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ふんわり食感
ブッセレシピ

bouchee recipe

ふんわりと軽い食感のブッセは、ティータイムのおやつにぴったり。
いろいろなアレンジクリームを楽しめるのは、手作りブッセの魅力です♪

ふんわり軽~いコーヒーブッセ

おすすめのレシピ

おすすめのブッセレシピをご紹介します。

たっぷりレモンクリームのふんわりレモンブッセ by あいりおー

レモンチーズクリームをサンドした、爽やかな香りのふんわりスイーツ。仕上げにレモンの皮とグリーンピスタチオをトッピングしています。

ふんわりチーズブッセ by hoppe

口どけのよいホイップフロマージュを使用した、あっという間に作れる簡単レシピ。コロンとした形がとっても可愛いですね。

バナナ&カスタードのココアブッセ by るしぃ

濃厚カスタードとしっとりバナナ&ふわふわとろけるような食感のココア生地が、絶妙なハーモニーを奏でます♪

チョコ生ブッセ by えびちゃん♪

甘酸っぱいラズベリークリームをサンドした、贅沢チョコブッセ。太白ごま油を加えると、程よい柔らかさが出せますよ。

くまさんブッセショコラ by 松川都美

ふわっとバニラが香る、とっても可愛いくまさんスイーツ。サクサク食感も楽しめる濃厚チョコクリームをたっぷりとサンドしています。

米粉のマロンクリームブッセ by nyonta

米粉を使ったグルテンフリーなマロンブッセ。小さくて食べやすい一口サイズです。

桜あんクリーム入り抹茶のブッセ by ayaka

ほろ苦い抹茶味のふんわり生地と、桜あんの塩気&濃厚チーズクリームがよく合う、絶品和スイーツです。

ボウル1つで出来上がる簡単ブッセ by よう

ワンボウルで材料を順番に混ぜていくだけのお手軽レシピ。クリームの他に、ジャムやガナッシュを挟んでも美味しいです。

しっとりブッセ by みゅまこ

しっとりモチモチとした食感の生地に、やわらかめのチーズクリームをたっぷり挟んだ、甘さ控えめのレシピです。

抹茶わらびブッセ by hoppe

ふんわり柔らかな抹茶生地に、優しい甘さのあんこと生クリーム、ほろ苦いもっちり抹茶わらび餅をサンドしました♪

チョコクリームのくまちゃんブッセ by あいりおー

くまちゃんの形がかわいいブッセ。同じサイズに絞れるように、下絵を描いておくと便利ですよ。

お花のラムレーズンブッセby るぅ

ラムレーズンクリームでちょっと大人味なブッセ。 エディブルフラワーをのせて大人かわいい仕上がりに!

ブッセにおすすめ
cottaオリジナルシルパット

生地が柔らかいブッセにはシルパットがおすすめ。
下火の当たりが優しいので、ふんわり綺麗に焼き上がります。

cotta シルパット(300×400)

¥1,559   税込 30%OFF

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ふんわりブッセのレシピ・作り方