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cotta tomorrow 体にやさしい手作りを

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グルテンフリー
米粉のティグレ特集

rice flour tigre

秋は香ばしい焼菓子が食べたくなる季節。
今年の秋は米粉を使って新感覚スイーツを作ってみませんか。

「米粉だからおいしい」
ティグレのレシピをそろえました

米粉はグルテンフリーで体にやさしいだけではなく、独特の食感とお米の持つ甘みでいつもの焼菓子が全く違う味わいに。
コーヒーやキャラメル、お酒の効いたガナッシュのティグレまで様々なティグレのレシピが集合。
秋のお菓子作りに、米粉のティグレを作ってみませんか。

江口和明シェフ
米粉といちごコンフィのティグレ

米粉をベースに、焦がしバターとアーモンドパウダーを混ぜた風味豊かな生地に、チョコチップをプラス。ほんのりお米の香りがして、カリッとした食感。かむと、しっとりとした生地、甘酸っぱいいちごのコンフィ、2種のチョコレートのハーモニーが広がる、贅沢な味わいです。

米粉といちごコンフィのティグレ

江口和明

【所要時間】60分
【数量】和泉光一シェフ監修 ティグレ型 10個分
【アレルギー物質(特定原材料:7品目)】卵・乳

おすすめアイテム

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

kaikoさん
りんごと紅茶の米粉ティグレ

りんごの砂糖漬けとアールグレイ茶葉を使った秋のティグレ。 米粉を使用しているので、材料をどんどん混ぜるだけであっという間に出来上がります。

りんごと紅茶の米粉ティグレ

kaiko

【所要時間】45分
【数量】和泉光一シェフ監修 ティグレ型 10個分
【アレルギー物質(特定原材料:7品目)】卵・乳

おすすめアイテム

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

みのすけさん
米粉のオレンジチョコティグレ

オレンジとチョコのリッチな味わいが嬉しいティグレ。米粉で作るので軽やか、アーモンドパウダー入りでしっとり、きび砂糖で味わいに奥行きがでています。

米粉のオレンジチョコティグレ

みのすけ

【所要時間】20分
【数量】和泉光一シェフ監修 ティグレ型 10個分
【アレルギー物質(特定原材料:7品目)】卵・乳

おすすめアイテム

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

あやさん
米粉のキャラメルティグレ

ココア味の米粉フィナンシェ生地にはアクセントに砕いたくるみを入れ、キャラメルガナッシュを流し込みました。

米粉で作るキャラメルティグレ

あや

【所要時間】50分
【数量】和泉光一シェフ監修 ティグレ型 10個分
【アレルギー物質(特定原材料:7品目)】卵・乳

おすすめアイテム

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

はつみさん
米粉のコーヒーティグレ

コーヒー風味のティグレ。 米粉なのでしっかり混ぜても大丈夫、しっとりした食感と香ばしさが楽しいティグレです。

米粉のコーヒーティグレ

はつみ

【所要時間】30分
【数量】和泉光一シェフ監修 ティグレ型 10個分
【アレルギー物質(特定原材料:7品目)】卵・乳

おすすめアイテム

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

nyontaさん
グランマルニエのティグレ

グランマルニエの香る大人のティグレ。 グランマルニエを生地とガナッシュの両方に加え、ふわっと洋酒が香るリッチな味わいに仕上げました。

米粉のティグレ

nyonta

【所要時間】30分
【数量】和泉光一シェフ監修 ティグレ型 10個分
【アレルギー物質(特定原材料:7品目)】卵・乳

おすすめアイテム

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

私のとっておき米粉のお菓子
レシピコンテスト開催中!

コンテスト受付期間
レシピ投稿期間:2023年9月20日~10月31日

cotta tomorrow特集

cotta tomorrowでは米粉や体にやさしい食材に関する特集がたくさん!気になる特集を見つけてくださいね。

特集で使用した商品は
こちら

cotta 和泉光一シェフ監修 ティグレ型(10個取)

¥1,881 税込 

カートに入りました

cotta 菓子用米粉 ミズホチカラ 300g

¥287   税込 20%OFF

カートに入りました

cotta 生アーモンドパウダー 200g

¥608   税込 10%OFF

カートに入りました

冷凍 ムソー オーガニック ストロベリー 200g

¥540   税込 10%OFF

カートに入りました

冷凍 トロピカルマリア いちごピューレ(110g×10)

¥2,025 税込 

カートに入りました

冷蔵便 アリサン 有機ココアパウダー 150g

¥633 税込 

カートに入りました

ムソー 北海道産・てんさい含蜜糖・粉末 500g

¥594 税込 

カートに入りました

cotta アールグレイ(ブロークン)50g

¥556   税込 10%OFF

カートに入りました

cotta アップルカット(5mm)200g

¥843 税込 

カートに入りました

冷蔵便 NIKKOH アレルゲンフリー マイルドチョコレート 60g

¥282   税込 15%OFF

カートに入りました

冷蔵便 カオカ オーガニックチョコ トロアコンチネンツ 61% 1kg

¥5,670 税込 

カートに入りました

cotta オレンジピール 200g

¥531   税込 15%OFF

カートに入りました

アリサン 有機アーモンドパウダー 100g

¥1,581 税込 

カートに入りました

アリサン 有機くるみ(生) 100g

¥858 税込 

カートに入りました

冷蔵便 cotta カフェリーヌ エスプレッソ 30g

¥440 税込 

カートに入りました

冷蔵便 cotta 溶けにくいチョコチップ 200g

¥424   税込 10%OFF

カートに入りました

グラン マルニエ コルドン ルージュ 40% 50ml

¥472 税込 

カートに入りました

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

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