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cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

クッキーの保存方法は?

保存方法・賞味期限

せっかく焼き上げたクッキー、きちんとした保存方法を守れていますか?
おいしく手作りクッキーを楽しむために、正しい保存方法をご紹介します。

乾燥した場所で常温

焼き上がったクッキーは、ケーキクーラーなどにのせ、完全に冷ましましょう。
冷めたクッキーはすぐに密閉できる容器に入れ、食品用の乾燥剤を一緒に入れて保存するのがおすすめです。

クッキー生地にはバターが多く含まれているため、空気に触れると酸化しやすく、風味が落ちてしまう原因に。
また、空気中の水分を吸収してしまい湿気やすいため、注意が必要です。

きちんと保存すれば、1~2週間は保存が可能です。

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