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人気のタルトレシピ

Tart Recipe

フルーツ系やクリーム系などさまざまな味を楽しめるタルト。
見た目も味も大満足のタルトレシピをご紹介します。

チョコレートチーズクリームのフルーツタルト

あいりおーさんのタルトレシピ。
シルフォームを使えば、面倒な敷き込み不要♪
ホワイトチョコチーズクリームとサクサクタルト生地の相性は抜群。

>チョコレートチーズクリームのフルーツタルト

ボロボロ崩れる!底が生焼けの原因は?

「型から外したらボロボロ崩れる」「底が生焼け」といった失敗をしてしまったことはありませんか?
生地がまとまっていない、焼き時間が短い、ピケを忘れたなどが失敗の原因となります。
"失敗"から学ぶ、成功する基本お菓子では、しっかり焼けたサクサクのタルトを作るためのコツを解説していますので、ぜひ参考にしてみてください。

>"失敗"から学ぶ、 成功する基本お菓子(vol.11 タルト)

おすすめのレシピ

和泉光一シェフ監修
cottaシルフォーム

アステリスクの和泉光一シェフ監修のシルフォームがcottaオリジナルで登場!
重石をのせたりピケをしなくても、生地が浮くことなく綺麗に焼き上げることができます。

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

おすすめ PICK UP!

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