【2021】カリフォルニアレーズンレシピコンテスト | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】

お菓子やパンの副材料として、大人気のレーズン。
その中でもカリフォルニア・レーズンは、100%天日干しのナチュラルな甘みと酸味のバランスが絶妙。
カリフォルニア・レーズンをつかった、みなさんのとっておきのレシピをぜひ教えてください。

お菓子部門

【グランプリ】レーズンのブランデーケーキ

レシピ作者:chee✩︎⡱

レーズンのブランデーケーキ chee✩︎⡱: >詳しいレシピはこちら

カリフォルニア・レーズン協会コメント

レーズンの形を模した斬新で食べやすい一口サイズは、この時期は特にうれしいですね。
レーズンをあしらったデコレーションも評価のポイント。

【準グランプリ】オーブン不要!ミルキーラムレーズンレアチーズタルト

レシピ作者:nachi

オーブン不要!ミルキーラムレーズンレアチーズタルト nachi: >詳しいレシピはこちら

カリフォルニア・レーズン協会コメント

カリフォルニア・レーズンとチーズの相性の良さが活かされているところが票を集めました。
漬けるもの(酒の種類)を変えれば、さらに色々な味わいを楽しめそうです。

【準グランプリ】レーズン嫌いのためのレアチーズケーキ♪

レシピ作者:ふぁそら

レーズン嫌いのためのレアチーズケーキ♪ ふぁそら: >詳しいレシピはこちら

カリフォルニア・レーズン協会コメント

下処理を工夫し生鮮ぶどうの味わいを再現したポイントが、レシピ名どおりレーズンが苦手な人に寄り添っており、今後レーズンファンが増える可能性を感じました。

【いいね賞】たっぷりレーズンのちいさなウィークエンド

レシピ作者:かな

たっぷりレーズンのちいさなウィークエンド かな: >詳しいレシピはこちら

カリフォルニア・レーズン協会コメント

お気に入り数が多いレシピに贈られる「いいね賞」に選ばせていただきました。
カリフォルニア・レーズンの持つ甘みと酸味が与えるおいしさをレモンでより際立ているところも◎

