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5人の有名インフルエンサーが考案する、5種類のガトーショコラ。
今年のバレンタインに間違いなしの、魅惑の絶品レシピをお届けします。

2023/12/25(月)16:00〜2024/2/19(月)16:00までSNSキャンペーンも開催中。

今年のトレンドは
『小さなガトーショコラ』

バレンタインスイーツの中で花形のガトーショコラ。
最近では1人分ずつ小さく焼いたガトーショコラの人気が高まっています。

2024年cottaでは、個包装できる5つの『小さな』ガトーショコラのレシピをご提案。
専門店ならではのこだわりのチョコレートと、人気のお菓子型をかけ合わせた、贈り物にぴったりな絶品ガトーショコラです。

レシピ難易度:★★☆☆☆



【あいりおーさんのここがポイント】


ボウルにどんどん材料を入れて、混ぜて焼くだけの簡単ガトーショコラのレシピです。
オーバル型を使うと、まるでお店のような仕上がりに。
フランボワーズとピスタチオをトッピングに使えば、可愛さもUP!

このチョコレートが要!
ヴァローナ カラク

【あいりおーさんのここがイチオシ】


口にふくむとまず、さわやかですっきりとしたフルーツのような印象を受けます。
溶けていくうちにミルキーな味わいでありつつも甘すぎず、溶け終わるころにナッツのような香りを感じます。

チョコレートをしっかりと感じたいお菓子にとってもおすすめです。

ヴァローナについてもっと詳しく

【カカオ分:56%/スイート】


cotta ヴァローナ カラク 200g

¥1,385   税込  20%OFF

カートに入りました

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

一度に8個作れる
コロンと可愛いオーバル型

やわらかい印象に仕上げたいなら、オーバル型が絶対おすすめ!
型に深さがあって厚めに焼けるので、焼き上がりはぱりっと、冷めるとしっとり。
食べ応えも抜群で、1つで満足感があるのも嬉しいポイントです。

cotta オーバルフィナンシェ型 (8個取)

¥1,478   税込  20%OFF

カートに入りました

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

レシピ考案
あいりおーさん

レシピ難易度:★★★☆☆



【vivianさんのここがポイント】


カレボーのホワイトチョコレートを使った生地の中の、甘酸っぱいドライフランボワーズが、味のアクセントになっています。
メレンゲを使わない混ぜるだけの簡単工程ですが、カヌレ型に入れて焼くことにより愛らしい形に。

トップには生地と同じホワイトチョコに、フランボワーズを混ぜたガナッシュを絞って、華やかに仕上げました。

このチョコレートが要!
カレボーホワイトカレット

【vivianさんのここがイチオシ】


小さな粒状なので削る手間がいらず、計量がしやすいので作業性は抜群。
ほんのりとバニラが香り、上品な甘さとミルキーな味わいのホワイトチョコレートです。

ボンボンショコラはもちろん、ムースやガナッシュ、焼き菓子など、どんなお菓子を作っても◎
ベリー系のフルーツとの相性が良いですよ。

カレボーについてもっと詳しく

【カカオ分:28%/ホワイト】


cotta カレボーホワイトカレットW2NV 300g

¥2,089   税込  10%OFF

カートに入りました

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

一度に6個作れる
スタイリッシュなカヌレ型

やや細身で背が高く、溝がくっきりとしたスタイリッシュで華やかなカヌレ型。
中央のくぼみが深めなので、アレンジやデコレーションの幅も広がります。
カヌレ以外のお菓子にカヌレ型を使うと、一気に洗練された雰囲気に仕上がりますよ。

cotta カヌレ天板 大 (6個取)

¥1,987 税込 

カートに入りました

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

レシピ考案
vivianさん

レシピ難易度:★★☆☆☆



【みのすけさんのここがポイント】


材料も作り方も、とってもシンプル。
ミニサイズなのですぐに焼けて、味はしっとり本格派。
プレゼントにも喜ばれること間違いなしの、ミルクチョコ感がリッチなガトーショコラドーナツです。

このチョコレートが要!
カカオクオリー
ブレンドミルク

【みのすけさんのここがイチオシ】


カカオの香り良いミルクキャラメルのような豊かな風味、大人も子どもも楽しめる濃厚なおいしさのミルクチョコレートです。

混ぜて焼くだけのお菓子も、まるでお店の味!と言いたくなる仕上がりに。

生産者様あってこそのお菓子作り。
その問題に向き合うカカオクオリーは、これからも積極的に使用したい食材です。

カカオクオリーについてもっと詳しく

【カカオ分:40%/ミルク】


cotta 不二製油 カカオクオリー ブレンドミルク40 200g

¥525   税込  20%OFF

カートに入りました

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

一度に12個作れる
量産にぴったりな
ミニドーナツ型

直径4cmのミニサイズのドーナツが1度に12個できる焼き型です。
1個ずつラッピングしたら、たくさん配りたいバレンタインギフトにぴったり!
ドーナツもトレンドのお菓子なので、流行に敏感な方はこれに決まりです。

cotta ミニドーナツ型(12個取)

