りんごの絶品お菓子レシピ

りんごの絶品お菓子レシピ

Apple Sweets Recipe

秋から冬にかけて旬をむかえるりんご。
りんごにはペクチンやビタミンC、食物繊維など健康や美容に嬉しい栄養素がたくさん詰まっています。
そのままで食べても美味しいりんごですが、スイーツ作りにもおすすめです。

アップルチップと紅茶のパウンドケーキ

JUNAさんの林檎スイーツレシピ。
アップルチップと紅茶をつかったティータイムにぴったりのパウンドケーキです。
ラム酒を加えて、ちょっぴり大人の味に♪

: >アップルチップと紅茶のパウンドケーキ

使用アイテム

: さわやかな酸味と甘みが凝縮された、国産りんごの砂糖漬け。パンやお菓子の生地に混ぜてお使いください。

アップルチップ 100g （P）

¥477 税抜

: しっかりとしたセイロン紅茶の香りをお楽しみいただける紅茶パウダーです。手軽に紅茶風味のお菓子を作ることができて大変便利です。

cotta 紅茶パウダー 50g

¥383 税抜

: ミルクの風味とコクが活きたよつ葉無塩バター。生菓子はもちろん、焼き菓子やパンなどに幅広くお使いいただけます。

冷凍冷蔵北海道よつ葉バター食塩不使用 450g

¥827 税抜 11%OFF

: 香り高く独特の風味を持つ、アロマティックなミディアムラム。手作りお菓子がワンランク上の仕上がりになります。

ネグリタラム 37% 200ml

¥1,062 税抜

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

りんごちゃんムース

なつみさんの林檎スイーツレシピ。
まんまるのフォルムがとってもかわいいりんごのムース。
中にはラズベリームースとりんごのムースが入っています。

: >りんごちゃんムース

使用アイテム

: ◆冷凍ラ・フルティエールラズベリーピューレ加糖10％ 250g

¥691 税抜 20%OFF

: cotta ナパージュ (60g×2個)

¥247 税抜 10%OFF

: cotta ゼラチンパウダー 5g×10袋入

¥296 税抜 20%OFF

: cotta 生アーモンドパウダー 200g

¥499 税抜 15%OFF

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

辻口博啓シェフのタルトタタン

"スイーツで人々に笑顔を"をモットーに、スイーツ業界全体の活性化を図る辻口博啓シェフのタルトタタン。
キャラメリゼしたリンゴの香ばしさと、生地のサクサクのバランスが絶妙です。

: >辻口博啓シェフのタルトタタン

使用アイテム

: ミルクの風味とコクが活きたよつ葉無塩バター。生菓子用から焼き菓子、パンにまで幅広くお使いいただけます。

冷凍冷蔵北海道よつ葉バター食塩不使用 450g

¥827 税抜 11%OFF

: しっとりふんわり、軽い食感に焼き上げることができる、高品質の製菓用薄力粉。タンパク含有量が低いことが特徴です。

cotta 薄力粉スーパーバイオレット　2.5kg

¥830 税抜 22%OFF

: 必要な分だけをスプーンですくって使える、大変便利なバニラペーストです。ひと瓶でバニラビーンズ約11本分に相当します。

オーガニックバニラビーンズペースト 65g

¥1,411 税抜 10%OFF

: お料理やお菓子の素材が持つ本当の美味しさを引き出してくれる海塩です。伝統的製法で、添加物など一切使用せずに作られています。

ゲランドの塩（顆粒） 1kg

¥1,250 税抜

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

おすすめのりんごレシピ

cottaで人気のりんごスイーツレシピをご紹介します。

: 幸せいっぱい♡りんごのシブースト by 上岡麻美
タルト生地の上にカスタードとメレンゲを合わせたクリームをのせたシブースト。焦がしたカラメルのカリッとした食感が最高です。

: トースターで*サクサク!りんごのクランブルケーキ by 山本ゆり
サクサク食感のクランブルをたっぷりのせた、甘さ控えめの素朴なケーキ。トースターで焼けるお手軽レシピです。

: アップルパイ by 陽子
バタースコッチキャラメルを使用したレシピです。キャラメルの甘い香りとバターの豊かな香りがお口いっぱいに広がります。

: りんごとメイプルのエクレア by nyonta
シャキッとした食感を残したメイプル風味の林檎を中に入れた、スタイリッシュなエクレアです。仕上げにメイプルシャンティーを絞って♪