【ズンちゃん賞】ラムレーズンのムース

レシピ作者:めろんぱん。

ラムレーズンのムース めろんぱん。: >詳しいレシピはこちら

カリフォルニア・レーズン協会コメント

見た目も美しく、ラムレーズンとショコラ生地のおいしさを楽しく味わえそうです。

【ズンちゃん賞】なめらかとろ～り♡ラム香るレーズンバスクチーズケーキ

レシピ作者:sara

なめらかとろ～り♡ラム香るレーズンバスクチーズケーキ sara: >詳しいレシピはこちら

カリフォルニア・レーズン協会コメント

どこをカットしてもラムレーズンを楽しめて、レーズンが苦手な方にもおいしく食べてもらえそうです。

【ズンちゃん賞】レンジで簡単レーズン大福

レシピ作者:おたま

レンジで簡単レーズン大福 おたま: >詳しいレシピはこちら

カリフォルニア・レーズン協会コメント

電子レンジで手軽に作れ、和菓子なので幅広い年齢層に楽しんでいただけそうです。

パン部門

【グランプリ】レーズンと生クリームのマリトッツォ〜MARITOZZO〜

レシピ作者:yatani

レーズンと生クリームのマリトッツォ〜MARITOZZO〜 yatani: >詳しいレシピはこちら

カリフォルニア・レーズン協会コメント

トレンドのマリトッツォ、レーズンパンと生クリーム相性は◎
さらなるアレンジもできそうですね。

【準グランプリ】大人のラムレーズンショコラフレーキー

レシピ作者:yoko

大人のラムレーズンショコラフレーキー yoko: >詳しいレシピはこちら

カリフォルニア・レーズン協会コメント

見た目が斬新で、外側と中身の食感の違いとレーズンの香りを楽しめそうです。

【準グランプリ】ラムレーズンとクリームチーズのケーキブリオッシュ

レシピ作者:ふくすけ

ラムレーズンとクリームチーズのケーキブリオッシュ ふくすけ: >詳しいレシピはこちら

カリフォルニア・レーズン協会コメント

焼き色が美しいです。ラムレーズンとクリームチーズの相性はよく、食べ応えも抜群。

【いいね賞】ラムレーズン折り込みパン

レシピ作者:miu

ラムレーズン折り込みパン miu: >詳しいレシピはこちら

カリフォルニア・レーズン協会コメント

お気に入り数が多いレシピに贈られる「いいね賞」に選ばせていただきました。
レーズンとラム酒で作ったオリジナルの折り込みシートの作り方は必見です。

【ズンちゃん賞】シナモンレーズンのバブカ食パン

レシピ作者:Kabochana

シナモンレーズンのバブカ食パン Kabochana: >詳しいレシピはこちら

カリフォルニア・レーズン協会コメント

レーズンとシナモンの組み合わせはよくありますが、カルダモンも使用しているのが面白いです。
お気に入りのコーヒーや紅茶と一緒に食べたいですね。

【ズンちゃん賞】糖類不使用〜ふんわりもっちりレーズンパン

レシピ作者:ぺねろん

糖類不使用〜ふんわりもっちりレーズンパン ぺねろん: >詳しいレシピはこちら

カリフォルニア・レーズン協会コメント

砂糖を使わずレーズンの甘みだけ、レーズンを刻んで使用というのも工夫されている点が◎
クリームチーズや生ハムをはさんで食べてもおいしそうです。

【ズンちゃん賞】レーズンとピスタチオのショコラマーブルパン

レシピ作者:*kerorinkerorin*

レーズンとピスタチオのショコラマーブルパン *kerorinkerorin*: >詳しいレシピはこちら

カリフォルニア・レーズン協会コメント

見た目がロールケーキのようで、レーズンが苦手なお子さんでもおいしく食べられたというのも納得です。

たくさんのご応募ありがとうございました!

