テロワールピュール準強力粉 cotta 2.5kgのレビュー | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】

みんなのレビュー
全5件

テロワールピュール準強力粉 cotta 2.5kg

3.8

40%

20%

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美味しい準強力粉!

5 どんぐり教室〜かんたんおやつとおうちパンさん 2020/08/29

この粉でリュスティックを焼きました。
とっても美味しい準強力粉です!

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バリっとクラスト

4 皇さん 2024/08/04

加水70%のオーバーナイトでバゲット(画像右)を焼いてみました。フランス産小麦ですがとても扱いやすい粉です。クラストはバリっとエッジの立ったクープが開きクラムはもちっと。クセはなく食べやすい粉です。　　

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生地がやわらかめになる気がしています

4 シロさん 2024/07/18

ピザが美味しいとの説明文を読んで惹かれて購入しました!基本的にホームベーカリーにお任せして生地を作ってもらうのですが、他の準強力粉に比べてちょっとべたつく生地ができる印象です。味はおいしい!
でも少しお高いので、リピートするならジェニーやドヌールかなと思っています。

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思ったよりふんわり焼けました

1 ブランローズさん 2021/03/19

クロワッサンが美味しそうで、ピザも美味しいとのことで、ピザを焼いてみました。フランスパン用粉なので　生地はカリカリになるのかと思っていたら、焼きあがったら、パン生地のように　ふんわりとなりました。
味はおいしいかな。

それはそれでいいのかなと思いますが、
私は　食べたら口の中がかゆくなってアレルギーが出たので、
こちらはもう使えません。残念です。

1キロがなく、購入時、2.5キロしかなくて、
迷ったのですが、購入しました。私には、もったいなかったです。

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好みの味

5 小麦さん 2018/07/12

この粉を使ったパンがとてもお気に入りです。
リピ買いしたいと思います。

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