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cotta フランス産小麦100%使用薄力粉 エクリチュール 1kg
4.8
新着順 おすすめ度順
5 ery さん 2018/11/27
クッキーのためにこちらを常備しています。 初めてエクリチュールでクッキーを焼いた時は その食感と風味に感動しました。 同じレシピでも仕上がりが全然違う! それ以来クッキーにはエクリチュールと決めています。
35人のお客様が参考になったと言っています。
フィードバックをお寄せいただきありがとうございます。
参考になった参考にならなかった
5 あっきーまま さん 2018/10/30
和泉シェフの動画を見て、気に入って何度か買いました。クッキーがほろっと崩れ落ち、感動の口当たりです。シュクレ、特宝笠とともに常備しています。
人のお客様が参考になったと言っています。
5 mikAn-kAn さん 2018/09/27
ホロホロっと崩れるクッキーに焼き上がりました。娘たちの運動会でお菓子交換のために、少し早いけどブラックココアでハロウィンクッキーを焼きました。ブラックココアとココアパウダーを入れたので粉自体の味はわからなかったけど、食感はとてもよかったです。次はプレーンで焼いてみたい。
4 碧諳 さん 2018/07/24
クッキーに良いと聞いたので購入しました。 実際に焼いてみて気持ちサクサク感がいつもより増したように感じました(*^^*)
4 ちゅんちゅん さん 2018/06/07
好きな味です。 舌触りが滑らかで風味も良いと思いました。 また購入したいです。
5 にはる さん 2018/04/08
クッキー系がすごく美味しいです。 バターの配合が高いものは特にさくさくほろほろ感が出ていい感じです♪
5 パル さん 2018/02/28
粉がサラサラしていて扱いやすく焼き菓子によく使ってます。クッキーに使用するとサクッとし、上品な味わいになるのでお気に入りです。
1人のお客様が参考になったと言っています。
5 むらちゃん さん 2018/02/01
いままでドルチェを使ってクッキーを焼いていましたが、ためしにエクリチュールを買ってクッキーを焼いてみました。食べた時のサックサク感に感動しました。それ以来クッキーを焼く時はエクリチュールと決めています!
2人のお客様が参考になったと言っています。
5 すぴか さん 2018/01/31
このお粉を使うと、いつも作っているクッキーがワンランク上になる気がします。ドルチェに比べて少し高いですが、購入する価値はあります。
3 Kaori123 さん 2018/01/23
和泉シェフのレシピでチーズタルトを作りたくて購入しました。おかげでタルト生地はとても美味しくできました!
5 ちゃんのすけ さん 2018/01/21
初めて製菓用使いました!とても美味しくできる!さくさく!!驚きました!
cotta フランス産小麦100%使用薄力粉 エクリチュール 1kgのレビュー[10/13]
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