大人気商品を最大80％OFFでお届けします。在庫限りの早い者勝ち！

TwitterのキャンペーンでRT!が1,000件を突破しましたので、80%OFFで登場です♪

このチャンス見逃し厳禁ですよ!

イーグルは、パン屋さんでも人気の高い定番の強力粉です。
初心者の方にも扱いやすく、機械捏ね、ホームベーカリーもおすすめ。
焼き上がりは香り高く、ふんわりとボリュームある焼き上がり。

食事パンから菓子パンまでさまざまなパン作りを楽しめます。

cotta 強力粉 イーグル 1kg

¥108   税込 82%OFF

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Instagramのキャンペーンでいいね!が10,000件を突破し掲載しておりましたcotta 無水調理鍋 24cmは、予定数を終了いたしました。
代わりにcotta 無水調理鍋 20cmを50%でお届けします。こちらも早い者勝ち!ご購入はお早めに。

パン焼きにもお料理にもお菓子作りにも毎日使える無水調理鍋。
特にカンパーニュが格好良く焼けます!
一つ持っておいて損のない、cottaの大人気商品です。

無水調理鍋は重たいというイメージがありますが、本商品は軽くて丈夫。
蓋にも底にもIH板が施されているのでどちらもIH使用が可能です。
ガスコンロでももちろん使えます。

蓋には溝が施されているので、グリルパンとしても使えます!
憧れのおいしそうなハンバーグや焼き目が自慢のホットサンドにも使えるうれしいグリルパン。
ノンスティックコーティングなので焦げ付きの心配もありません。

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マダガスカルやタヒチ産の有機栽培のバニラビーンズを使いペースト状にした、使いやすいオーガニックバニラビーンズペーストです。 チューブタイプなので、面倒な手間を省きお手軽に本格的な風味に。

バニラの甘い香りと粒々が本格的な見た目のプリンやカスタードクリームを手軽に作ることができます。

SOLD OUT

オーガニックバニラビーンズペースト 50g

¥1,520 税込 

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招き猫・富士山・だるまさん・犬張り子の4種類セット。
おめでたい雰囲気の和風クッキー型は、外国からのお客様へのお土産にもぴったりです♪

cotta 和風クッキー型

¥666   税込 30%OFF

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紅茶のさくさくクッキー

vivian

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これまでの無水鍋の手軽さはそのままに、深さが浅い浅型は使い勝手も◎
ガス火でもIHでもOKです。
煮る、焼く、蒸すといろんな調理法が使え、パン・お菓子作りやお料理に毎日使っていただけます。

広さがあるので、沢山の具材を煮込む鍋やおでんなどにもぴったり♪
おしゃれな黒なので、このままテーブルにおいても様になりますよ。

cotta 無水調理鍋 浅型26cm

¥5,267   税込 30%OFF

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ちぎり塩パン

vivian

>詳しいレシピはこちら

ガラス保存容器は色移りやにおい移りもなく、洗いやすい優れもの。
調理してそのまま器として食卓にだせるような、スタイリッシュなデザインです。

この容器の最大の特徴はふたをしたまま、空気穴の栓を開けて電子レンジにかけられること。
温めたらふたを取ってそのまま食卓に並べられるので、忙しい朝にもうれしいですね。

オーブン・レンジ調理が可能なのでスイーツやパン作りにも。
レンジでコンポートを作ったり、オーブンでケーキやパンも焼けます。

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使いやすい3サイズの電子レンジ対応ボウル!
軽くて持ちやすいプラスチック製で、シンプルなホワイトカラーはキッチンによくなじみます。

粉の計量や、クッキー・ホットケーキなどの生地作りに。
シリコンのホイッパーを使用すれば傷つきにくく、衛生的に使用できます。

Lサイズ500g、Mサイズ300g、Sサイズ150g程度のパン生地を発酵させるのにぴったりなサイズ。

cotta 蓋付きプラスチックボウル(3個セット)

¥1,902 税込 

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お菓子、パン作りや料理にも必要不可欠なボウル。
ポリカーボネート製のボウルは、軽くて電子レンジでも使用できるので、一つは必ず持っておきたいアイテムです。

大福や道明寺を作る際にも大活躍!
蒸し器を使わなくても、ボールに計量した材料を混ぜ合わせレンジで加熱するだけで、簡単に和菓子も作ることが出来ます。

温野菜もポテトサラダもこのボールを使って、洗った野菜を皮ごとボールに入れラップをしたらあとは電子レンジで調理するだけ。
洗い物も少なく済み、野菜の栄養を逃がさないのでおすすめです。

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フレッシュロックとは　樹脂を採用した保存容器。
本体は、透明で中がよく見え、落としても割れにくく軽くて丈夫。
蓋はワンタッチで開閉できるので片手で楽々開けられます。

