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話題沸騰!
マリトッツォ

maritozzo

今、大流行中のマリトッツォ。
マリトッツォとは、リッチなブリオッシュ生地に生クリームをたっぷり詰めた、イタリア・ローマの伝統的な菓子パンの一つです。
王道からアレンジまでバラエティ豊かなレシピをご紹介します。

王道マリトッツォ

生クリーム入りのリッチなブリオッシュ生地に、練乳入りの真っ白な生クリームをたっぷりサンド。
見た目にもこれぞ王道なマリトッツォです。
マリトッツォを手作りするなら、まずはこのレシピがおすすめ♪

王道マリトッツォ

あいりおー

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甘さ控えめミニマリトッツォ

甘くない生地にヨーグルトを使ったさっぱりクリームで仕上げた、ミニサイズのマリトッツォ。
リッチな生地とクリームたっぷりがおいしいマリトッツォですが、それゆえに少し重たさを感じてしまう方におすすめです!

甘さ控えめミニマリトッツォ

chiyo

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レモンマリトッツォ

レモンのクリームをたっぷり使った、爽やかなマリトッツォ。
ピスタチオを贅沢に飾り、写真映えもばっちりな華やかレシピです。

レモンマリトッツオ

chiyo

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和風マリトッツォ

抹茶の生地にあんクリームをたっぷりサンドした、和風のマリトッツォ。
クリームの中に入れた求肥が良いアクセントになっています。

和風マリトッツオ

chiyo

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マリトッツォ

口どけの良い生地に、さっぱりとした乳脂肪分少なめの生クリームをたっぷり挟みました。
シンプルな基本のマリトッツォです。

マリトッツォ

みゅまこ

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ミニマフィン型で作るプチマリトッツォ

ミニマフィン型で作る直径4cmのプチサイズマリトッツォ。
一度にいろんな味を楽しみたい人におすすめです。
ミニチュアなサイズ感が萌えますね♪

ミニマフィン型で作るプチマリトッツォ

ぷるベリー

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ティラミス風マリトッツォ

コーヒー入りの生地に、クリームチーズと生クリームを合わせたマリトッツォ。
まるでティラミスのような、ほろ苦い甘さがおいしいレシピです。

ティラミス風マリトッツォ

みゅまこ

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たっぷりイチゴのマリトッツォ

いちご味の生地にいちごの生クリーム&いちごのコンポートをたっぷり挟みました。
いちご感満載の見た目にもキュートなマリトッツォです。

たっぷりイチゴのマリトッツォ

みゅまこ

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