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cotta フランス産小麦100%使用薄力粉 エクリチュール 1kg
4.8
新着順 おすすめ度順
5 ery さん 2018/11/27
クッキーのためにこちらを常備しています。 初めてエクリチュールでクッキーを焼いた時は その食感と風味に感動しました。 同じレシピでも仕上がりが全然違う! それ以来クッキーにはエクリチュールと決めています。
36人のお客様が参考になったと言っています。
フィードバックをお寄せいただきありがとうございます。
参考になった参考にならなかった
5 ちゃんのすけ さん 2018/01/21
初めて製菓用使いました!とても美味しくできる!さくさく!!驚きました!
人のお客様が参考になったと言っています。
4 碧海ママ さん 2018/01/15
成分的には中力粉寄りだそうですが、サクホロのサブレや口溶けの良いフィナンシェなど、上品なフランス菓子をこしらえることが出来ます。もう少し価格が安いと嬉しいのですが(^^;
5 m-hgc さん 2017/12/20
クッキーなどの焼菓子がサクサクホロホロになりました!とても美味しい焼菓子ができるのでおすすめです!
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5 りえまま さん 2017/11/27
この小麦粉ならクッキーが美味しくサクサクに焼き上がります。またリピします。
5 hanato さん 2017/11/15
小嶋ルミ先生の抹茶クッキーを焼くのに買いました。粉のおかげかレシピのおかげか相乗効果かサックサクでめちゃくちゃ美味しくできました。他のクッキーも焼いてみようと思います。
5 ままな さん 2017/11/06
正直、いままで薄力粉なんてどれも同じと 思ってましたが、 全然違うんですね! チーズタルトが、ホロホロと崩れるかんじの なんとも言えない食感に、仕上がり大満足です! これに、決めました! また、買います^^*
4 okimer さん 2017/09/16
クッキーを焼くのにいつもと違う粉を試したくて購入してみました。
5 まあゆ さん 2017/08/15
粉の状態の時点で他の薄力粉とは違います。ダマがなくサラッサラ。クッキーに使用すると、ほんとにサクサクもろい食感に。手放せないアイテムになりそうです。
5 ミミ さん 2017/07/29
フィナンシェを焼きましたが、とても しっとり、さっくり、美味しく焼けました。これからは、この粉を常備したいと思います。
4 かいちゃん さん 2017/03/24
マドレーヌ、サブレに使います。 マドレーヌはバター臭さがなくしっとり、サブレはサクサクに仕上がりとても美味しい。
cotta フランス産小麦100%使用薄力粉 エクリチュール 1kgのレビュー[11/13]
© 2006 cotta Co., Ltd.