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cotta フランス産小麦100%使用薄力粉 エクリチュール 1kg
4.8
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5 ery さん 2018/11/27
クッキーのためにこちらを常備しています。 初めてエクリチュールでクッキーを焼いた時は その食感と風味に感動しました。 同じレシピでも仕上がりが全然違う! それ以来クッキーにはエクリチュールと決めています。
34人のお客様が参考になったと言っています。
フィードバックをお寄せいただきありがとうございます。
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5 Mio さん 2019/05/25
小嶋シェフの「アイスボックスクッキー」や和泉シェフの「タルト フロマージュ」などを作るために購入しました。 今まで使っていたバイオレットよりも食感がサクサクになり、とっても美味しく仕上がりました。 一度使ったらもう手放せませんね。これからも常備しようと思います。
2人のお客様が参考になったと言っています。
4 まみん さん 2019/05/23
クッキーやタルトの生地がとてもおいしく焼けます! サクホロ最高においしいですね!! お安いときにまた買いたいです!
1人のお客様が参考になったと言っています。
4 なか さん 2019/05/22
エクリチュールが割引の時に購入しました。 小嶋ルミ先生のキューブクッキーを作ると本当にサクホロの口どけの良いクッキーが作れました。 家族やお友達にも評判が良かったです。 普段なら高いけど、割引の時ならまた購入したいです。
5 kikko さん 2019/05/18
今までファリーヌやドルチェを使って焼いていたクッキーをエクリチュールで焼いたらサクサク感が増しました! クッキーを焼く時はいつも利用しています!
5 MINTO さん 2019/05/16
色んな小麦粉で試し焼きしてみましたが、クッキーにはエクリチュールが最高です!家族も大絶賛!薄力粉の中では少し高価ですが価値は十分あります。
5 あんあ さん 2019/03/16
絶対にストックしている薄力粉のひとつです。 クッキーに使うの薄力粉として有名ですが、ケーキに使っても良さが出ます。
3人のお客様が参考になったと言っています。
5 シド太郎 さん 2019/03/12
クッキーがサクサクに出来てビックリしました。 粉でここまで違うとは! エクリチュールに無塩バターでクッキーを作ったらもうお店の味です。 ストックをかかしてません
5 かなぽん さん 2019/03/08
サブレに使いました。サクっといい感じの歯ごたえでまた買いたいです。
4 めろんぱんか さん 2019/02/25
この薄力粉を使うと、クッキーもサクサクでとても美味しく出来ました。 もう少し安かったら継続して買いたいです。
5 しおんⓒ さん 2019/02/24
サブレを作りましたが、サクサクホロホロで美味しく出来ました!
cotta フランス産小麦100%使用薄力粉 エクリチュール 1kgのレビュー[8/13]
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