: りんごのケーキ by ナナママちゃん
紅茶と一緒にいただきたい、どっしり重いりんごのケーキ。ラムレーズン入りのしっとりクラムと紅玉の酸味がよく合います。

: タルトタタン風 ♡ りんごのアップサイドダウンケーキ by cherry♪
胡桃とキャラメルソースが香ばしいアップサイドダウンケーキ。1日寝かせると、味が馴染んで美味しいです。

: スキレットで星のチーズカスタードアップルパイ by ぱお
パイシートで簡単アップルパイ!香ばしいくるみとりんごの甘煮をたっぷりのせて焼いています。

: カスタードアップルパイのパフェ風スコップケーキ by ゆーママ
なめらかカスタードとシナモン風味のりんごのコンポートにパイ生地を重ね、バニラアイスをのせました。

: ジューシーリンゴの紅茶バターケーキ by トイロ
ふんわり柔らかなバターケーキの中にはリンゴがたっぷり!紅茶が香るしっとりジューシーなケーキです。

: リンゴのブーケタルト by あいりおー
バラのブーケのような美しいタルト。チーズケーキに近いタルトなので冷やして食べると美味しいです。

: アップルクランブルケーキ by あいりおー
ブラウンシュガーを使ったサクサククランブルとキャラメル煮のリンゴをじっくり焼きあげたスクエアケーキ。

: 紅玉りんごのタルト by JUNA
紅玉りんごを使ったミニタルト。中には軽くカラメリゼしたりんごが入っていてWでりんごが楽しめます。

: カラメルりんごのチーズケーキ by くるみ
濃厚チーズケーキに、ごろごろカラメルりんごとほんのり香るシナモンをプラスした秋色のチーズケーキ。

: ピンクなリンゴのパイ by ChococoHS
綺麗なピンク色の煮リンゴで作るころんとしたアップルパイ。中にはアーモンドクリームも入っています。

: 林檎&クリームチーズのガトーインビジブル by marimo
しっとりチーズケーキ生地のガトーインビジブル。難しそうに見えますが、作り方は簡単♪アクセントにラズベリーも加えています。

: アップルスイートポテト by トイロ
ほんのり香るグランマルニエが、大人っぽい上品な味を演出してくれるスイートポテト。とろとろ&シャキシャキの食感をお楽しみください。

: キャラメルりんごのクランブルマフィン by はつみ
食感の楽しいサクサクのクランブルが美味しい、優しい甘さのキャラメルマフィン。発酵バターの豊かな香りが広がります。

: ♡パイシートde超簡単♡オープンアップルパイ♡ by Mizuki
5つの材料で作れる&難しい成形も必要なしの超簡単オープンアップルパイ。パーティーなどにもおすすめです。

: リンゴとチーズの小さなパイ by きゃらめるみるく
手のひらサイズの小さなリーフパイ。バニラシュガーの代わりにバニラビーンズを使用してもOKです。

: ♡クルミとりんごのキャラメルチーズディップ♡ by Mizuki
フライパンひとつで作れる林檎とくるみのキャラメリゼに、クリームチーズを合わせたスイートディップ。そのまま食べても美味しいです。

: リンゴのピンクゼリーとパンナコッタのグラスデザート by nao_cafe_
真っ白なパンナコッタの上に淡いピンクのコンポートを並べ、透明度の高いふるふる食感の白ワインゼリーをのせました♪

: ハム&チーズパイとアップルターンオーバー by vivian
ザクっと歯ごたえの良いハムチーズパイとアップルターンオーバー。失敗が少なくて、短時間で即席のパイ生地を作る製法です。

おすすめの材料

りんごスイーツにおすすめの材料をご紹介します。

: 国産ふじりんごをサイコロ状にカットしています。お菓子のトッピング・ゼリー等に最適です。

フレッシュアップルプレザーブ角切り10mm 2kg

¥1,765 税抜

: 国産りんごの砂糖漬けです。食感が良く、りんごのさわやかな甘さが凝縮されています。

アップルチップ 100g （P）

¥477 税抜

: 世界中のホテルやレストランで愛用されている、新鮮な原料のみを厳選使用したモナン社のシロップです。

モナンアップルパイ・シロップ 700ml

¥1,266 税抜

: 青森県産のふじりんごを使用した『白ざら糖』シロップ漬け。適度に熟したやさしい甘さが特徴です。

K&K にっぽんの果実青森県産りんご(ふじ)

¥270 税抜

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

商品代金	通常送料	クール便手数料
0円～5,999円	648円	648円
6,000円以上	216円	216円

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