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cotta tomorrow 体にやさしい手作りを

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cotta tomorrow
誕生日のお菓子特集

cotta tomorrow Birthday Recipe

【管理栄養士より】cotta tomorrowとは?
お菓子作りが大好きな方からアレルギーの子どもをもつ親御さん、簡単なお菓子作りから始めてみたい方まで。幅広く”体にやさしいお菓子作り”が楽しめるブランドです。
人気の米粉を使ったグルテンフリーの手作りお菓子レシピや、糖質オフのチョコレートを使ったレシピなど。誰もが誕生日を楽しめるレシピは必見!

厳選レシピ&おすすめ情報

人気商品&ラッピングアイデア

植物性由来の原料で作る
プラントベーススイーツ

【管理栄養士より】プラントベースのレシピとは?
主に植物由来の材料で作られたレシピ。
プラントベースのレシピはコクが出しにくく物足りないことも。でも、cotta tomorrowのレシピは、どれも動物性の原材料(卵やバター、牛乳、生クリームなど)を使ったときと、負けず劣らずでおいしいレシピが揃っています。
ヴィーガンはハードルが高いという方にもおすすめ♪まずはプラントベースのお菓子作りから始めてみませんか?

卵・乳製品・小麦粉不使用
グルテンフリーバースデーケーキ

【所要時間目安:50分 数量:15cm丸型 1台分】
側面にいちごの断面が見えてかわいい、誕生日にぴったりなフレジェ風のデコレーションケーキ。
動物性食品不使用でも風味豊か、とってもおすすめです。

卵、乳製品不使用、グルテンフリーのバースデーケーキ

あや

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このレシピの作り方♪

おすすめアイテム

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おすすめラッピングアイテム

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小麦・卵・乳不使用
フルーツたっぷりミルクレープ

【所要時間目安:60分 数量:20cmホール 1台分】
菓子用米粉と大豆粉を使った、時間がたっても美味しく食べられるアレルギー対応レシピ。
フルーツはお好みで、生地と豆乳クリームだけでも◎

小麦・卵・乳不使用のミルクレープ

maki

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おすすめアイテム

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卵、乳製品、小麦粉不使用
華やかシフォンケーキ

【所要時間目安:40分 数量:17cmシフォン型 1台分】
7大アレルゲン不使用で、食物アレルギーの方も安心。豆乳メレンゲを使ったしっとりふわもち食感が魅力です。
トッピングはお好みのフルーツやクリームでぜひ♪

卵、乳製品、小麦粉不使用のシフォンケーキ

あや

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ソイブレールで作る
米粉のブールドネージュ

【所要時間目安:30分 数量:約20個】
きび糖のやさしい甘味が美味しいクッキー。
ラッピングして誕生日プレゼントにいかがでしょうか♪

ソイレブールで作る、米粉のブールドネージュ

vivian

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米粉で作る♪
ヴィーガンレモンタルト

【所要時間目安:30分 数量:14㎝タルト型 1台分】
小麦、卵、乳製品不使用のザクザクタルト。
甘酸っぱいレモンとまろやかな豆乳クリームのハーモニーが絶品です。

米粉で作る♪ヴィーガンレモンタルト

Chie

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卵・乳製品・小麦粉不使用
レモンレアチーズケーキ

【所要時間目安:30分 数量:15cmデコ型 1台分】
豆乳クリームでヘルシーでチーズのような味わいに。
ゼラチン不使用、ココナッツオイルで固めるレシピです。

卵、乳製品、小麦粉不使用のレモンレアチーズケーキ

あや

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卵・乳製品・小麦粉不使用の
フルーツタルト

【所要時間目安:60分 数量:18cmタルト型 1台分】
アレルギーの方も一緒に食べられる、グルテンフリーの米粉で作るサクサクタルト。
アーモンドクリームはゴムベラの使い方がポイントです!

卵、乳製品、小麦粉不使用のフルーツタルト

あや

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簡単スポンジ生地の
バースデーケーキ

【所要時間目安:35分 数量:15㎝丸型 1台分】
全粒薄力粉入りの粉類と液体を混ぜて焼くだけ!卵・ナッツ不使用のレシピです。
お好みのフルーツでデコレーションして楽しめます♪

混ぜて焼くだけ!簡単スポンジ生地のバースデーケーキ

Chie

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おすすめアイテム

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小麦粉不使用!
グルテンフリースイーツ

【管理栄養士より】グルテンフリーのレシピとは? 小麦粉不使用でも、米粉やオートミール、アーモンドプードルなど、それぞれの良さを引き出しながらおいしいレシピを作っています。
理由が分からず体の調子が優れない方、肌荒れに悩む方、アトピーなどのアレルギーに悩む方など、腸活を意識してグルテンフリーのお菓子を作ってみませんか?

