cotta 薄力粉バイオレット 1kgのレビュー | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】

みんなのレビュー
全5件

cotta 薄力粉バイオレット 1kg

4.4

60%

20%

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小嶋ルミ先生のファンなら…！

5 あかさたなさん 2013/06/25

お菓子屋さんで一番売れている薄力粉だそうです。雑味が無く、とても美味しいお菓子が出来ました♪
ただ、クッキーとロールケーキにはスーパーバイオレットが良いです！！

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おいしい

4 やよいさん 2022/01/04

スポンジケーキやパウンドケーキに使用しています。ふんわり仕上がり美味しくできます。

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バレンタインなどに!

5 ねこねこねっこーさん 2021/01/25

お菓子を作ってプレゼントすると美味しいととても好評です(^^)使い切れないですがクリップシーラーをフル活用して袋のまま保存しています。別の容器に入れ替えた方がいいのでしょうか?

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美味しかった

5 まるさんさん 2020/07/06

美味しかったです。
ただ、他の方のレビューで国産ではないと見たので次回は国産を購入します。

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確かな美味しさ。不安なのは安全性

3 nyun さん 2019/12/03

ヴィエノワもシュークリームも大変美味しくできました。他の粉と比較はしていませんので、確かな美味しさとだけ評価します。
産地について問い合わせたところ、アメリカ他ということで、あちらはグリホサートとか平気で使いますし、日本はなぜか昨今そうした有害な薬品の規制緩和に動いているので、いささか不安が残ります。
流通ルートのどこかで残留農薬等の検査をしていれば話は別ですが、安全性のはっきりしない粉で作ったお菓子を子どもにあげられるのかという疑問は払拭できません。

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cottaからの返信

この度はcottaをご利用いただきありがとうございます。輸入小麦は、農林水産省が船毎に食品衛生法に基づく検査を行い安全性の確認後に供給されています。検査結果の開示は難しいのですが、cottaでは国内の基準をクリアした小麦のみを使用しております。cottaでは国産小麦粉の取り扱いもありますのでお試しいただければと思います。