台湾スイーツをおうちで楽しもう

日本人に大人気の観光地・台湾。近年は台湾発のスイーツも流行中！
台湾に行きたいけどなかなか行けない、そんなときはおうちで旅行気分を味わいませんか？

今回は、おうちで作れる人気の台湾スイーツのレシピをご紹介します。

1.キャラメルミルクティーかき氷～台湾風～

 
まずは、台湾スイーツの定番かき氷から。
「キャラメルミルクティーかき氷～台湾風～」では、雪のような口どけが魅力のかき氷のレシピをご紹介しています。

ふわふわに仕上がるポイントは、練乳とミルクティーを混ぜて固めた氷を削ること。
紅茶のゼリーとキャラメルクリームを添えれば、お店のような豪華さにお腹も心も大満足です♪

2.台湾発のヘルシースイーツ!トウファ

 
次にご紹介するのは、日本でも話題を集めている台湾スイーツ”トウファ”。
豆乳×シロップの優しい甘さとトロっとした食感が人気の秘密です。

「台湾発のヘルシースイーツ!トウファ」のレシピでは、ゼラチンとコーンスターチを使って固めるので、おうちでも簡単に作れますよ。

仕上げにフルーツなどをトッピングをすると華やかに♪

3.ふるふる食感!台湾風カステラ

 
とろけるようなふわふる食感が特徴の台湾カステラ。

「ふるふる食感!台湾風カステラ」のレシピを見れば、ボリューム満点の台湾カステラを再現できちゃいます♪

焼きたてをそのまま食べるのはもちろん、冷ましたものにクリームをサンドして食べるのも絶品です。

4.ほうじちゃミルクタピオカ&黒ゴマミルクタピオカ

 
ここ数年、日本では空前のタピオカブーム！
タピオカドリンクの専門店も増え、もはや外せない台湾スイーツとなっています。

「ほうじちゃミルクタピオカ&黒ゴマミルクタピオカ」のレシピでは冷凍タピオカを使うので、思い立ったときにすぐ作れるのがうれしいポイント♪

ほうじちゃミルク、黒ゴマミルクなどお好みの味で作ってみてくださいね。

手作り台湾スイーツで旅行気分♪

いかがでしたか？
台湾を思い浮べながら、台湾スイーツを作って食べれば楽しくなること間違いなし♪

ご紹介したレシピを参考に、おうちで旅行気分を満喫してくださいね。