誕生日ケーキを手作りしよう!バースデーケーキ人気レシピ

手作りケーキで誕生日をお祝い!

Birthday Cake Recipe

大切な記念日に心をこめて、手作りケーキを作ってみませんか?
みんなが幸せになるような、誕生日ケーキレシピをご紹介します。

王道バースデーケーキ

あいりおーさんのバースデーケーキレシピ。
シンプルな基本のジェノワーズにシンプルなデコレーション。
応用の利く丸口金を使ったシンプルレシピです。

: >バースデーケーキ

使用アイテム

: 口に入れた時にすーっと溶けていくような、しっとりなめらかな口どけのスポンジを焼き上げることができる、高品質の製菓用薄力粉です。

cotta 薄力粉スーパーバイオレット 1kg

¥396 税抜 19%OFF

: 濃厚でコクがありながら後口はとてもすっきりとた純生クリーム。味・風味・使いやすさのバランスが良く、幅広い用途にお使いいただけます。

冷蔵オーム乳業ピュアクリーム42％ 1L★

¥2,012 税抜 12%OFF

: 長年の樽貯蔵による自然な琥珀色を大切にした、深い香りのダークラム。洋菓子には欠かせないリキュールです。

ドーバーラム 45% 200ml

¥546 税抜

: 熱伝導率が高く、型離れの良い二重フッ素樹脂加工のデコ型。軽くて錆びにくく、汚れも落ちやすいのでお手入れも簡単です。

TC アルブリットデコ型 15ｃｍ

¥1,425 税抜

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

かわいいバースデープレートをつくろう♪

cottaオリジナルのモールドをつかえばかわいいバースデープレートが簡単につくれます。
お祝いのメッセージやお名前などをチョコペンで書いて、オリジナルのバースデープレートに。

: 写真は15ｃｍの5号サイズのバースデーケーキです。

: cotta チョコプレートモールドバースデー

¥217 税抜 50%OFF

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

マンゴーレアチーズのバースデータルト

なつみのバースデーケーキレシピ。
マンゴーレアチーズをタルトにオン♪
夏のバースデーにぴったりです。

: >マンゴーレアチーズのバースデータルト

使用アイテム

: 完熟マンゴーの美味しさがギュッと詰まった冷凍ピューレ。ムースやゼリー、ドリンクなどに幅広くお使いいただけます。

◆冷凍ラ・フルティエールマンゴーピューレ加糖7% 250g

¥685 税抜 17%OFF

: ひとくちサイズにカットされた冷凍マンゴー。アップルマンゴーの中でも特に甘みの強いケント種を使用しています。

冷凍トロピカルマリア　マンゴーチャンク　500g

¥605 税抜 8%OFF

: さっぱりまろやかな風味が特徴のクリームチーズ。他の材料とも混ざりやすく、作業性のよさも抜群です。

冷蔵キリクリームチーズ 1kg

¥2,494 税抜

SOLD OUT

ふやかす必要のない、使いきりタイプのゼラチンパウダー。材料に直接振り入れてお使いいただけます。

cotta ゼラチンパウダー 5g×10袋入

¥369 税抜

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

vivianさんのジェノワーズ

vivianさんのジェノワーズレシピ。
スポンジケーキは少し難しいですが、ふんわり焼き上がったジェノワーズは格別です。
レシピでは、vivianさんがヴァイオレットとスーパーヴァイオレットで使用比較をしています。ぜひ、ご参考ください。

: >ジェノワーズ

使用アイテム

: お菓子作りやお料理に幅広く使用できる一般的な薄力粉です。たんぱく量が少ないので、スポンジがふっくら軽い仕上がりになります。

cotta 薄力粉バイオレット 1kg

¥436 税抜

: バターの代わりに使用できる製菓用ごま油。透明で無味無香なので、素材の色合いや風味を最大限引き出してくれます。

竹本油脂製菓用太白ごま油 1650g

¥1,900 税抜 17%OFF

: 熱伝導率が高く、型離れの良い二重フッ素樹脂加工のデコレーション型。底抜け式は取り出しに大変便利です。

TC アルブリットセパトデコ型 180

¥2,105 税抜

: 強力モーターと5段階のスピード調整機能がついた、お菓子作りには欠かせない必須アイテムです。全て収納できる専用のケース付きです。

Cuisinart スマートパワーハンドミキサー

¥8,500 税抜 15%OFF

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

おすすめの誕生日ケーキレシピ

今すぐ作りたくなる、素敵な誕生日ケーキをご紹介します。
大切な方の記念日に、ぜひ作ってみてください!

