子やパンを焼くときにはその点を考慮したものづくりをしています。仕上がりはサクサク過ぎずバターよりちょっと軽く仕上げたい時にむいてるかな?と思いました。
あとは我が家は5人家族でバター大好き。バターは高いしカロリー気になる大人も遠慮なく朝食でたっぷり塗って使っています。
大豆の香りはそれほど気になりません。

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おいしいです

5 しまさん 2020/04/09

口に含むとバターのような程良い塩味のあと、ほのかに大豆の香りが残ります。
味が良いのでパンに塗っても美味しいです。
角食とクッキーに使用してみましたがクセがなくさっぱりとした出来上がりに
なり満足です。
柔らかくなるのが早いため、クッキーの型抜きなどは速やかに行う必要があると思いますがそこさえ注意すればとても便利で美味しい商品だと思います。
また購入させていただきます。

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リピートしたいです

4 shio626 さん 2020/03/21

こちらの製品でスノーボールクッキーを焼きましたが、問題なくサクホロに焼けました!
塩っ気があるので、お菓子作りで塩っ気が欲しくない人は少し気になる人は気になるのかな?と思います。
クッキー以外にも色々試してみたいです!
私は味も使用感も気に入ったのでリピートします♡

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ふわふわ!

5 コタローさん 2020/03/19

低価格と豆乳クリームがバター代わりに?と興味を持ち、購入しました。
マフィンで試してみようと思い試作してみましたが、試作中も柔らかくて使いやすく出来上がりもいい感じでした。
何より驚いたのが切って食べてみると口当たりも軽いし、触感もふわっふわ!!
マフィンってこんなにふわふわ?ってくらい、きめ細やかなスポンジ食べてるみたいでした!
とても気に入ったので、なくなったらまた購入します(´ω`)

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美味しかったです

5 さっちゃんさん 2020/03/17

私はヴィーガンではないですが、なるべく乳製品は取らないようにしています。だからお菓子やパンはこめ油や太白ゴマ油で作っています。でもこれはそれ以上に普通のお菓子やパンに近く手軽に色々焼けるのでとても嬉しいです。ヴィーガンやアレルギーの人たちも美味しいお菓子やパンが食べれるこのような商品はとても嬉しいです。必ずリピします

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おいしい大豆油脂です

5 春さん 2020/03/15

大豆製品に興味があって、ソイレブールを購入しました。
さっそくクッキーを数種類焼いてみましたが、柔らかいので作業性も良く、焼きあがったクッキーも今までにないくらいサックサクの歯ざわりで非常に美味しかったです。
お値段も良心的ですし、リピートしたいと思います。

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有塩です

3 higu さん 2020/03/09

成分表示を見ずに無塩だと思い込んでいました。
かなり塩味を感じるので、無塩バターの代わりに何にでも、とはいかないような気もします。
ただ安価で使い勝手はいいので、料理などにも使おうと思います。

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cottaからの返信

この度はcottaをご利用いただきありがとうございます。こちらの商品ですが、加塩のものになります。お客様のコメントにもありますように原材料にも「食塩」と記載させていただいております。これからもcottaをよろしくお願いいたします。【追記】商品名に有塩と記載させていただきました。ご意見ありがとうございました。
バターの代わり

5 10もちさん 2020/03/09

少しあっさりした感じはしますが、ココアなど濃い味付けのお菓子だと私は特に差を感じませんでした。
バターより少しお安いので自分用のお菓子にはバター代わりに使いたいです!

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