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11/27(金)16:00まで

cottaで人気のケーキが大集合
おすすめ&簡単レシピ

cake recipe

お祝いごとにぴったりのデコレーションケーキから、普段のおやつにおすすめの定番ケーキまでcottaで人気のケーキレシピが大集合。
作り方やコツをチェックして、おうちでケーキ作りを楽しんでみてくださいね。
簡単レシピやプロのスイーツも要チェック♪

生クリーム+フルーツは絶品
王道ショートケーキ

スポンジケーキと生クリーム、フルーツを組み合わせたショートケーキはケーキの中でもやっぱり王道。
よく見かけるイチゴ以外に、オレンジやバナナなど手に入りやすい果実のショートケーキもご紹介しています。

バースデーケーキ

シンプルな基本のジェノワーズにシンプルなデコレーションで、応用のきくバースデーケーキのレシピです。
しっとりふわふわの生地は口溶けも抜群!
ナッペのコツもわかりやすく解説されているので必見ですよ。

バースデーケーキ

あいりおー

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クリームたっぷりスクエアショートケーキ

ピンクのクリームとイチゴをたっぷりサンドし、ホワイトのクリームでデコレーションした、華やかなスクエアショートケーキ。
しずく型に絞ったクリームでとってもかわいく仕上がります。
ナッペがいらないのもうれしいですね♪

クリームたっぷりスクエアショートケーキ

あいりおー

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アールグレイとオレンジのショートケーキ

香り高いアールグレイを混ぜ込んだスポンジケーキに、爽やかなオレンジをサンドしたショートケーキです。
オレンジだけでなく、いちご・桃・マスカットなど季節によって様々なフルーツにアレンジしてみても◎

アールグレイとオレンジのショートケーキ

陽子

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バナナカスタードのスクエアショートケーキ

バナナをいれたカスタードクリームを挟み、デコレーションにもバナナを使ったスクエアショートケーキ。
しっかりとバナナの風味を感じることができるバナナカスタードの、やさしい甘さがたまりません!

バナナカスタードのスクエアショートケーキ

nyonta

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濃厚さがおいしい
チョコレートケーキ

子供にも大人にも人気のチョコレートケーキ。なめらかな口溶けと濃厚さはチョコレートならでは。
コーヒーや紅茶との相性も◎なので、ミニサイズで作ってちょっぴり贅沢なおやつにするのもおすすめです。

苺のチョコレートケーキ

苺をたっぷりと使った、華やかな見た目のチョコレートケーキです。
クリームには刻んだ苺を混ぜているので甘酸っぱく、チョコレートと相性ばっちり。
市販のスポンジ生地を利用して、かわいらしいケーキがオーブンなしでできちゃいます♪

苺のチョコレートケーキ

vivian

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チョコレートムースケーキ

まるでケーキのような見た目に仕上げたチョコレートムース。
ムース部分の材料はチョコレートと生クリームのみなので、素材の味をしっかりと楽しむことができます。
お好みで凍らせて、アイスケーキとして召し上がるのもおすすめですよ◎

チョコレートムースケーキ

はつみ

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ひとくちチョコケーキ

ふわふわのチョコレート生地で甘酸っぱいラズベリージャムをサンドした、ひとくちサイズのチョコレートケーキです。
一度にたくさん出来上がるのもうれしいポイント!
お好みのデコレーションでかわいく仕上げてみてくださいね。

ひとくちチョコケーキ

なつみ

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みんな大好き
チーズケーキ

みんな大好きチーズケーキはcottaでも人気のケーキ。
ベイクドやスフレ、レアチーズなど作り方によって異なる味わいが楽しめるところも魅力のひとつですよね。
レシピでは湯煎焼きの方法なども紹介しているので、ぜひチェックしてみてください。

しっとり濃厚ベイクドチーズケーキ

湯煎焼きでしっとりと焼き上げる、濃厚なチーズケーキ。
材料も手順もとってもシンプルで作りやすく、驚くほどなめらかな食感とコクがあるおいしさを味わえます。
ワインやコーヒーのお供にもぴったり!

しっとり濃厚ベイクドチーズケーキ

あいりおー

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割れにくいスフレチーズケーキ

割れてしまう、焼色がつかない…そんなスフレチーズケーキにありがちなお悩みを解決してくれるレシピです。
ちょっとした工夫でうまれる、その美しい焼き上がりはまさに感動もの!
きれいにカットするコツも参考になります◎

割れにくいスフレチーズケーキ

あいりおー

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フワフワ濃厚*レアチーズケーキ

濃厚なのにふわふわな、なめらかで口当たりのいいレアチーズケーキ。
材料をどんどん混ぜていき冷やすだけで簡単に出来上がるのがうれしいです。
お好みでミントなどを添えても、さらに上品ですてきな仕上がりに♪

フワフワ濃厚*レアチーズケーキ

hashimo

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ふわふわのスポンジ生地♪
ロールケーキ

ふんわりしっとりのスポンジ生地が絶品のロールケーキ。
レシピでは、スポンジ生地に生クリームを巻くポイントやコツも紹介しているので、初めてロールケーキを作る!という方も安心です。