華やか
米粉のフルーツタルト

【所要時間目安:60分 数量:18cmタルト型 1台分】
ヨーグルトチーズクリームとフルーツをいっぱいのせた、さっぱりとして美味しい誕生日向けタルトケーキ♪
つや出しのナパージュを塗ると、フルーツが一層キラキラして豪華になります。

米粉のフルーツタルト

みのすけ

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おすすめラッピングアイテム

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米粉シフォンの
バースデーケーキ

【所要時間目安:10分 数量:17cmシフォン型 1台分】
生地が美味しく、シンプルなデコレーションがおすすめ。季節のフルーツを添えていかがでしょうか。
ラッピングして誕生日プレゼントや手土産にも♪

米粉シフォンでバースデーケーキ

nao_cafe_

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小麦・乳製品不使用
米粉のロールケーキ

【所要時間目安:30分 数量:25cm天板 1枚分】
ふわふわしっとりの生地がおいしいレシピ。
泡立てやすい豆乳ホイップクリームとお好みのフルーツをたっぷりロールします♪

米粉のロールケーキ

創房 優

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しっとり&もっちり
米粉のキャロットケーキ

【所要時間目安:20分 数量:12cm丸型 1台分】
にんじんたっぷりの生地に甘酸っぱいレーズンを入れて、濃厚なチーズフロスティングをトッピング!
米油使用で軽い食感、スパイスがふわっといい香りです。

米粉のキャロットケーキ

みゅまこ

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グルテンフリー
米粉のガトーショコラ

【所要時間目安:20分 数量:15cm丸型 1台分】
チョコレートたっぷりで濃厚なおいしさですが重すぎず、生地はほどけるような口あたりに仕上がります。
生クリームやフルーツを添えても◎

米粉のガトーショコラ

nyonta

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乳製品アレルギーの方必見
乳不使用スイーツ

バターの代わりに太白ごま油やソイレブールが大活躍♪
牛乳や生クリームは不使用、豆乳や豆乳ホイップで美味しくてかわいいデコレーションケーキが作れます。

しっとりもっちり
米粉レモンシフォン

【所要時間目安:30分 数量:17cmシフォン型 1台分】
卵白をしっかりと泡立てて力強いメレンゲを作るのが成功のポイント!
卵黄生地にたっぷりレモン果汁と皮を加えて爽やかで風味豊かなケーキを作ります。

米粉レモンシフォン

kaiko

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グルテンフリー
乳製品不使用ブルーベリーケーキ

【数量:15cmデコ型 1台分】
米粉のふんわりスポンジに、あっさり豆乳クリーム。
生クリームのデコレーションケーキと同じように楽しめる誕生日にぴったりのレシピです。

グルテンフリー 米粉のジェノワーズで作る、乳製品不使用ブルーベリーケーキ

あや

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乳製品不使用
モカバターフラワーケーキ

【数量:15cm丸型 1台分】
生地とクリームにコーヒー風味、シロップにラム酒を効かせた少し大人な味わい。
メレンゲを加えて軽い口どけのクリームを作ります。

乳不使用☆モカバターフラワーケーキ

hitomi

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卵アレルギーでも食べられる
卵不使用スイーツ

卵を使わずに作れるケーキや焼き菓子のおすすめレシピ。
アレルギーの方も一緒に美味しく食べられる、バースデーケーキの手作りに挑戦してみませんか♪

豆乳クリームでとろける味わい
いちごのパンナコッタ

【所要時間目安:20分 数量:150mlカップ 5個分】
見映えが良くて誕生日プレゼントにもばっちり!ゼラチンで冷やし固める簡単レシピです。
ブルーベリーやマンゴーなど、お好みのフルーツソースでアレンジするのも美味しいですよ♪

いちごのパンナコッタ

takacoco

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1歳のお誕生日に!
卵不使用豆腐のバースデーケーキ

【数量:5合炊き炊飯器 1台分】
オーブン不使用、ホットケーキミックスを使ったレシピ。スポンジは炊飯器にお任せで簡単です。
水切りヨーグルトやかわいいデコレーションでぜひ!

1歳の卵不使用豆腐のバースデーケーキ☆

ぱお

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甘くて美味しくて大満足
糖質オフスイーツ

【管理栄養士より】糖質オフのレシピとは?
糖質を通常の配合より25%以上抑えたレシピ、1食あたり10g以内のレシピを掲載しています。。
ダイエットで糖質オフの食事を実践されている方や普段ごはんやパン、パスタなど炭水化物を多めに食べる方、甘いものを我慢してストレスが溜まりがちな方に。
低糖質チョコレートを活用するなど、cotta tomorrowで選定した糖質控えめの食材を上手にレシピに取り入れ、おいしい糖質オフレシピを実現しました!