口部分の口径が大きいので中身を取りだしやすく、中を洗うときも便利です。
ふたやパッキンも外せるので、分解して細かい部分まできれいに洗うことができます。

パンやお菓子を作るとき、何度か中身をスプーンなどで取り出しますよね。
そんな時蓋が開いたままキープできたらとっても作業がしやすい。そんな機能も備わっています。

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チーズやチョコを溶かすだけでなく、こんがりと焼く、耐熱容器で煮込むなど多彩な使い方ができるラクレット&フォンデュメーカー「グランメルト」。

日本では、レストランでいただくおしゃれな料理というイメージのラクレットやチーズフォンデュ。
ですが、本場ヨーロッパでは家族や気のあう仲間が集まると囲む、いわば〝鍋〟のような存在。
「グランメルト」があれば、そんなラクレットやフォンデュを手軽に楽しむことができます。

※こちらの商品はセール除外品です。

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

※こちらの商品はセール除外品です。

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おうちベーカリーは1斤用のホームベーカリー。
こねや発酵のコースも備えているので、さまざまな種類のパン作りを手軽に楽しめます。
朝食にうれしい焼きたての食パンはもちろん、総菜パンや菓子パンも簡単に♪

1斤サイズの食パンがきれいに焼けるおうちベーカリー。
焼き上がりの高さもしっかり出ます。
お好みに合わせて、焼き色が薄い・普通・濃いの三種類から選べるのも◎

ピザやパスタ生地・甘酒・ヨーグルトなども作れる、全19コース付き。
103種類のオリジナルレシピブックも付いています。

SOLD OUT

1斤用 おうちベーカリー

¥12,980 税込 

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花をイメージして作られた、思わず見とれてしまうような洗練されたフォルム。
つや感のあるホワイト、マットな仕上がりのブラックのベーシックカラーは、どんなお料理も引き立ててくれます。

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cottaオリジナルペストリーボードは、自然木調の木目を生かしながら表面に特殊な塗装を施してあります。
丸洗いOKなので衛生的に使えるのもうれしい!

パイやピザを伸ばす為の直径のガイド付きで、伸ばしたい大きさがひと目で分かります。
しかも、生地を等分割する時のマーキングもされているので、真ん中に生地を平らに置いて分割すると、量りがなくてもおおよその等分が可能。
特にパン生地を分割する場合は、およその目安になってとっても便利です。

特殊な表面加工が施されていてツルンとしているので、ほとんどの場合打ち粉不要!
打ち粉が少ないほうがおいしく仕上がり、キッチンも汚れなくて済みます。

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ご自宅にあるオーブンに合わせて天板をカットオーダーでお届けします。
オーダーできるのにお値段がとってもリーズナブル。
パンやお菓子をよく作る人なら、2枚セットがお得です。

オーブン付属の天板は立ち上がりがあるので、マカロンや絞り出しクッキーを天板に絞るときに使いにくいことも。
このオーダーメイド天板ならまっ平で立ち上がりがないので、そのストレスから解放されます。
またハードパンを焼くときに、予熱したオーブンに生地をすべり入れるのもスムーズな作業が行えます。

オーブンの庫内を有効に利用できる天板なので、パンやお菓子を今までよりも沢山おいて焼成することが可能!
焼成時間内に天板を前後入れ替えると、焼きムラを防ぐことができます。

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様々なオーブンに対応できるよう、4パターンのサイズを作りました。
今まで、使っている天板のサイズに合わずに困っていた…という方の悩みを解決するラインナップです。

シルパンを使って焼くと網目状の加工により、余分な油脂や水分が抜けサクサクに焼けると同時に生地が浮くことなくなめらかな焼き上がりに。
クッキーの裏側は平で均一に熱が伝わったことがよくわかります。
美しい焼き上がりのクッキーはアイシングクッキーも作りやすい!

このシルパンを使ってタルト生地を焼くことで、面倒なピケ作業を省いても網目状の加工のおかげで生地が浮き上がることなく、サクサクとした食感に焼きあがります。

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ハンドメイド作品を数多く取り扱うminneとcottaがコラボしたかわいいスタンプクッキー型です。
ワンプッシュするだけで簡単にキャラクターの絵をつけられます。
これならアイシングクッキーのような難しい技術がなくても焼きっぱなしでかわいいクッキーに。

スタンプだから、簡単なのにしっかりと模様が付きますよ。

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はるちゃん雑貨さんとSUIMINさんのアイシングクッキー

あいりおー

>詳しいレシピはこちら

耐熱性のシリコン蓋が付いたガラスのプリンカップ。
蓋がシリコン製なので蓋をしたまま蒸し器や電子レンジに入れることができます。
蓋をしなければオーブンにも◎
シンプルな白い蓋は、お菓子はもちろんお料理にも使うシーンを選びません。

柔らかいシリコン蓋がセットになっているので、プリンを作るときには蓋をはめ込むだけ。
蒸し上がりをチェックする時には蓋を外し、再加熱する場合またはめ込むだけと、とにかく作業がしやすいです。

ガラスカップのほうは耐熱温度が～400℃と幅広い上に見た目もきれいなので、プリンを作ること以外にも使い道は様々!