純生ロールケーキ

しっとりふわふわの生地で、練乳を加えたミルキー感たっぷりのクリームを巻いたロールケーキです。
一つ一つの手順がわかりやすく丁寧に解説されているので、ロールケーキ初心者さんもぜひチャレンジしてみてくださいね。

純生ロールケーキ

あいりおー

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米粉のもちふわチョコロールケーキ

米粉を生地に使ったふわふわなチョコロールケーキ。
ふんわりとしつつもちっとした食感が楽しめるのはもちろん、
小麦粉を使った生地よりも弾力があり、割れにくく巻きやすいのもポイントです◎

米粉のもちふわチョコロールケーキ

nyonta

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食べごたえ◎
タルトケーキ

フルーツ系やチーズ系などさまざまな味を楽しめるタルトは、食べごたえも◎
タルト型を使ってタルトを焼き上げるところから作るのもおすすめですが、タルトレットを使えばさらに簡単に。

いちごのタルト

シンプルなアーモンドクリームのタルトに、いちごをたっぷりとのせて華やかにデコレーションをしました♪
サクサクのタルト生地と、ぽってりとしたやさしい甘さのカスタードクリームの組み合わせは絶品です!

いちごのタルト

あいりおー

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香ばしナッツのコーヒーキャラメルタルト

コーヒー風味の香ばしいアーモンドクリームと、カリカリの食感が楽しいキャラメルナッツの相性が抜群のタルト。
アーモンドパウダーを加えた生地はコクがある仕上がりに!
コーヒーの香り高さで、大人にもおすすめのお菓子です。

香ばしナッツのコーヒーキャラメルタルト

ぱお

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口当たりなめらか
ムースケーキ

口当たりなめらかなふんわりムースケーキは、シーンを選ばずにおすすめできるケーキです。
普段のおやつはもちろん、ホールサイズで作ればお誕生日ケーキにも◎

りんごのミルフィーユ風ムースケーキ

甘酸っぱいりんご入りのカスタードムースと、サクサクとしたパイ生地が相性ばっちりのミルフィーユ風ムースケーキ。
まるでアップルパイとミルフィーユ両方の魅力をかけ合わせたような味わいで、見た目もとってもすてきです。

りんごのミルフィーユ風ムースケーキ

なつみ

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冷凍 ベラミーズ 冷凍パイシート(150g×2枚入)

¥871 税抜 10%OFF

こちらの商品はお届けまで数日かかります。

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火乃国商事 コーンスターチ 250g

¥155 税抜 

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3層ムースで作るクリスマスケーキ

キャラメル・ラズベリーチーズ・チョコの3つのムースで層をつくり、
上面にも半々でラズベリーとチョコのソースをかけた、鮮やかな色合いのムースケーキです。
3層が組みあわさると、濃厚なのにくどさがないおいしさになりますよ♪

3層ムースで作るクリスマスケーキ

JUNA

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栗のおいしさを堪能
モンブランケーキ

栗本来のおいしさを味わえるモンブラン。
秋のイメージがありますが、マロンペーストや栗の甘露煮にを使えば一年中楽しむことができます。
栗以外にもかぼちゃやさつまいものアレンジモンブランもおすすめです。

モンブラン

モンブランといえばちょっぴり面倒なイメージが強いですが、
このレシピなら少ない材料でお手軽に憧れのモンブランができちゃいます!
マロンペーストを一缶使い切ることができるのもうれしいですね。

モンブラン

kaiko

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堀永殖産 栗の渋皮煮 200g

¥747 税抜 15%OFF

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サバトン マロンペースト 240g

¥980 税抜 21%OFF

現在入荷待ちです。次回入荷後の販売になります。

カートに入りました

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昭和の黄色モンブラン

黄色いモンブランクリームに栗の甘露煮をのせた、どこか懐かしい味わいのモンブラン。
はちみつの風味が際立つスポンジ生地は、カステラのようなほっとする甘さです。
昭和レトロを感じるかわいらしさも◎

昭和の黄色モンブラン

みのすけ

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かわいさ100%
シャルロットケーキ

さくさくとしたビスキュイ生地がおいしいシャルロットケーキですが、見た目のかわいさも抜群です。
お誕生日やひな祭りなどのお祝いごとにも◎
ビスキュイ部分にリボンを巻くとかわいさアップ。

レアチーズとイチゴのシャルロット

サクサクと軽いビスキュイの中に、レアチーズを詰めたシャルロットです。
上にイチゴのジュレを流し固めて切り分けた時の断面もかわいく!
リボンをかければ、お祝いごとにもぴったりの華やかさに仕上がります♪

レアチーズとイチゴのシャルロット

nao_cafe_

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抹茶シャルロット

ビスキュイ生地やババロア生地に、香り豊かな宇治抹茶パウダーを使った抹茶のシャルロット。
ババロア生地は甘さ控えめで抹茶のほろ苦い味わい深さが引き立ち、
羊羹風の粒あんの上品な甘みとのハーモニーが楽しめます。

抹茶シャルロット

vivian

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初心者にもおすすめ
ドームケーキ

ボウルを使って組み立てる、丸みを帯びたフォルムがかわいいドームケーキ。
ドームケーキはナッペをしないレシピが多く、お菓子作り初心者の方にもおすすめです。

フルーツズコット

フルーツをふんだんに使用した、丸いフォルムがかわいらしく見栄えの良いズコット。
ご家庭にあるボウルで作るこちらのレシピは、特別な型をそろえる必要なし◎
スポンジも市販のものを使うので、初心者さんにも安心です!

