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cotta 薄力粉 特宝笠 1kg のレビュー一覧

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  • cotta 薄力粉 特宝笠 1kgのレビュー

cotta 薄力粉 特宝笠 1kg

cotta 薄力粉 特宝笠 1kg

単価:税抜¥449SALE:税抜¥405

商品コード:027140

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みんなのレビュー(13件)
  • おすすめ度:
  • 4.9
  • 星 星 星 星 星
2017/03/19
ちゅんちゅんさん

星 星 星 星 星

スポンジケーキが美味しくなりました

フワンフワンのスポンジケーキが好きな方向きじゃないです。
動画でシェフも言っていますが、カステラっぽい仕上がり。
フワフワですが、フワンフワンじゃありません。
しっとり。
私はこれも好き。
喉つまりしないスポンジケーキ。わかります?
あれです。
粉の味も好きです。
おいしい。
オススメです。

2015/02/28
パン好きさん

星 星 星 星 星

シフォンケーキ用

薄力粉の中でもダマができやすいほうかもしれませんが、この粉でシフォンケーキを焼くとふわっふわに焼きあがります!粉でこんなに違うとは驚きでした。シフォンケーキにはいつもこの粉を使っています。ちなみにクッキーに使うと(ドルチェに比べると)サクサクになります。

2014/09/24
sweetsさん

星 星 星 星 星

シフォンケーキに!

シフォンケーキ用に購入してます。
ふわふわしっとり ちょうどの焼き上がりになるので
欠かせません!

2013/06/06
mamaさん

星 星 星 星 星

お菓子だけじゃない!

この粉で作ったケーキはもちろんとっても美味しくできたのですが、お好み焼きを作ったらこれが家族に大好評でした。
ふっくら焼きあがってふわふわの生地とキャベツの相性が最高でした。
市販の小麦粉はもう使えません!

2013/02/15
maimaさん

星 星 星 星 星

美味しい!

スポンジとシフォンをこちらを使って焼いてみました。いつもの仕上がりに比べ、ふんわりとしっとり仕上がりました。粉で変わるんだな〜と実感した特宝笠。プレゼントや特別なお菓子など、また使いたいと思います。

2013/01/17
おすそわけしたいさん

星 星 星 星 星

やわらか仕上がり!

今までは市販の小麦粉を使っていました。この粉を使ってみると、今までは何だったのか…というくらい仕上がりが違いました。まず、バターなどとあわせやすかったこと、パウンドケーキがやわらかく焼き上がったこと。今まではずっしりとしていたものが、軽く、でもしっとりとしたものができあがり感動しました。粉にもこだわるとこんなに違うものかと、恥ずかしながら今頃実感しています。ドルチェも一緒に購入したので、使い分けてお菓子作りを再度研究したいと思います。

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2012/12/04
nonnonさん

星 星 星 星 星

サクッ&しっとり

強力粉と混ぜて菓子パン生地に使っています。ふんわりと良く膨らんで、冷めるとしっとり。軽くてキメの細かいパンが焼けますよ。とくにミルクパン作りにお勧めです。

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2012/09/25
きょうこCAFE★さん

星 星 星 星 星

特宝笠で焼きチョコドーナツ

今回初めて特宝笠を購入しました。説明に【しっとりし柔らかく くちどけの良い】と書いてあったので、焼きドーナツを焼いてみました。普通の薄力粉で作ると 結構ギュッと詰まった感じに焼き上がるんですが、この特宝笠は しっとり、ふわっふわに焼けるんです。チョコレートを生地に練りこんでるのですが、翌日でも、ふんわり口の中で ホロっと溶けちゃう感じなんです。スポンジケーキや スノーボールにも いいかも(笑)
細目のグラニュー糖を一緒に購入すると いいと思いますよ。

2012/06/25
potさん

星 星 星 星 星

特別な日に

お家用には、バイオレットを使っていますが、ここぞという時や、特別な時にはこの粉を使っています。口どけも、風味も一番いいです。

2012/05/24
赤玉パンチさん

星 星 星 星 星

おいしいです。

お菓子はこの粉に変えてから驚くほど変わりました。
きめ細やかさとボリューム、しっとり感がたまりません。
今まで膨らみが悪かったお菓子で作ってみるといいかもしれませんね。
とっても美味しいのでケーキ屋さんに行く事がなくなりました。

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