cotta シリコン蓋付きガラスプリンカップ

¥376.80   税込 20%OFF

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cottaオフィシャルパートナーvivianさん監修の長方形ロールケーキ天板には、こだわりがたっぷり!
横幅が約21cmとほぼ女性の両手サイズ。
両手でしっかりとロールケーキをホールドできるので、巻き始めの繊細な作業もスムーズです。

縦長なので長方形のロールケーキ生地が焼けます。
長い辺に向かって生地を巻くことで、くるくるとかわいいロールケーキに!
巻く生地が多い分、カットしたケーキが大きめサイズなのもうれしいポイントですよね。

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くるくる可愛い外巻きロールケーキ

vivian

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しっかりと厚みがあり、扱いやすいサイズ感のシフォンケーキ型。
底が抜けるので洗いやすく清潔に保管することができます。
きれいに焼き上がり、焼き縮みや型崩れを防いでくれます。

シンプルな焼きっぱなしはもちろん、クリームやチョコレートをかけて華やかにデコレーションできるのもシフォンケーキの魅力です◎

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お菓子作りをする際、絞り袋は必須アイテムのひとつですよね。
ですが、使い捨てタイプは薄くて破れやすかったり、ゴミが出るので環境に悪いという心配も。
そんな悩みを解決してくれるのがこのコットン製の絞り袋です。
内側はウレタン樹脂コーティングされているので、漏れの心配もありません。

手持ちの口金に合わせてカットできます。
丈夫な作りなのでどこからカットしても破れることがありません。

サイズ展開は一番長いところが40cm、45cm、50cmと3サイズあります。
一般家庭で使いやすいサイズは40cm、45cmくらいがちょうどよいと思います。
50cmは大きめなので、生地量が多い時やパティスリーでプロの方が使うのにちょうどいいサイズ感です。

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粉自体の味が豊かで、国産小麦の良さが凝縮されている薄力粉です。
クッキーやスコーン、ビスコッティーなど、素朴な味わいのお菓子にぴったり。

マドレーヌやパウンドケーキなどシンプルな配合のケーキに使うと、ふわふわというよりはしっとりと仕上がります。
シュクレらしい、シンプルな粉の旨みを味わって頂けると思います。

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エクリチュールは、本場の焼き菓子の味を日本でもより再現したいというパティシエのニーズに応え、焼き菓子専用の薄力粉として開発されました。
粒子が粗く、触れるととてもサラサラとしていてダマになりにくいのが特長。

本格的なフランス菓子の味を実現するため、フランス産小麦を100%使用。
パティスリーのみならず、ご家庭でも本場の味に近づけるお菓子作りがかないます!

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天然の鉱物から採れた2つの成分と、遺伝子組換えでないトウモロコシから作られています。
焼き菓子や蒸しパンなどさまざまなお菓子にお使いいただけます。

マドレーヌが焼けるとき、加熱により生地中の水分が中央から抜けるのと同時に、ベーキングパウダーの作用でガスがマドレーヌの中央から抜けてふんわり、ぷっくりとおへそができます。
ざっくりスコーンも発酵時間がかからず手軽に作れるのがベーキングパウダーのいいところ。

ラムフォード ベーキングパウダー 113g

¥481   税込 15%OFF

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原料は国内産もち米「峰の雪」と、水は地下151mから取水している九州山地の伏流水を使用し、こだわりの製法で作られた白玉粉。
白玉粉の種類は数あれど、扱いやすさと仕上がりの違いに一度使ったらリピート必至の逸品です。
白玉団子以外にも、おしるこ、求肥、大福餅等、種類豊富な和菓子作りに活用できますよ。

大福はもちろん、きな粉餅も翌日以降かたくならずに、もっちり口どけなめらかな食感が長続きします。
水っぽくならずにやわらかく、とても艶やかな美味しい求肥やお団子の出来上がり。

クレープにするとやわらかいのに破れにくく、食べるとやはりもちもち、そしてプリップリな食感。
生クリームとの口どけが最高なスイーツに変身します。

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北海道産の豆を100%使用した、添加物不使用のあんこ。
程よい甘みと豆本来の風味を楽しめます。

そのまま食べるのはもちろん、ケーキや和菓子、パンなど幅広く使用できます。
洋の食材と組み合わせても◎

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ポプラの自然木から作られる、ナチュラルなデザインのベーキングトレー。
-50℃から250℃まで対応できて、お菓子やパン作りに幅広く使えます。
金属の型に比べて生地にやわらかく熱が通るため、ふんわりしっとりと焼き上がりに♪

シンプルでナチュラルなデザインは、様々な焼き菓子にぴったり。
トッピングなしでもとってもかわいらしく仕上がります。

パンの型としても使えます。
金属の型と違い、空焼き不要でOK!
熱伝導が低いためクラストがやわらかく、ふんわりしっとりとしたパンに。

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豆乳ブレッド

vivian

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