: ストロベリーロールケーキタワーby あいりおー
とってもキュートなロールケーキタワー。ほんのりピンクのロール生地に可愛いチョコのお花で華やかに!

: パリブレスト by あいりおー
シュー生地を大きく焼いてバースデー仕立てにしたら、とっても豪華なパリブレストになりました。

: チョコレートケーキ by あいりおー
ジェノワーズもクリームもチョコレートづくしのバースデーケーキ。飾り切りしたリンゴがポイントです。

: フルーツタルト by あいりおー
季節に合わせて色々なフルーツで楽しめるシンプルなタルト。イチゴや桃でも美味しいですよ!

: ティラミスケーキ by あいりおー
飾りチョコが素敵!ティラミスをホールケーキ仕立てにして、バースデーバージョンに仕上げました。

: シャルロット by あいりおー
マスカルポーネムースとイチゴのガナッシュをサンドした、女の子が喜びそうなシャルロットです。

: エンゼルムース by あいりおー
苺のムースをエンゼル型で冷やし固めたピンクのムース。苺がなければ冷凍ピューレを使っても。

: デコケーキ by あいりおー
定番のイチゴショートに可愛いアイシングクッキーを飾りました。お子さんのお誕生日にぜひ!

: ピンクのドームケーキ by あいりおー
フリーズドライいちごパウダーを混ぜ込むだけでこんな綺麗なピンク色のドームケーキに仕上がります!

: ロールケーキタワー by あいりおー
細めのロールケーキを作って、カットして重ねていくだけで可愛いロールケーキタワーが出来上がります!

: ミルクレープ by あいりおー
身近な材料でフライパンで作れる簡単ミルクレープ。季節のフルーツやマカロン、チョコ細工を飾って。

: レアチーズケーキ by あいりおー
どんどん材料を混ぜて型に入れ、冷やすだけの簡単レシピ。散らしたフランボワーズブリゼが綺麗ですね。

: チョコバナナシフォンケーキ by あいりおー
完熟バナナが濃厚で美味しいチョコバナナシフォン。生クリームは1か所ずつ垂らしていってくださいね。

: ストロベリーレアチーズ by あいりおー
ハート型のお手軽ストロベリーレアチーズケーキ。苺がいっぱいの、とってもラブリーなケーキです。

: バースデーパンケーキ by あいりおー
江別製粉おやつインを使った簡単ふわふわパンケーキを、バースデー仕様にデコレーションしました!

: ミニマンゴームースケーキ by あいりおー
甘すぎずさっぱり美味しい、12cmの食べきりサイズのマンゴームース。まんまるのあんずをのせて。

: バニラムース by あいりおー
バニラムースにチョコガナッシュで模様をつけた華やかムース。2日に分けて作業すると楽ですよ。

: ドットのフランボワーズムース by あいりおー
ドット模様がかわいいお誕生日ケーキ。ココア生地と甘酸っぱいフランボワーズがよく合います。

: ガトーショコラ by あいりおー
混ぜて焼くだけの涼しげな簡単ガトーショコラ。冷やして食べても美味しいのでオススメです。

: モンブラン by あいりおー
ホクホクのかぼちゃと栗を使い、ダックワーズ生地でサンドした、味わい深いモンブランです。

: スフレチーズケーキいちごデコレーション by JUNA
ふわふわのスフレチーズケーキに苺をあわせた、シンプルでとてもお上品な印象のお誕生日ケーキです♪

: 王様のベイクドチーズケーキ by 上岡麻美
なめらかな舌触りのベイクドチーズケーキ。シガレットで作った王冠を飾って特別感を演出しています。

: バター不使用のタルト台で苺のレアチーズタルト by 川津由紀子
たっぷりの苺とブルーベリーで飾り付けた華やかなレアチーズタルト。太白ごま油を使用したレシピです。

: いちごとブルーベリーのデコレーションケーキ by JUNA
つやつやに仕上げた苺とブルーベリーが美しいデコレーションケーキ。間にはムース風の甘酸っぱいクリームが挟んであります。

: ハーフバースデーケーキ by ぱお
生後6か月のお祝いをするハーフバースデーケーキ。市販のスポンジを使い、デコレーションもスプーンで仕上げた超簡単レシピです♪

: 簡単バースデーチョコバナナタルト by ぱお
オーブン要らずのお誕生日ケーキレシピ。市販のタルトにバナナスライスを敷いてチョコレート生地を流した濃厚チョコレートタルトです。

