ライ麦パンレシピ

香ばしくプチプチした食感が楽しめる、粗挽きタイプのライ麦粉。パン作りやお菓子作りの際、小麦粉に混ぜてお使いください。 
 

cotta 粗挽きライ麦粉 500g

¥422 税込 

フランスパンやライ麦パン、天然酵母を使ったパンなど、ハードブレッド用の専用小麦粉。優しい甘みと香ばしさを感じられます。 
 

cotta　フランスパン用準強力粉　タイプER　1kg

¥745 税込 

生イーストの半分以下の量で、優れた発酵持続力を発揮する、安定性抜群のドライイーストです。 
 

サフ インスタントドライイースト 125g（赤）

¥661 税込 10%OFF

丸洗い可能で衛生的な作業台。メジャーや直径ガイドも付いているので、生地の分割にも便利です。 
 

cotta ペストリーボード S

¥6,125 税込 

北海道産小麦のみを使用し、小麦の栄養が詰まった風味豊かな全粒粉。ザックリとした食感をお楽しみいただけます。 
 

cotta 北海道産全粒粉 1kg

¥1,007 税込 

ソフト系からハード系ブレッドまでどちらにも使用できるパン種。生地の熟成と香味に優れ、美しい焼色を付けることができます。 
 

冷蔵 ホシノ小麦粉種（赤） 500g

¥2,677 税込 

お料理はもちろん、パンを焼くこともできるIH対応の無水調理鍋。蓋はフライパン代わりに使うこともできます。 
 

cotta 無水調理鍋 24cm

¥5,786 税込 30%OFF

クープを入れるのに便利な両刃カミソリ刃。きれいなクープが入れられます。 
 

両刃カミソリ刃(10枚入) ES-2

¥987 税込 

フルーツぎっしりライ麦ブレッド by あいりおー

いちじくとクルミの胡麻プチパン。 by ChococoHS

フルーツとナッツのどっしりカンパーニュ by takacoco

カイザーゼンメル by vivian

胡桃とクリームチーズのライ麦平焼きパン♪ byうさ・ぱん

ライ麦パン(クッペ型) by hoppe

ふわもち・・ポテトライ麦パン♪ by misya

もっちり♬チーズ溢れるライ麦プチパン by hoppe

クランベリーとカシューナッツのハードプチパン by vivian

赤ワイン仕込みのフィグ・ノア by ぶんちゃん

いちじくとカシューナッツのパン by aoi

ドライフィグとレーズンのライ麦パン by Okipan

cotta 石臼碾きライ麦全粒粉 ブロッケン 500g

¥451 税込 

cotta 細挽きライ麦粉 500g

¥405 税込 

cotta 粗挽きライ麦粉 500g

¥422 税込 

KS HM　ライ麦粉（ライフラワー）200g

¥364 税込