cottaおすすめ!アイシングクッキーの基本道具 | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】

cottaおすすめ
アイシングクッキーの基本道具

Icing Tool

アイシングにチャレンジしてみたい…でも、どんな道具を揃えればいいか分からない。
はじめてアイシングに挑戦する方はもちろん、アイシングテクニックのアップを目指す上級者の方にもおすすめの道具をご紹介します。

クッキーを作る道具

基本のクッキーを作るときに必要になる道具です。
まずはご家庭のキッチンを覗いて、道具をチェックしてみましょう。

: スケール(はかり)
～3㎏まで量れるデジタル式のはかりは1台あると大変便利なアイテム。

A&D ホームスケール UH-3201 ホワイト (0.1g〜3kg)

¥5,444 税抜

: ボール
用途によって使い分けられるので、サイズ別のボールがあると作業が捗ります。

234-01　ポリカクックボール　21cm

¥710 税抜

: ゴムヘラ
しなりのある一体型のゴムベラは、アイシングクッキーの生地作りに適しています。

TC ウィズシリコンゴムヘラ(大)

¥1,150 税抜

: めん棒
ガイドリング付きのめん棒なら普段の伸ばし方で、簡単に均一な厚さに伸ばせるのでおすすめです。

リング付めん棒　36cm

¥613 税抜

: アクリルルーラー(のし板)
多めの生地を均一に伸ばすときにおすすめ!持っていると何かと便利です。

cottaオリジナルアクリルルーラー 5mm（1本売り）

¥318 税抜

: クッキー抜き型
アイシングクッキー作りの必需品。型を初めて買う方にもおすすめ!

HM クッキー抜き型セット（6個組）

¥675 税抜

: オーブンシート
クッキーを焼く時に好きな長さにカットして、繰り返し使えるのでとてもエコ且つ経済的です。

cottaオリジナルくりかえし使えるオーブンシート(30×100cm)

¥822 税抜 15%OFF

: ナイフ
型を使わない場合など、クッキー生地を切るのに使います。計量時のバターのカットなどにもOK。

VICTORINOX FC ペティーナイフ波刃（ピンク）

¥1,100 税抜

: ターナー(こて)
小回りの利く小さめのこてなら焼上がった生地を取り上げるのに使いやすくおすすめです。

SELECT100 ミニターナー

¥1,840 税抜

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

アイシングを作る道具

ロイヤルアイシングを作るときに必要になる道具です。
意外にも家にある道具で作れてしまいます。
自分に合ったお菓子作りの道具を揃えてみましょう。

: スケール(はかり)
少ない材料も計れる微量計付きのデジタル式のものが、アイシング作りにはおすすめです。

A&D ホームスケール UH-3201 ホワイト (0.1g〜3kg)

¥5,444 税抜

: ミニボウル
小さめのサイズを複数持っていれば、多色のアイシングを作るのに便利です。

18-8ボール 15cm

¥943 税抜

: ゴムヘラ
混ぜ合わせる材料の量に合わせて中サイズや小サイズのゴムベラを使い分けると作業が捗ります。

TC ウィズシリコンゴムヘラ(大)

¥1,150 税抜

: 計量スプーン
アイシングに水を加えるときに使います。計量しながら加えればいつでも均一な仕上がりに。

SELECT100 計量スプーン 4本組

¥1,249 税抜 30%OFF

: ラップ
アイシングはちょっと放置するだけでも表面が乾きます。乾燥防止にラップをかけておきましょう。

ダイアラップ (30cm×100m)