低糖質でもリッチな味わい
チョコレートカップケーキ

【所要時間目安:30分 数量:150mlカップ 5個分】
低糖質パンミックス粉と砂糖不使用のチョコを使用した、からだにやさしいスイーツ。白砂糖、バター不使用です。
ナッツやドライフルーツで華やかにデコレーションして、誕生日プレゼントやパーティにいかがでしょうか♪

低糖質のチョコレートカップケーキ

nyonta

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おすすめラッピングアイテム

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グルテンフリー&糖質オフ
濃厚ガトーショコラ

【所要時間目安:20分 数量:15cm丸型 1台分】
砂糖不使用チョコレートとラカントで糖質をおさえ、粉はココアパウダーのみ。乳製品も不使用です。
ヘルシーで美味しいバースデーケーキをどうぞ♪

糖質オフのガトーショコラ

masayo

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おすすめアイテム

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糖質オフで美味しい
簡単濃厚チョコレートプリン

【所要時間目安:15分 数量:213ccカップ 4個分】
生クリームと牛乳不使用、豆乳と砂糖不使用チョコレートでリッチな味わい。ゼラチン使用で失敗なしのレシピ♪
おしゃれなデコレーションで誕生日プレゼントにも◎

糖質オフのチョコレートプリン

nyonta

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おすすめアイテム

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グルテンフリーのケーキやお菓子に
お菓子作りにおすすめの米粉

米粉レシピに挑戦するなら製菓用の米粉は絶対!
cottaには米粉だから美味しいレシピがいっぱいです。

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ケーキ作りが楽しくなる!
cottaで人気のお菓子型

誕生日に大活躍するお菓子の型をご紹介!
王道の丸型やパウンド型に人気のタルト型、プレゼントにぴったりなマフィン型など、どれもおすすめの商品です。

ホールケーキならこちら♪ 5号は3~5人分です。

TC アルブリット デコ型 15cm

¥2,083 税込 

カートに入りました

つなぎ目なしの人気商品。 10cmサイズもおすすめ♪

アルミ シフォンケーキ型(径170×102/140)

¥3,334 税込 

カートに入りました

型離れ良好、食感も最高♪ シルパンと一緒にぜひ。

cotta 穴あきタルトリング 180

¥2,035 税込 

カートに入りました

大人数でのパーティーでも大活躍!初心者にも◎

cotta タルト型(6個取)

¥1,613 税込 

カートに入りました

コスパ良しの基本の焼型。 プレゼントのしやすさも◎

cotta 基本のパウンド型 17cm

¥868   税込 30%OFF

カートに入りました

卵2個で理想の厚みに♪
軽く薄く、収納性も良し◎

cotta vivianさん監修 長方形ロールケーキ天板 小

¥2,374 税込 

カートに入りました

プレゼントやパーティーのおやつに◎

cotta 垂直マフィン型 大(6個取)

¥1,203   税込 15%OFF

カートに入りました

小さい子供でも食べやすいかわいいサイズです。

cotta 垂直マフィン型 小(12個取)

¥1,686 税込 

カートに入りました

ちょうどいいサイズを追求しました。

cotta 垂直マフィン型 中(6個取)

¥1,373 税込 

カートに入りました

プレゼントにぴったり。
cottaオリジナルです。

cotta カヌレ天板 大 (6個取)

¥1,690   税込 15%OFF

カートに入りました

プチギフトならミニサイズも◎

cotta カヌレ天板 小 (12個取)

¥2,310 税込 

カートに入りました

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デコレーション台に♪
cottaで人気のケーキスタンド

誕生日パーティーで盛り上がること間違いなし!
カラーやサイズをお選びいただけます。

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

かわいいもおしゃれも!
誕生日ケーキを飾る装飾用品

誕生日ケーキができたら誕生日グッズでさらにおめかし。
ピックやプレートを1つ使うだけでもかわいいですよ♪

お祝いにぴったり!
ドライエディブルフラワー

ケーキやクッキーのデコレーションにおすすめです♪
お花好きさんの誕生日にいかがですか。

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手作りケーキをしっかり保護!
cottaでおすすめのケーキ箱