応募条件を満たしていないレシピは選考対象外となりますこと、ご了承ください。

お菓子部門

: ラムレーズンガナッシュ入りレアチーズ♡ by ayachin

: バター不使用!オイルで簡単♡レーズンバナナマフィン by かな

: レーズンフロランタン by かな

: さくほろねっちり♡レーズンスノーボール by かな

: レーズンガトーブラン by Argent

: たっぷりレーズンのちいさなウィークエンド by かな

: バター不使用!オイルで簡単♡クリームチーズとレーズンのマフィン by かな

: たっぷりレーズンと香ばしナッツの抹茶パウンドケーキ by かな

: りんごとレーズンのパウンドケーキ by かな

: レーズンマーブルのベイクドチーズタルト♪ by ayachin

: レーズン嫌いのためのレアチーズケーキ♪ by ふぁそら

: アガラサー風　黒糖レーズン蒸しパン by えりらい

: 和風レーズンサンド♡ ～みりんレーズン入り～ by ayachin

: ホワイトチョコ&ラムレーズンのアントルメ by ふしまる

: バター不使用♡レーズン&林檎のハーブパウンド by あやきーた

: *ノンオイル&レーズン♡ビスコッテイ♪ by cherry♪

: 私のラムボール by えびちゃん♪

: スリムパウンド型でくるみとレーズンのサクサククランブルケーキ by ayaka

: ゴロゴロラムレーズンのパウンドケーキ by ありんこ

: しっとりふわふわ❤️レーズンシフォンケーキ by りえ菓

: カルフォルニアレーズン　生チョコどら焼 by おたま

: 大人のレーズンパンナコッタ by 姫ママ

: ラムレーズン好きへ贈る大人カップケーキ by Kumi

: 大人ブラックタルト by Argent

: レーズンと栗のパウンドケーキ by 杠

: 変わり水まんじゅう by Argent

: レンジで簡単　レーズン　大福 by おたま

: スリムパウンド型でラムレーズンとくるみのチョコパウンド by ayaka

: レーズンとメープルのオイルマフィン by えりらい

: 簡単!自家製ラムレーズン by もぐぷり

: 自家製ラムレーズンのスフレチーズケーキ by もぐぷり

: チョコクグロフ風レーズンクリームサンド by chee✩︎⡱

: レーズンたっぷり★レーズンロールケーキ by akemin

: レーズンのアイスチーズケーキ by わんたる

: アールグレイ香るバナナレーズンブレッド by sanecco

: レーズンとリンゴのサバラン by じゅん

: アメリカンなレーズンクッキー by akemin

: レーズンのブランデーケーキ by chee✩︎⡱

: レーズンとグリオットチェリーのタルトレット by *kerorinkerorin*

: ノンオイル!レーズンのコーヒードロップクッキー by Mii

: オリーブオイルで作るレーズンマフィン by Mii

: 栄養満点レーズンたっぷりケークサレ by Mii

: オーブン不要!ミルキーラムレーズンレアチーズタルト by nachi

: レーズンバターケーキ by つちこ

: ギルトフリーレーズンバナナブレッド by オーコ

: 寒熟バナナ&レーズンケーキ by 姫ママ

: スプーンで作る簡単全粒粉入りレーズンスコーン by べりこ

: 夜生地を作って朝焼くだけレーズンチーズのパンケーキ by masako

: レーズンのロールチーズケーキ by みなづき

: レーズンサブレチョコ餡サンド by akemin

: なめらかとろ～り♡ラム香るレーズンバスクチーズケーキ by sara

: レーズン香るしっとりパウンドケーキ by くるみっこ

: ワインとナッツで大人のレーズンパフェ♪ by ふぁそら

: 乳製品・小麦粉・砂糖不使用、レーズンたっぷり抹茶の米粉ヴィーガンマフィン by Lilia Table

: レーズンたっぷり米粉エンゼルフードケーキ by shimami

: 米粉とおからパウダーでレーズンたっぷりヘルシーヴィーガンマフィン by Lilia Table

: レーズンのチーズケーキブラウニー by Kabochana

: チョコがけレーズンブラウニー by べりこ

: 混ぜて焼くだけ!オーブン不要!魅惑のラムレーズンどら焼き by あいたん

: レーズン&ヨーグルトクリーム仕立てのキャロットケーキ by 86ka.sweets

: ココアサブレのヨーグルトレーズンサンド by akemin

: くるみとレーズンのタルト*レーズンチーズクリーム by haraya

: 抹茶のレーズンチーズサンド by haraya

: くるみとレーズンのエンガディナー by haraya

: レーズンペーストから作る!簡単ミニパイ by Kumi

: バター&オイル不使用!レーズンのパウンドケーキ by Mona

: ココア*レーズンチーズサンド by haraya

: レーズンのタルト〜Tarte aux Raisins〜 by yatani

: オレンジとマーマレードのダンディケーキ風〜DUNDEE CAKE〜 by yatani

: レーズンとナッツのチョコレート〜Chocolat aux raisins et aux noix〜 by yatani

: イタリア風レーズンとりんごのシュトゥルーデル〜Studel〜 by yatani

: 本物そっくり　オールレーズン by おたま

: レーズンスクエア by AYUBABA

: バガテル・オ・フリュイ by じゅん

: ココアレーズンサブレのマシュマロサンド by akemin

: 華やかレーズンレアチーズ by miu

: ラムレーズンの紅茶ミルクレープ by うめ

: 混ぜるだけ簡単!ラムレーズンたっぷりチョコケーキ by ayaka

: キルシュ香るごろっとレーズンのスフレチーズケーキ by masako

: ラムレーズンのムース by めろんぱん。

: レーズンとりんごのタルト by まぁこ

: プチキャラメルレーズンブッセ by べりこ

: ヨーグルトレーズンゼリー by にこぷく堂パン店

: レーズン仕込みの爽やかフレッシュパイナップルタルト by 86ka.sweets

: 材料2つ!レーズンのコンフィチュール by RIRE

: レーズンのシノアケーキ by AYUBABA

: ラムレーズンとクリームチーズのマフィン by 春

: グルテンフリーのレーズンケーキ～貴腐ワインの香り～ by ペコちゃん

