【指定材料】こねなくてもふわふわに仕上がる画期的な強力粉ブレンドです。

栄徳剛シェフ監修パン専用 cottaブラフブレンド 1kg

¥661税込10%OFF

【指定材料】こねなくてもふわふわに仕上がる画期的な強力粉ブレンドです。

栄徳剛シェフ監修パン専用 cottaブラフブレンド 2.5kg

¥1,409税込10%OFF

予備発酵不要で、優れた発酵持続力を発揮します。

サフ インスタントドライイースト 125g（赤）

¥661税込10%OFF

ダマにならず、冷たい液体にもすっと溶けます。

cotta 細目グラニュー糖 1kg

¥551税込15%OFF

自然海塩です。 パンの味を整えるだけでなく、グルテンを引き締めます。

沖縄の塩 シママース 1kg

¥553税込

ふっくらおいしく、型落ちせずに焼くことができます。

cotta オリジナル配合ベーキングパウダー(アルミ不使用)100g

¥319税込10%OFF

生地を膨らませ、焼き色を濃くし、生地の柔らかさを保つ作用があります。

KS HM　タンサン（重曹）25g×2包入

¥105税込

まろやかな香りをお楽しみいただけます。

冷凍冷蔵 北海道よつ葉バター 食塩不使用 450g

¥1,003税込15%OFF

甘さと酸味のバランスが抜群です。

cotta ドライクランベリー 100g

¥333税込10%OFF

小粒でパン生地に混ざりやすいです。

cotta 溶けにくいチョコチップ　200g

¥424税込10%OFF

風味豊かな仕上がりになります。

cotta 生アーモンドパウダー 200g

¥540税込20%OFF

【課題4で使用】塩分が程よくしっかりとしていて濃厚です。

<冷蔵>宝幸ロルフ Dプロセス8 500g

¥1,373税込15%OFF

【課題5で使用】上品な甘みが特徴です。

冷凍 タヌマ かのこ豆大納言 500g

¥1,273税込

【課題5で使用】黒豆を焙煎した香ばしい香りを楽しむことができます。

火乃国商事 丹波黒豆きな粉 100g

¥480税込

【課題5で使用】溶けにくくトッピングにピッタリです。

cotta トッピング用粉砂糖　250g

¥369税込10%OFF

【課題5.6で使用】穏やかな甘みと、カリッとした食感が特徴です。

フルール・ド・セル 150g

¥294税込

豊かな香りが特徴です。

竹本油脂 マルホン圧搾純正胡麻油 450g

¥1,014税込

0.1g単位で量れます。

cotta デジタルスケール 2kg

¥2,782税込30%OFF

特殊な表面加工が施されていて、ほとんどの場合打ち粉なしでOKです。

cotta ペストリーボード S

¥4,901税込20%OFF

パンの発酵具合がひと目でわかります。（電子レンジや冷凍庫でも使用可能）

cotta ポリカーボネートボウル 24cm

¥1,066税込

パンの発酵具合がひと目でわかります。（電子レンジや冷凍庫でも使用可能）

cotta ポリカーボネートボウル 19cm

¥558税込20%OFF

パンの発酵具合がひと目でわかります。（電子レンジや冷凍庫でも使用可能）

cotta ポリカーボネートボウル 17cm

¥471税込20%OFF

柔軟性がありボウルに沿うので混ぜ残ししません。

TC ウィズ シリコンゴムヘラ(大)

¥2,178税込

食材が無駄なくキレイに取れます。

TC ウィズ シリコンミニヘラ

¥1,245税込

持ちやすいサイズ感で様々な用途で使えます。

VICTORINOX パーリングナイフ波刃（ブラック）8cm

¥1,320税込

生地カットしたりボウルから移す時などにお使いください。

マトファー PLS 耐熱スケッパー

¥726税込

液含みがよく、柔軟性にすぐれています。

グレーシリコン 刷毛

¥422税込20%OFF

写真映えするデザインで安定感もしっかりあります。

cotta ケーキクーラー サークル ブロンズ

¥1,115税込

切りやすく長さもあるのでたっぷり使えます。

ダイアラップ (30cm×100m)

¥495税込32%OFF

【課題8で2つ使用】型離れが良く、オイルスプレー要らずでお手入れ簡単です。

シリコーンベーキングトレー ミニミニ食パン型

¥1,439税込