冷凍アントニオフィーロペストリー 375gのレビュー | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】

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冷凍アントニオフィーロペストリー 375g

4.8

75%

25%

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生地がとてもキレイ

5 siritam さん 2021/03/26

バクラワを作るのに使っています。
他社通販のフランス産を何度が試しましたが生地がパサパサだったり破れていたりすることが多いですが、このフィローは全くそういったこともなく良質です。
このフィロー1箱、バター450gで24センチの型で焼いています。
シロップにはちみつを使うので御社で販売していただけるとすべての材料が揃いより便利です。

一緒に購入すると便利な商品
- 冷凍冷蔵北海道よつ葉バター食塩不使用 450g[722101]
- cotta ピスタチオダイス 100g[027107]
17人のお客様が参考になったと言っています。

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流行りに乗ってバクラワ作りに挑戦

5 961 さん 2023/07/24

バクラワ作りにぴったりの商品でした
焼き上げシロップに漬けてもパリパリ食感を楽しめました
はじめて使ってみましたが色々なレシピに応用できそう
馴染みの冷凍パイ生地よりサラッとしていて1枚1枚剥がして使えます
使用感は春巻きの皮に近いかな?パイ生地の一層一層をつかえる感じです
冷凍なので保存も気も効くし気になる方は一度購入をオススメします。

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扱いやすい

5 アイデアさん 2022/05/11

生地はちゃんと薄く、切れにくいのでとても扱いやすかったです。焼いたあとパリパリしていてとてもおいしかったです。

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少し塩味が強く美味しい。使い勝手に難あり

4 moon さん 2022/01/29

フィロ生地は手作りしてましたが、手間がかかるので思いきってこちらを購入してみました。20数枚入ってるし品質も良さそうだし、他で買うよりコスパはいいと思います。手作りの物よりさすが薄くて焼くとパリパリ。少し塩味が強いのも気に入りました。
難点は保管。20数枚の薄い生地が全部重ねて丸まって冷凍されるので、使うには全部解凍するしかない。でも一度に使う量なんてせいぜい数枚だし、すぐに乾いてパリパリになってしまうので冷蔵保存もできません。自分は数枚ずつラップに包んで丸めて、ラップ芯に入れて再冷凍しました。一応使えそうです。

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