¥295 税抜 38%OFF

: 粉ふるい(茶こし)
メレンゲパウダーのダマを取り除くために使います。目が細かい製菓用の粉ふるいがおすすめです。

ハンディ粉ふるい

¥675 税抜

: ホイッパー(泡立て器)
メレンゲパウダーを溶く時に使います。小さいボールを使う際には、小さめのホイッパーを使うと作業がしやすいです。

シルバー泡立て #9

¥2,073 税抜

: フォーク
アイシングをすり潰すように混ぜられるので、ゴムベラの代わりにOK。

cotta ディナーフォーク（マットブラック）

¥569 税抜

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

アイシングを描く道具

アイシングを描くときに必要になる道具です。
OPPシートやマスキングテープなどはアイシングに必須です。
まずは必要なものを揃えてみましょう。

: OPPシート
150×150のサイズならカットの手間いらずで、そのままコルネづくりに使えます。

OPPシート 150×150 透明無地

¥3.77 税抜

: スクイーズボトル
コルネのかわりにスクイズボトルをつかってもOK。取り替えキャップがついているので口金を取り替えることもできます。

CK スクイーズボトル（取り替え式)2個セット

¥751 税抜

: カッティングシート(まな板シート)
アイシングを広げて、ちょうどよい硬さにするのに使います。着色もこのまま行えるので便利です。

プルミエ SMART カッティングボードグリーン

¥861 税抜

: ハサミ
コルネの先を切るため、刃先が細いものがおすすめです。家庭用のものでもOK。

VICTORINOX キッチンハサミ（レッド）

¥3,000 税抜

: マスキングテープ
コルネの巻き終わりを止める際に使用します。セロハンテープでも代用可能。

mt for kids カラフル・ボーダー

¥140 税抜

SOLD OUT

ミニスプーン

アイシングをコルネに移すときなどに使います。小さく細身のものが使いやすく、おすすめです。

B-S-002 デザートスプーンバラ

¥6 税抜 55%OFF

: つまようじ
着色や、模様を描く際に使います。ベースにできた気泡をつぶすときにも使用します。

: ピンセット
アイシングの上に小さなパーツをつける時などに使用します。

KHS デコレーション用先曲がりピンセット

¥400 税抜

: SOLD OUT

筆
余分な粉を払う時に使います。細めのものが模様を崩さず、使いやすくおすすめです。

デコレーティングブラシセット

¥1,500 税抜

: 口金
アイシングのパーツ作りに使います。作りたいパーツに合わせて使い分けましょう。

シュガーアイシング口金セット 6ヶ入

¥3,351 税抜

: パレットナイフ
アイシングを練るときに使います。アイシングには小さめサイズのものが適しています。

孝行ステンレスパレットナイフ No.4

¥744 税抜

: フラワーネイル
アイシングに乗せるパーツ作りに、小さく切ったオーブンシートとともに使います。

KM フラワーネイルバラの花(小)

¥263 税抜

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

アイシングの材料

アイシングの材料や着色については、「ロイヤルアイシングのすべて」にて解説しています。
ロイヤルアイシングの作り方はもちろん、Wilton社のアイシングカラーを使ったカラーチャートもご紹介しています。

: >ロイヤルアイシングのすべて

プラスワンアイテム

あると便利なプラスワンアイテムをご紹介します。
アイシングに慣れてきた方におすすめのアイテムです。

: クッキーデコレーションに最適なツールセット。

クッキーツールセット3個

¥1,800 税抜

: 口金用洗浄ブラシ。落としにくい細かい汚れもきれいに落とせます。

チップブラシ

¥320 税抜

: アイシングカラーが20個入るオーガナイザー。ボトルの整理におすすめです。

アイシングカラーオーガナイザー

¥2,500 税抜

: 口金のお道具箱。バラバラになっていた口金もすっきり整理できます。

チップオーガナイザー

¥2,500 税抜

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

基本のアイシングスターターキット

アイシングを始めるのに必要な基本のアイテムをセットにしました。
cottaオフィシャルパートナーvivianさんおススメのセットです♪

: アイシングスターターセット

¥4,290 税抜

商品代金	通常送料	クール便手数料
0円～5,999円	600円	600円
6,000円以上	200円	200円

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アイシングを作る道具

アイシングを描く道具

アイシングの材料

プラスワンアイテム

基本のアイシングスターターキット

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