: レーズンとにんじんのスパイシージャム by AYUBABA

: レンジで簡単!グルテンフリーde美容食レーズンココクリームゼリー by はる*プリズム

: お手軽レーズンパウンド by Ayacham

: 自家製クリームチーズdeカリフォルニアレーズン入りホワイトチョコチーズテリーヌ by nakami

: ラム風味レーズンのシャルロット風*型がなくても♡ by 陽子

: チョコレーズンのマーブルケーキ by yamamari

: レーズンたっぷりスフレチーズケーキ by じゅん

: 生クリームで作るレーズンとココナッツのスコーン by Mii

: レーズンとコーヒーのスコーン by Mii

: レーズンのブランマンジェ by miu

: レーズン大福～クルミチーズ餡&胡麻レーズン餡～ by ナオココ

: リアルぶどうクッキー by iyuri

: ポイポイ食べちゃうレーズンカスタードパイ by 菅原　まみ

: 味わうレーズン&アーモンドのフロランタン by あみゅう

: 黒ゴマ香る☆レーズン水ようかん by ナオココ

: ラムレーズンバタークリーム・サンドケーキ by yamamari

パン部門

: レーズンたっぷり餡食パン by Argent

: ほしの天然酵母のぶどうパン by makiko6363

: レーズンたっぷりマリトッツォ by chee✩︎⡱

: レーズンたっぷりメープルクグロフパン by shimami

: * クリーム&レーズンたっぷりマリトッツォ♪ by cherry♪

: カリフォルニアレーズンのちぎりパン by としゆたと

: 糖類不使用〜ふんわりもっちりレーズンパン by ぺねろん

: レーズンブレッド by 姫ママ

: レーズンブリオッシュのミニマリトッツォ(自家製酵母) by shimami

: グレープジュースでレーズンカンパーニュ by ころころぱん

: 黒ごま香るレーズン&チーズのミニ食パン&ちぎりパン by Tim

: * レーズン&ナッツ・ショコラブレッド♪ by cherry♪

: * チーズ入りふんわりレーズンパン♪ by cherry♪

: マリトッツォ風、くるみとレーズンのよくばりクリームサンド by maru

: 大人のラムレーズンショコラブレッド by yoko

: レーズンフォカッチャ by わんたる

: レーズン&クルミバタール by 姫ママ

: カスタード&レーズンエピ by maru

: ラム酒香るレーズンチーズクリームのソフトフランス by YUKA

: 春のレーズンあんパン by hanamari

: ケーキみたいな❤️レーズンパン by りえ菓

: レーズン&ホワイトチョコのパネトーネ風ブレッド(自家製酵母) by shimami

: 製菓用米粉で作る米粉レーズンパン by Lilia Table

: ラムレーズンアーモンドクリームパン by shimami

: バター香るレーズンちぎりパン by もぐぷり

: * レーズンたっぷり ♡ トマトチーズパン♪ by cherry♪

: シナモンレーズンのバブカ食パン by Kabochana

: アールグレイ香るラムレーズンとクリームチーズのパン by エミ

: 簡単!くるみとレーズンのふんわりミルクパヴェ by maru

: クリームチーズを練り込んだラムレーズンベーグル by えりらい

: シナモンとレーズンのクランブルバブカ by mau

: レーズン練乳サンド by まさちゃん

: レーズン好きのための鬼レーズンパン♪ by ふぁそら

: アーモンドぐるぐるレーズン by まさちゃん

: 天然酵母　レーズンとクリームチーズのパン by emi_ichigo

: レーズンたっぷり生ホワイトチョコサンド(チョコトリュフサンド) by shimami

: カルフォルニアレーズンのカレーフォカッチャ by tottoko61

: レーズンとピスタチオのショコラマーブルパン by *kerorinkerorin*

: レーズン&ルビーチョコレートのパネトーネ(パネトーネマザー粉末) by shimami

: レーズンとりんごのロールパンby emi_ichigo

: くるみとレーズンのクロッカン by sanecco

: 白パンレーズンフロマージュ by まさちゃん

: 砂糖・油不使用　レーズンくるみもちもちライ麦パン by YOKO

: 赤ワイン薫る♪レーズンとクルミのカンパーニュ by ふくすけ

: レーズンバターシュガーパン by おたま

: ふわっ、やわらかクラミック by ころころぱん

: レーズンたっぷり山型食パン by 春

: レーズンと生クリームのマリトッツォ〜MARITOZZO〜 by yatani

: レーズンとアンズのジャムパン by 春

: クアトロレーズンピザ by miu

: レーズンカスターロール by YUKA

: シュガーレーズンパン by emi_ichigo

: 3種のフルーツレーズンパン by umihotate

: HBで簡単!ホシノ天然酵母とブランデー漬けカリフォルニアレーズンたっぷりのパネトーネ by Mimi’s Green Bakery

: ザラメレーズンパン by べりこ

: 春にぴったり♪さつまいもとレーズンのお花パン by maru

: 大人のラムレーズンショコラフレーキー by yoko

: ラムレーズン折り込みパン by miu

: レーズンたっぷりカリカリチーズパン by Mii

: レーズン&クリチのスティックパン by shimami

: ブランデーレーズンのデニッシュ風食パン by YUKA

: 材料4つ混ぜて焼くだけ簡単♡グルテンフリーdeレーズン・デニッシュ by はる*プリズム

: ごろっとカリフォルニアレーズン入り/「こねない」ホシノ天然酵母のパン・デ・ロデブ by Mimi’s Green Bakery

: レーズンたっぷりの塩バタートップ☆ミニ食パン by Tim

: ラムレーズンとクリームチーズのケーキブリオッシュ by ふくすけ

: アップルレザンカスタード by ナオココ

カリフォルニア・レーズンをつかったレシピを大募集
グランプリは50,000ポイントプレゼント

: レシピは「お菓子部門」と「パン部門」で募集し、各部門で選定したグランプリと準グランプリにはcottaポイントを贈呈します。
また、みなさまから最も多くのお気に入りを獲得したレシピには「いいね賞」、カリフォルニア・レーズン協会が独自で選定する「ズンちゃん賞」には、特別プレゼントを贈呈します。