¥1,980 税込 

カートに入りました

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

レシピ考案
みのすけさん

レシピ難易度:★★★★☆



【yuka*cmさんのここがポイント】


メレンゲを使いつつも、どっしりと濃厚なタイプの生地にラム酒を加え、ジューシーな洋梨と合わせました。
私の定番である『大人の果物菓子』をイメージしたレシピです。
シンプルなガトーショコラも洋梨でおしゃれに仕上げたらプレゼントにもぴったり。

このチョコレートが要!
コンキスタドール

【yuka*cmさんのここがイチオシ】


甘さと苦味のバランスが良く、しっかりとしたカカオ感・コク深さ・ほどよい酸味を感じます。

形状も薄く小さいので、刻んだりする手間がなく使えるのが、とても便利!
私の今イチオシのチョコレートです。

コンキスタドールについてもっと詳しく
※コンキスタドールは、森永ショコラマニュファクチュールブランドの商品名です。

【カカオ分:66%/スイート】


cotta 森永コンキスタドール66%(ダーク) 300g

¥1,146   税込  10%OFF

カートに入りました

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

一度に8個できる(8カット)
これぞ王道の丸型

ガトーショコラと言えば、ホールで丸く焼くイメージが強い方も多いのでは?
大きく焼くガトーショコラも、カットしてOPPシートで包めば、とっても可愛い個包装に。
色々なお菓子が焼けるので、15cmの丸型は一つ持っておくととっても便利です。

アルスター 底取デコ型 15cm

¥1,712 税込 

カートに入りました

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

レシピ考案
yuka*cmさん

レシピ難易度:★☆☆☆☆



【陽子さんのここがポイント】


ガトーショコラミックス粉を使い、ほぼ混ぜるだけで生地が完成。
とっても簡単なのにしっとりおいしい!
シンプルに焼きっぱなしでもサマになり、初心者さんでも挑戦しやすいレシピです。

このチョコレートが要!
大東カカオ スイート

【陽子さんのここがイチオシ】


甘味とほど良い苦味のバランスがよく、使いやすいチョコレートだと思います。
薄いタブレット状なので溶かす時にも作業がしやすく、コスパが良いのも魅力!

初心者さんには特におすすめのチョコレートです!

大東カカオについてもっと詳しく

【カカオ分:51%/スイート】


cotta 大東カカオ クーベルチョコレート スイート 300g

¥484   税込  20%OFF

カートに入りました

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

一度に6個焼ける
きのこ形な垂直マフィン型(中)

トップがこんもりとしたキュートきのこ形に焼き上がる、垂直マフィン型。
中サイズは、一般的なマフィン型と同じ容量で焼けるので使い勝手抜群です。
初めてお菓子型を買うなら、ぜひおすすめしたい商品です。

cotta 垂直マフィン型 中(6個取)

¥1,167   税込  15%OFF

カートに入りました

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

初心者さんにイチオシ
ガトーショコラミックス

ワンボウルで混ぜるだけで簡単にガトーショコラが作れるミックス粉。
香料・乳化剤・増粘剤・着色料などの添加物は不使用で、安心してお召し上がりいただけます。

一袋使い切りレシピなのも嬉しいポイント!

SOLD OUT

cotta 本格ガトーショコラミックス(香料不使用) 120g

¥242 税込 

カートに入りました

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

レシピ考案
陽子さん

SNSキャンペーン開催中

期間中、ガトーショコラ作ってお写真を撮り、SNSに投稿してください。
投稿時には、「#魅惑のガトーショコラ」をつけてください。

投稿後、応募フォームからご応募いただくと、抽選で30名様にお菓子作りに大活躍のcottaオリジナル商品をプレゼントします。

【キャンペーン詳細】

<応募期間>
2023/12/25(月)16:00〜2024/2/19(月)16:00

<投稿媒体>
Instagram、X (旧Twitter)

<応募条件>
・ガトーショコラを作ってお写真をご撮影の上、上記SNSへご投稿ください。
・本ページに掲載のガトーショコラ以外のレシピでお作りいただいても構いませんが、ご自身で作ったものに限ります。
・投稿には必須のハッシュタグ「#魅惑のガトーショコラ」を必ずご記載ください。
・投稿後、応募フォームよりキャンペーンにご応募ください。
 ※ご投稿いただいても、応募フォームからのご応募がない場合は、キャンペーン参加の対象外となります。

<注意事項>
・非公開アカウントでのご投稿は抽選対象外となります。
・既製品のガトーショコラをそのまま撮影したものや、ご本人様以外の画像の無断転載はご遠慮いただきますようお願いします。
・過去に作ったガトーショコラの写真の再投稿でも構いません。ただし、指定のハッシュタグをつけた上で、キャンペーン期間中に新規のご投稿をお願いします。

抽選で30名様に
cottaオリジナル商品をプレゼント

抽選で30名様に、お菓子作りに大活躍の、cottaオリジナル商品をプレゼント!

<プレゼント内容>
・cotta 赤外線温度計:×1
・cotta ケーキクーラー スクエア 黒:×1

※画像はイメージです。

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魅惑のガトーショコラ