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作りたいお菓子&パンが大集合
型別おすすめレシピ

mold recommended recipe

買ったは良いものの、作るレシピが決まらずにおうちで眠っている型はありませんか?
ケーキ型が一つあれば、何種類ものお菓子やパンが楽しめます。
マフィン型、パウンド型、タルト型に丸型など、定番人気からアレンジレシピまでおすすめのレシピを集めました。

マフィン型

気軽に使えるマフィン型

いつものおやつ作りで重宝するマフィン型。
使い方は無限大で、チーズケーキやシフォンケーキも楽しめます。
サイズ感もかわいく、プレゼント用のお菓子にもぴったりです。

パン作りにも◎

マフィン型はパン作りでも大活躍。
型に入れて焼くと型崩れしにくくふんわりとした焼き上がりが楽しめます。

おすすめアイテム

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

パウンド型

いつものおやつ作りに

最初に揃えたいケーキ型の一つ。
パウンドケーキはもちろん、ムースやプリン、食パンだって作れます。くりかえし使えるオーブンシートを合わせて使えば、型準備も簡単です。

材質にも注目

定番の型であるパウンド型は、さまざまな材質で販売されています。

例えば、お求めやすいお値段のブリキ型。まだ、道具が揃っていないという方におすすめの金額帯ですが、注意も必要。
ブリキ型は錆びやすいため、湯せんやゼリーなどの冷菓作りには向いていません。

パウンド型で何を作りたいかを考えて、材質もチェックをしてみてくださいね。

おすすめアイテム

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

スクエア型

ショートケーキだって作れる

焼きっぱなしのお菓子というイメージですが、実はスポンジケーキも作れる優れもの。
切り分けも簡単で、大人数用のデコレーションケーキにはぴったりです。

セルクルの代わりとしても

フロランタンなど、人気の焼き菓子で大活躍。
パン型としても人気で、ちぎりパンには欠かせません。

ひとつは持っておきたい、とっても便利な型です。

おすすめアイテム

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

デコ型・丸型

スポンジケーキにはやっぱりデコ型

お誕生日などの記念日ケーキといえば丸いホールケーキ♪
テフロン加工の型を選べば型離れも抜群です。

共底型ならプリンや冷菓もOK、底取れ型は型外しが簡単です。

パティスリーのようなまんまるケーキ

パティスリーのようなケーキを作るなら、デコ型は必需品。
12cm、15cm、18cmなどサイズ違いで揃えると便利です。

ゼリーなどの冷菓や湯煎焼きするレシピは、サビやすいブリキ素材は避けましょう。

おすすめアイテム

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

フィナンシェ型

定番人気のフィナンシェ

お菓子作りになれてきたら揃えたいフィナンシェ型。
焦がしバター香るリッチなお菓子は、プレゼントに最適です。

熱伝導の良いブリキ天板は、焼きムラ無しできれいな仕上がり♪

いつものフィナンシェをアレンジ

cottaオリジナルのスクエア型(8個取)もフィナンシェ型としておすすめ。
シンプルだけどかっこいい、スタイリッシュな形に焼き上がります。

シリコン加工にオイルスプレーで型離れは完璧!

マドレーヌ型

憧れの焼き菓子をおうちで

洋菓子店で見かけるようなマドレーヌも手作り可能。
ホタテ型のコキーユ型も細長いシェル型も、長年愛される可愛い焼型です。

シリコン加工の型は型離れもばっちり!

りんごの形がたまらなくかわいい

ちょっと番外編。
専用型ではありませんが、ノルディックウェア社のアップルスライスケーキパンもマドレーヌ型としておすすめ。

最近では、肉球モールドなども人気です。

シフォンケーキ型

みんな大好きシフォンケーキ

卵白たっぷりのふわふわシフォンケーキは型選びが大切。
熱伝導率がよいアルミ型は生地がふっくら焼き上がります。

初めての方は使い勝手のいい17cmがおすすめです。

ふわふわもっちりパンが焼けます

熱伝導が良いのでパン型としても楽しめます。
高さのあるちぎりパンはシフォンケーキ型ならではのかわいさ♪

おすすめアイテム

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

タルト型

いつものレシピのアレンジにおすすめ

定番のフルーツタルト以外にも、アレンジに便利な焼き型です。
チーズケーキやモンブラン、プリンなど、タルト生地と組み合わせればレパートリー増♪

キッシュの型には深型がおすすめです。

おしゃれかわいい焼き菓子も

ショートブレッドなどの型としてもおすすめです。
かわいい波型で、デコレーションなしでもプレゼントOKな可愛さ!