【お菓子部門】
グランプリ　50,000ポイント　1名
準グランプリ　30,000ポイント　2名
いいね賞　オリジナルデザイン入り「香蘭社」ペアプレート & QUOカード2,100円分　1名
ズンちゃん賞　オリジナルデザイン入り「ノリタケ」ペアボウル & QUOカード1,000円分　3名

【パン部門】
グランプリ　50,000ポイント　1名
準グランプリ　30,000ポイント　2名
いいね賞　オリジナルデザイン入り「香蘭社」ペアプレート & QUOカード2,100円分　1名
ズンちゃん賞　オリジナルデザイン入り「ノリタケ」ペアボウル & QUOカード1,000円分　3名

[参加賞]応募条件を満たしているレシピに関しては、1レシピの投稿につき、参加賞として200ポイントをプレゼントいたします。

※いいね賞は、グランプリ・準グランプリ・ズンちゃん賞に選ばれたレシピ作者以外のレシピが対象になります。
※最多のお気に入りを獲得したレシピでも応募条件を満たしていない場合、次点のレシピを「いいね賞」に選定します。
※「いいね賞(2名)」及び「ズンちゃん賞(6名)」は、カリフォルニア・レーズン協会より賞品を発送します。発送に必要な情報(氏名・住所・電話番号)を協会へ伝えますので、予めご了承ください。
※参加賞のポイント付与は、2021年5月上旬を予定しております。

コンテスト概要

(1)対象レシピ
カリフォルニア産レーズンを使った、オリジナルの菓子またはパンのレシピ
※他国産のレーズンを使用(併用含む)した場合は、選考対象外とさせていただきます。

(2)コンテスト受付期間
レシピ作成用の無料レーズン応募期間:2021年2月15日～2月23日
レシピ投稿期間:2021年3月8日～4月8日

(3)応募条件
下記の条件をすべて満たしたレシピをご応募ください。

・カリフォルニア産(アメリカ産)レーズンを使用すること
・レーズンの味わいやおいしさを活かしたレシピであること
・1レシピあたりのレーズン合計使用量が50g以上であること
・レシピの工程が3つ以上あること
・全ての工程が写真付きであること
・コンテスト受付期間中に新規投稿したもの
・過去に当サイトを含む他のレシピサイトに掲載したことがないもの

※お一人あたりの応募レシピ数に制限はありません。
※レーズン以外のドライフルーツ(クランベリー等)、ブルーベリー(ドライ・フレッシュ)の使用はNGとなります。使用されているレシピは選考対象外となります。ナッツ類の使用はOKです。

(4)応募方法
【カリフォルニア・レーズンの準備方法】
以下のAまたはBの方法でカリフォルニア・レーズンをご用意ください。

A.cottaから無料で提供されるカリフォルニア・レーズンを使用する
本コンテストに参加することを条件に、50名様に無料でカリフォルニア・レーズン(500g)を1袋プレゼントいたします。届いたレーズンを使用してレシピを制作してください。ご希望の方は、以下の応募フォームよりご応募ください。

レーズンプレゼントのご応募は終了しました

今まで開発したレシピのクオリティ・応募動機などを総合的に判断し、50名様を選定させていただきます。

※当選された方のみに、2月25日までにメールでご連絡します。落選の場合はご連絡しませんので、ご了承ください。

B.カリフォルニア・レーズンをご自身で用意する
当ページ下部でご紹介している対象アイテムの中からご購入ください。
すでに購入済みの場合は、今一度「カリフォルニア・レーズン」(原産国がアメリカまたは米国となっているもの)であるかどうかご確認の上、ご使用・ご応募ください。

【レシピ投稿方法】
こちらの投稿フォームからご応募いただけます。

レシピ投稿はこちら

コンテストに応募するレシピ名の先頭に「【レーズン2021】」を必ずご記入ください。

例)
対象外→レーズンたっぷりレアチーズタルト
対象→【レーズン2021】レーズンたっぷりレアチーズタルト

(5)選考ポイント
カリフォルニア・レーズン協会とcottaスタッフで、下記のポイントを基に選考します。
・カリフォルニア・レーズンの魅力が伝わるレシピかどうか
・見た人が、「美味しそう!」「作ってみたい!」と思うようなレシピかどうか
・工程文章や写真が分かりやすく、再現性の高いレシピかどうか
・オリジナリティの高いレシピかどうか

(6)受賞者発表について
2021年5月上旬にcottaサイト上で発表を予定しています。