: ミッキーのBIGケーキ by vivian
大勢集まるパーティーやお誕生日会にぴったりなサプライズケーキ。可愛いミッキーのBIGケーキです♪

: 2段重ねのバースデーケーキ♪2色グラデーションで by nyonta
特別な日に作りたい2段重ねのバースデーケーキ。苺やアイシングのお花で可愛らしく仕上げています。

: クリームたっぷりスクエアショートケーキ by あいりおー
ロールケーキの生地でつくるスクエア型のショートケーキ。切り分ける人数が多いときにおすすめです。

: ベリーたっぷり☆ラズベリームースケーキ by JUNA
グルテンアレルギーの方におすすめのレシピ。お好きなピックやリボンでぜひ飾りつけをしてみてくださいね♪

絶品スポンジケーキでバースデーケーキ作り

誕生日ケーキを手作りしたい!でも忙しくて一から作る時間が…そんなママたちにおすすめしたいのがcotta特製スポンジケーキです。
冷凍スポンジとは思えないほど、ふわふわな食感とちょうど良い甘さが絶品です。

: 冷凍 cottaママの絶品スポンジケーキ(プレーン)15cm

¥583 税抜

: 冷凍 cottaママの絶品スポンジケーキ(ココア)15cm

¥583 税抜

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

部屋をかわいくデコレーション
バースデーパーティグッズ

せっかくのバースデーパーティ、かわいいパーティグッズで部屋全体をかわいくデコレーションしてみませんか?
cottaでは男の子にも女の子にもおすすめのパーティグッズを取り揃えています。

: 女の子にぴったり、ピンクテイストのコーディネート

: 男の子にぴったり、ブルーテイストのコーディネート

おすすめのパーティグッズ

かわいいパーティアイテムが新入荷。
ぜひお好みのスタイルで素敵なバースデーパーティーを演出してみてください♪

SOLD OUT

ガーランドハッピーバースデーブルー

¥126 税抜 58%OFF

: ガーランドハッピーバスデーガール

¥132 税抜 60%OFF

: ガーランドフラッグピンク

¥128 税抜 60%OFF

: ハニカムボール (エメラルドグリーン、シルバー、ブルー)

¥350 税抜 60%OFF

SOLD OUT

クラウンピックグリッターゴールド&シルバー

¥103 税抜 57%OFF

SOLD OUT

ハートピックグリッターピンク＆ローズピンク

¥106 税抜 58%OFF

: キングクラウン

¥120 税抜 60%OFF

: パーティーハットピンク

¥100 税抜 60%OFF

: ナンバーキャンドルN (赤1)

¥79 税抜

: ナンバーキャンドル (1)

¥227 税抜

: さいキャンドル

¥153 税抜

: バースデーケーキキャンドル

¥620 税抜

: SOLD OUT

ムーミンハッピーバースデーキャンドルミイ

¥503 税抜

: 12cmミニスリムシルバー巻きパステル（ライトピンク）10本入り

¥145 税抜

: SOLD OUT

クレヨンバースデーキャンドル（6本入り）

¥149 税抜

: パーティキャンドルS-6

¥36.60 税抜

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

>その他のパーティグッズはこちら

デコレーションにおすすめのアイテム

バースデーケーキのデコレーションにおすすめのアイテムをご紹介します。

: cotta チョコレートプレート

¥234 税抜

: KS　メッセージプレートチョコ 10ｇ

¥225 税抜

: チョコ・ハッピーカード生用 K0-5810

¥110 税抜

: PC・フルールセット（4色入） F0-5600

¥157 税抜

: プチくま T0-1220

¥128 税抜

: プチうさぎ T0-1221

¥128 税抜

: cotta デコれーとペン（速乾性タイプ）8色セット

¥656 税抜 20%OFF

: クッキー型フレームセット

¥707 税抜

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

ぴったりラッピング

ケーキ箱をつかったラッピングをご紹介します。

: by はつみ
綺麗にデコレーションしたケーキは、中身がよく見えるように透明のボックスに入れて♪黒のサテンリボンをかけると、大人っぽい仕上がりになります。

: by ぱお
高級感のあるシックなデザインのデコ箱に、キラキラ輝くオーガンジーのリボンをかけて、可愛らしいバラのシールで留めました♪

: by ぱお
ガーリーな印象のお洒落なフランス風ラッピング。ワイヤー入りの大きなストライプサテンリボンがパッと目を引きます♪

商品代金	通常送料	クール便手数料
0円～5,999円	600円	600円
6,000円～7,999円	200円	200円
8,000円以上	無料	無料

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