最初の一台には、レシピが多い18cmはいかがでしょうか。

おすすめアイテム

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

タルトリング

熱通りが良い穴あきタルトリング

生地がサクサクに焼き上がるおすすめ商品。
小さな型はピケ不要、シルパンと一緒に使えば重石も不要です。

ステンレス製は型離れもお手入れも◎

スタイリッシュなふち巻きタルトリング

側面が平らで勾配のないタルト型。
生地が敷き込みやすく、小さなサイズならお店のようなタルトに♪

ガレットブルトンヌなど、クッキーの型としても使えます。

ミニタルト型

cotta簡単オリジナルのタルト型

専用の抜型と押し型を使用してミニタルト型があっという間。
初心者の方でも失敗なく出来る便利な焼き型です。

マドレーヌやフィナンシェなど、ケーキの焼き型にしても♪

シルパンのタルト型!シルフォーム

生地をはめ込むだけで、簡単にタルトカップが作れます。
タルトストーンなどの重石もバターもオイルスプレーも不要です。

ガレットブルトンヌなどの厚焼きクッキーやパン作りにも◎

カヌレ型

憧れのカヌレをおうちで

バニラとラム酒香る、大人なお菓子のカヌレ。
銅製の焼型や蜜蝋も良いですが、おうちで手軽に楽しむならテフロンやシリコン加工の型もおすすめです。

チョコや抹茶やいちごなど、お好みの味でお楽しみください。

見た目がかわいいカヌレ型

テフロン加工型は、ゼリーなどの冷菓作りにも◎
プレゼントには、ミニカヌレ型がかわいくてイチオシです。

プリンカップ

おやつの定番プリン

プリン作りは、マグカップなどで代用可能。
でも、レトロでかわいいフォルムはやっぱり魅力的♪

アルミ、ステンレス、耐熱ガラスやフタつきなど、用途に合わせてお選びください。

色々と活躍する万能容器

耐熱、耐水性に優れたプリンカップの使い道はさまざま。
ゼリーやムース、フォンダンショコラに料理にだって使えます。

オーブンやレンジなど、調理法によって使い分けましょう。

ロールケーキ天板

ロールケーキ作りに大切な天板

きれいなロールケーキに欠かせないフラットな天板。
専用型はクッキングシートが敷き込みやすく、生地の厚さも均一に。

少人数にぴったりな小さめサイズも販売中!

クリスマスケーキなどでも大活躍

デコレーションを楽しんで、手作りのブッシュドノエルも♪
大きなスポンジを焼くのにも役立ちます。

おすすめアイテム

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

抜型

丸型と花型の2WAY

丸型と花型どちらも使える便利な抜型セット。
クッキー生地やパイ生地、スコーンやタルトカップ作りに重宝します。

厚めの生地でもOK

高さが2.5cmあるため、スコーンなど厚みのある生地でもストレスフリー。

おすすめアイテム

cotta プラスチック製抜型(7個セット)

¥806   税込 30%OFF

カートに入りました

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

セルクル

オールマイティーに使える丸型セルクル

おひとり様サイズのケーキやムース型として、クッキーの型としてオールマイティーに使える丸型のセルクル。
お菓子を均一な大きさに仕上げるためのガイドラインにもおすすめです。

スタイリッシュな印象のスクエア型セルクル

丸型とは違った印象のスクエア型セルクル。
ブラウニーやフロランタンなど、大きめサイズの焼き菓子を焼く型としても大活躍。

おすすめアイテム

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

リースノズル

憧れのロミアスクッキーが作れる

ロミアスで有名なリース状の絞り出しクッキーが焼ける口金、リースノズル。
焼き上がったクッキーのかわいらしさは◎

クリームの絞りにも

ヘソ高タイプのノズルは、クリームの絞りにもおすすめ。
上品で華やかな雰囲気に仕上がります。

おすすめアイテム

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

小判型

焼き目はカリッと、中はしっとり

高級感あふれるマットブラックカラーの小判型。
焼き目はカリッと、中はしっとりとした焼き上がりに。

こんもりとしたかわいいパンに

食パンやブリオッシュ、ちぎりパンなど、パン作りでも大活躍。
こんもりとしたかわいいフォルムがたまりません。

おすすめアイテム

cotta 菅又亮輔シェフ監修 小判型

¥2,141 税込 

カートに入りました

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

新IFトレー

コスパ最高の新IFトレー

空焼き不要、生地がこびりつくことなくストレスフリーな新IFトレー。
リーズナブルなので、いろんな型を集めやすいところも嬉しいポイント。

お菓子の型としても◎

パンの型というイメージがある新IFトレーですが、もちろんお菓子の型としてもお使いいただけます。

おすすめアイテム

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

パイナップルケーキ型

台湾銘菓がおうちで作れる

パイナップルケーキをおうちで作れる、cottaオリジナルの専用型。
「オーブンミトン」の小嶋ルミ先生もおすすめ。

パイナップルケーキ以外にも

人気のバターサンドクッキーも、パイナップルケーキ型で作れます。

おすすめアイテム

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

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