お好みのリボンやシールで華やかにアレンジ♪
冷蔵庫にケーキを入れるときも箱を使うと安心です。

cottaオリジナル
くりかえし使えるケーキ箱

パンやお惣菜を入れて持ち運ぶのにも使えます。

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

こちらもおすすめ

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春夏秋冬
季節で楽しむラッピングアイテム

誕生日のラッピングに大活躍するアイテムをご紹介!
季節によって特別感のあるプレゼントを楽しみましょう♪

春におすすめの
ラッピングアイテム

いちごやお花のデザインで春らしさ満開♪
ジッパーバッグは誕生日プレゼントのギフトバッグにも◎

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夏におすすめの
ラッピングアイテム

涼しげなレモンや海のデザインはいかがでしょうか♪
簡単にかわいいプレゼントができるアイテムばかりです。

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

秋におすすめの
ラッピングアイテム

秋はあたたかさを感じるデザインの商品がおすすめ♪
ケーキ箱やジッパーバッグはサイズ違いも販売中です。

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

冬におすすめの
ラッピングアイテム

定番人気の雪のデザインや紅白を使ったデザインなど!
その他贈り物にぴったりの商品がいっぱいです♪

SOLD OUT

焼菓子袋 ゆき

¥28.93 税込 

カートに入りました

ルージュギフト 6号 (トレーなし)

¥415 税込 

カートに入りました

SOLD OUT

ギフト箱 スノースタンド

¥136 税込 

カートに入りました

cotta ジッパーバッグ ウィリアム・モリス柄 いちご泥棒 M

¥96.80 税込 

カートに入りました

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春夏秋冬ずっと使える
大人向けラッピングアイテム

おしゃれなウィリアム・モリス柄に最新作が登場!
誕生日プレゼントの包装にもおすすめです。

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

こちらもおすすめ

春夏秋冬ずっと使える
子供向けラッピングアイテム

かわいいキャラクターやアニマル柄はいかがですか♪
誕生日プレゼントを包装してギフトバッグにしても◎

cotta tomorrow認定
誕生日向けお菓子
【完成写真から選ぶ】

卵、乳製品不使用、グルテンフリーのバースデーケーキ

小麦・卵・乳不使用のミルクレープ

卵、乳製品、小麦粉不使用のシフォンケーキ

ソイレブールで作る、米粉のブールドネージュ

米粉で作る♪ヴィーガンレモンタルト

卵、乳製品、小麦粉不使用のレモンレアチーズケーキ

卵、乳製品、小麦粉不使用のフルーツタルト

混ぜて焼くだけ!簡単スポンジ生地のバースデーケーキ

米粉のフルーツタルト

米粉シフォンでバースデーケーキ

米粉のロールケーキ

米粉のキャロットケーキ

米粉のガトーショコラ

ティラミスロールケーキ

グルテンフリー、バター不使用のウィークエンドシトロン

グルテンフリー 米粉のロールケーキ

ブルーベリークリームチーズのリングケーキ(グルテンフリー)

小さな米粉のいちごケーキ

米粉のオレンジアップサイドダウンケーキ

うさぎの米粉プチケーキ

米粉のモンブランロール

ココナッツオイルと米粉のブルーベリーレアチーズロール

米粉レモンシフォン

グルテンフリー 米粉のジェノワーズで作る、乳製品不使用ブルーベリーケーキ

乳不使用☆モカバターフラワーケーキ

ソイレブールで作る、ソイバターレーズンサンドクッキー

ソイレブールと米粉で作るレモンサブレ

ソイレブールで作る、シンプルディアマン

苺のクッキーサンド

乳製品不使用!抹茶のティラティス

エトナ ソイ

いちごのパンナコッタ

1歳の卵不使用豆腐のバースデーケーキ☆

ふわふわ卵不使用ドーナツ

卵・バター・小麦粉不使用のガトーショコラ

乳製品・小麦不使用♪ レアチーズ風♡ベリーヴェリーヌ

卵なし米粉のアップサイドダウンケーキ

卵不使用☆シンプルクッキー2種☆

卵、生クリーム、小麦粉不使用で作る生チョコクッキーサンド

低糖質のチョコレートカップケーキ

糖質オフのガトーショコラ

糖質オフのチョコレートプリン

糖質オフのチョコチャンク・オートミールクッキー

糖質オフ!乳製品不使用のレモンブッセ

低糖質♪くるみとシュガーレスチョコたっぷりマフィン

低糖質パンミックスで作る、プレーンパンケーキ

低糖質パンミックスで作る、レモンマフィン

低糖質♪ビターなチョコレートムースケーキ

砂糖不使用♪チョコレートチーズスフレ

糖質OFF!シュガーレスチョコのパウンドケーキ

【おしゃれ&美味しい】cotta tomorrow 誕生日のお菓子特集