夏に食べたい
フルーツレシピ

ラズベリーやストロベリー、オレンジ、マンゴーなど様々な種類がある冷凍フルーツ。
そのまま食べるだけでなく、スムージやアイス、焼菓子にも使えるとっても便利な食材です。
夏場だけでなく1年中冷凍庫にストックしておきたい冷凍フルーツの魅力をお伝えします。

<1>季節や旬に関係なくいつでも使える

冷凍フルーツを使うと、季節や旬を気にすることなく、1年中お好きなフルーツが食べられます。

夏にいちごをたっぷり使ったお菓子を楽しむことも可能に!

<2>欲しい時に欲しい分だけ使える

比較的長期保存が可能な冷凍フルーツなら、痛みを気にして消費を焦る心配がありません。

また、欲しい分だけを取り出して使うことができるので、無駄なく活用できるのが嬉しいですね。

<3>コスパが良い

お手頃価格で手に入れやすいのが冷凍フルーツの魅力。
毎日惜しみなくフルーツを摂ることができますよ♪

ヨーグルトに入れる

ヨーグルトにお好きな冷凍フルーツをトッピングするだけで簡単にビタミンチャージ。
忙しい朝の時間におすすめかつ定番の食べ方です。

スムージーやアイスクリームに

凍ったままの冷凍フルーツを手軽に使えるスムージーやアイスクリーム。
冷凍フルーツを存分に味わえる楽しみ方です。

焼菓子やフルーツソースにも

焼菓子に焼き込んだり、フルーツソースにして生地に混ぜ込んだりしてもおいしくいただける冷凍フルーツ。
幅広い用途で使えます。

ムースやアイスクリームなど冷菓へのトッピングにも最適な冷凍フルーツ。
ちょっとしたコツできれいに盛り付けることができます。

【1】キッチンペーパーの上に冷凍フルーツをのせ自然解凍し、汁が滲んだらキッチンペーパーを取り替えます。

【2】全体にナパージュでコーティングします。
※ナパージュでコーティングすることで、汁気が出るのを少量に抑えお菓子に色が染みるのを防ぎます。
※裏面にもナパージュをつけることでより汁気が出にくくなります。

【3】ナパージュでコーティングしたフルーツををムースの上にのせます。

【4】冷菓へのトッピングが完成!

冷凍フルーツをデコレーションケーキ(生クリームやスポンジ)に直接のせるのは、フルーツが水っぽく、色が染みてしまうのでお控えください。

erina.taokaさんの冷凍フルーツ活用レシピ。
冷凍のカットオレンジを使い、簡単に華やかに出来るチーズケーキです。
おもてなしにもぴったり♪

オレンジ&レアチーズのスコップケーキ

erina.taoka

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※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

きょこさんの冷凍フルーツ活用レシピ。
真っ赤ないちごの断面がおしゃれなキューブ型のシャーベットです。
そのまま食べても、氷の代わりにグラスに入れても◎。

ベリーミントキューブ

きょこ

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hitomiさんの冷凍フルーツ活用レシピ。
冷凍マンゴーを、パッションピューレを使ったフルーティなソースでマリネ!
たっぷりのマンゴーが主役の絶品タルトです。

マンゴーパッションタルト☆

hitomi

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ワイヤーリボンデコ箱ラッピング

hitomi

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JUNAさんの冷凍フルーツ活用レシピ。
甘酸っぱいラズベリーのゼリーと、ヨーグルトムースの組み合わせが絶妙！
さっぱり食べられる絶品レシピです。

ラズベリーゼリー&ムース

JUNA

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あいりおーさんの冷凍フルーツ活用レシピ。
冷凍ミックスベリーを簡単ジャムにして、クリームチーズと一緒に焼き上げました。
甘酸っぱさが癖になる味わいです。

ミックスベリーとクリームチーズのマフィン

あいりおー

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マフィンのラッピング

あいりおー

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nao_cafe_さんの冷凍フルーツ活用レシピ。
シンプルなジェノワーズにブルーベリーたっぷりのソースとホイップクリームを挟みました。
スポンジに染み込むブルーベリーソースがたまらないおいしさです。

ブルーベリーたっぷり♪ビクトリアサンドイッチケーキ

nao_cafe_

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めぐみさんの冷凍フルーツ活用レシピ。
キウイのクッキーにキウイのレアチーズアイスを挟んだ、見た目もかわいいアイスです。

キウイクッキーサンドアイス

めぐみ

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*misa*さんの冷凍フルーツ活用レシピ。
冷凍レモンスライスと冷凍パイシートを使ったお手軽パイ。
レモンのシロップ煮が後を引くおいしさです。

レモンパイ

*misa*

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レモンパイのラッピング

*misa*

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※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

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