フルーツズコット

みのすけ

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手軽にナッペ!?ドーム型の苺のデコレーションケーキ

とっても簡単にかわいいドーム型のデコレーションケーキができるレシピです。
そのお手軽さの秘密はゴムベラで仕上げるナッペ!
ナッペが苦手な方でも、ペタペタとたたいていくだけで楽しくデコレーションができちゃいますよ♪

手軽にナッペ!?ドーム型の苺のデコレーションケーキ

*misa*

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重ねてつくる簡単
スコップケーキ

保存容器の中にスポンジやクリーム、フルーツなどを重ねてつくるスコップケーキ。
デコレーションをしないタイプのスコップケーキであれば、ちょっとした集まりの手土産にもおすすめです。

スコップケーキ

スクエア型の器を使ったかわいらしい出来上がりのいちごのスコップケーキ。
スポンジにはバターを使わず、作りやすいのもうれしいです。
シンプルな材料で王道のおいしさなので、持ち寄りパーティーにもぴったり◎

スコップケーキ

はつみ

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ヨーグルトとベリーのムースのスコップケーキ

水切りヨーグルトに牛乳や生クリームを混ぜて、あとは冷やし固めるだけの簡単なスコップケーキです。
崩れないスコップケーキだからこそ楽しめるふるふるとしたやわらかいムースを、
ぜひ味わってみてくださいね♪

ヨーグルトとベリーのムースのスコップケーキ

山本ゆり

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すぐに作れる
簡単ケーキレシピ

クッキーやパウンドケーキなど焼き菓子は作ったことがあるけど、ケーキはハードルが高い!という方におすすめの簡単ケーキレシピを集めました。
どれも簡単なのにパティスリーに並ぶスイーツのような完成度です♪

♡混ぜて冷やして超簡単♡ストロベリーレアチーズケーキ♡

甘酸っぱさが魅力のストロベリーピューレを使った、香り高いレアチーズケーキ。
まるでプロのような美しい仕上がりなのに作り方は材料を混ぜて冷やすだけ!
びっくりするくらい簡単なうえにオーブンいらずで、初心者さんにもおすすめです。

♡混ぜて冷やして超簡単♡ストロベリーレアチーズケーキ♡

Mizuki

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ふんわり白い☆フロマージュロールケーキ

卵白でつくった白くふわふわしたスポンジ生地と、黄色いカスタードのコントラストがきれいなロールケーキです。
カスタードクリームには卵黄をたっぷりと入れ、さらにクリームチーズも加えて濃厚かつ後口の良い仕上がりに!

ふんわり白い☆フロマージュロールケーキ

ゆーママ

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♡混ぜて焼くだけ♡マロンチーズケーキ♡

生地にたっぷりのマロンペースト、そして栗の渋皮煮も加えたまさに栗尽くしの贅沢なチーズケーキ。
材料を混ぜていき焼くだけというお手軽さなのに、普段のチーズケーキよりまろやかでリッチなお味にできちゃいます◎

♡混ぜて焼くだけ♡マロンチーズケーキ♡

Mizuki

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おうちでパティスリーの味を
プロのケーキレシピ

パティスリーに並ぶプロのスイーツのレシピをシェフに教えていただきました♪
お菓子作りに慣れてきた方はぜひ挑戦してみてくださいね。

ショートケーキ

徳永シェフによる、生クリームのナッペとデコレーションがひときわ目を引く美しさの苺のショートケーキ。
フワフワでしっとりとしたスポンジ生地と、クリームの組み合わせから生まれる口溶けの良さは格別です。

ショートケーキ

徳永純司

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上原ロール

なんと和泉シェフのお店・アステリスクで実際に店頭に並んでいる、大人気のロールケーキのレシピです。
丁寧かつとてもわかりやすい動画と解説で、一味ちがうおいしさのロールケーキの出来上がり!

上原ロール

和泉光一

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タルト・フロマージュ・フランボワーズ

カマンベールの濃厚さとコンフィチュール・フランボワーズの甘酸っぱさを楽しめる、
大人な味のタルト・フロマージュ・フランボワーズ。
上霜シェフならではの豊かなおいしさをぜひ味わってみてくださいね。

タルト・フロマージュ・フランボワーズ

上霜孝二

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cottaで人気のケーキが大集合!おすすめ&簡単レシピ30選

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