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3/8(月)16:00まで

cottaオリジナル
穴あきタルトリング

cotta perforated tartring

プロのパティシエも注目している、穴あきタルトリングのご紹介です。側面がメッシュ状になっている珍しい型ですが、その焼き上がりは格別!ぜひお試しください。

スタイリッシュで
サクサクな焼き上がり!

穴あきタルトリングは、その名の通り側面に小さな穴がたくさん開いています。その穴から熱がしっかりと入るので、焼き上がりはサクサク!シルパンと併用すれば、面倒な重石も不要です。

サイズは4種類

サイズは、7cm・12cm・15cm・18cmの4種類。ミニタルトや大人数でも楽しめるホールサイズなどが揃っています。

手間いらずで生地が敷き込みやすい

穴あきタルトリングには、空焼きもスプレーオイルも必要ありません。浅く勾配がないので、底まできっちりと生地を敷き込むことができます。

サクサクの焼き上がり

側面がメッシュになっていて底面を直置きするので、熱通りがとても良いです。シルパンと併用すれば重石も不要です。小さな型はピケも必要ありません。角まですっきりとしたスタイリッシュで香ばしく焼きあがります。

フィリングを入れても◎

アーモンドクリームなどのフィリングを入れて焼いてもしっかりと焼きあがります。タルト部分はサクサクに、中はしっとりとした焼き上がり。タルト作りの腕前もワンランクアップしますよ♪

型離れも抜群

しっかりと焼きあがったタルトはリングよりも若干小さく焼きあがります。手でリングを持ち上げるだけで型からすっと外れ、ストレスフリーです。

お手入れ方法

リングにつなぎ目がないのでお手入れもしやすいです。メッシュに入り込んだ生地もしばらく水に漬けておけば、ブラシなどで簡単に取り除くことができます。洗ったあとは水分を拭き取り、よく乾かしてください。

バリエーション豊かなタルト作りが楽しめる♪

手間が少なく失敗もしにくいので、タルト作りが苦手な方にもぜひお試しいただきたい一品です。フルーツタルトやタルトタタンなど、バリエーション豊かなタルト作りをお楽しみください。

ご購入はこちら!

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

シルパンとの併用がおすすめ!

シルパンとは、グラスファイバーにシリコンコーティングを施した網目状のオーブンシートのこと。このシルパンを使えば底面からも熱が入りやすく、よりサクサクに焼き上がります。

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

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cotta 穴あきタルトリング特集

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