抹茶スイーツ大集合!人気の抹茶お菓子レシピ | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】

ほろ苦く上品な味わい
抹茶スイーツ

greentea sweets recipe

ほろ苦く上品な味わいで大人気の抹茶味。
春から初夏に食べたい抹茶スイーツのレシピをご紹介します。
お好みのレシピを見つけて挑戦してみてくださいね。

濃厚抹茶のチーズケーキ

かめ代さんの抹茶スイーツ。
抹茶好きな方にぜひ作っていただきたいチーズケーキです。
大豆と米糀のスイーツ粉を使っているので、グルテンフリーになっています。

: >濃厚抹茶のチーズケーキ

使用アイテム

: 京都宇治の一番茶(新茶)のみを使用した高級抹茶パウダー。深みのある美しい色合いと心地よい渋味がお楽しみいただけます。

冷蔵便京都宇治抹茶パウダー雅 30g

¥850 税抜

: 小麦粉不使用でグルテンフリー&低糖質のヘルシーなスイーツ粉。米糀粉末配合により、しっとりなめらかな食感に仕上がります。

辻口博啓氏監修大豆と米糀のスイーツ粉 200g

¥338 税抜 8%OFF

: コクと酸味のバランスが良いクリームチーズ。使いやすい軟らかさとなめらかさで、他の素材ともムラなくなじみます。

冷蔵よつ葉北海道十勝クリームチーズ 1kg

¥1,580 税抜 15%OFF

: 使い勝手のよい底取れ式の15cmホールケーキ型。チーズケーキなど仕上がりが柔らかいものや、型崩れしやすいお菓子作りに便利です。

ストロングコート底取デコ型 15cm

¥2,298 税抜

ケーク抹茶

島田シェフの抹茶スイーツ。
抹茶のほろ苦さとチョコレートの甘味のコントラストが美味しい抹茶パウンドケーキ。
油脂にサラダ油を入れ、ふわっとした軽さに。
チョコの代わりに、抹茶との相性がよいアプリコットや栗などもおすすめです。

: >ケーク抹茶

使用アイテム

: 深みのある美しい色合いと味わいが特徴の京都宇治抹茶パウダー。焼き菓子作りに向くように渋みも加えた抹茶です。

冷蔵便京都宇治抹茶パウダー舞 30g

¥802 税抜

: お菓子作りやお料理に幅広く使用できる薄力粉。パウンドケーキやクッキーなどにお使いいただけます。

cotta 薄力粉バイオレット 1kg

¥372 税抜

: 非遺伝子組み換えのオーストラリア産なたねを使用しています。クセがないので、パンやお菓子作りにおすすめです。

鹿北オーストラリア産　なたねサラダ油 820g

¥620 税抜 15%OFF

: アルミニウム不使用のベーキングパウダー。焼き菓子や蒸しパンなど様々なお菓子にお使いいただけます。

ラムフォードベーキングパウダー(アルミフリー) 114g

¥323 税抜 16%OFF

人気ブロガーの抹茶レシピ

抹茶をつかったお菓子レシピをご紹介します。
どれも作ってみたくなるレシピばかりです。

: 抹茶でティラミス風 by 勇気凛りん
濃いめの抹茶シロップを染みこませたスポンジにマスカルポーネのティラミス生地、抹茶ムースを重ねた贅沢ほろ苦い抹茶ティラミスです。

: ふわふわ抹茶ロールケーキ♪ by あいりおー
ロールケーキや重ねてショートケーキにもできる、アレンジ自在の簡単抹茶生地です。

: なめらか抹茶のティラミス風レアチーズケーキ by ぱお
濃厚な抹茶とマスカルポーネチーズを使用した、コクのあるなめらかなレアチーズケーキです。

: 苺のお抹茶モンブラン☆ by ぱお
土台は軽いシフォン生地で作り、濃厚な抹茶のマロンクリームと合うモンブランになっています。

: 抹茶とホワイトチョコのムース by JUNA
抹茶とホワイトチョコを一緒にムース仕立てに。上品なほろ苦さと濃厚な味わいが美味しいムースです。

: 抹茶の水玉クッキー。 by ChococoHS
白とグリーン。可愛い水玉模様の型抜きクッキーです。デコレーションなしでも、カラフルで可愛いクッキーになります。

: 抹茶のオペラ by marimo
抹茶のほろ苦さとチョコレートが合わさった大人のスイーツです。濃厚で薫り高い抹茶のおかげで、簡単なのに高級スイーツの味に。

: お抹茶カステラ by sarajya
抹茶パウダーを使い焼き上げると、焼き色が綺麗で、日本の美しい色が艶やかに表現できます。

: 卵不使用!抹茶ミルクのくるみクッキー by 山本ゆり
卵いらずで簡単、サクサクな抹茶ミルククッキー。とっても簡単なのでぜひお試しください。

: 豆乳抹茶の葛豆腐 by かめ代
美味しい抹茶で作ったむちむち食感のくず豆腐レシピ。おもてなしやおもたせにも。

: 笹の葉ロール by vivian
ちょっと大人味の抹茶クリームと大納言を色鮮やかなふんわり抹茶生地で巻いた笹の葉ロール。

: 濃厚♪抹茶ババロア by ナナママちゃん
抹茶の美味しさを実感できる濃厚な配合のババロアレシピです。

: 抹茶ときなこで♡お花見ロールケーキ by 上岡麻美
抹茶ロール生地できな粉クリームとあんこを包み込みました。桜の花びらは苺のチョコで作っています。

: 米粉で作る抹茶のホワイトガトーショコラ by JUNA
抹茶×ホワイトチョコのガトーショコラ。米粉を使っているのでホロホロとした軽い食感に仕上がります。

: カロリーオフ!抹茶ティラミ麩 by きよみんーむぅ
お麩で作るヘルシーな抹茶ティラミス。マスカルポーネではなく、お手頃なクリームチーズな点もポイントです♪

: 抹茶サブレ by kaiko
抹茶のほろ苦さと周りにまぶしたグラニュー糖の優しい甘さが絶妙にマッチするさっくり抹茶サブレです。

: 抹茶の練乳みるくプリン by +まみ+
ミルキーでなめらかなとろふる抹茶みるくプリン。お砂糖を控えめにして、練乳で甘さを出しています。

: 桜と抹茶のプレミアムケーキ by nyonta
春に食べたい桜スイーツ♪トヨ型を使えば簡単!桜と抹茶の巻かないプレミアムロールケーキです。

: 抹茶サブレ・ヴィエノワ by +まみ+
シンプルな抹茶の絞り出しクッキー。抹茶と相性の良いホワイトチョコでデコレーションしました。

: 桜と抹茶のロールケーキ by ぶうちゃん
桜吹雪をイメージしたトップのお花がポイント♪ほろ苦い抹茶のロール生地と桜クリームがよく合います!

: 抹茶のダコワーズ by jacketpotato
抹茶のダコワーズでクレム・ムスリンヌと苺をサンドしました。赤白緑のコントラストが綺麗ですね。

: 抹茶のサックサク絞りクッキー by hoppe
抹茶のかおりがふわっと香るサクサクの絞り出しクッキー。ティータイムにおすすめのスイーツです。

: 抹茶スポンジのミルフィーユ by +まみ+
ふわふわの抹茶スポンジで苺とホイップクリームをサンド。お好みで果物やクリームを変えてもOK♪

: しっとりふわふわ♪「抹茶蒸しぱん」 by かめ代
子どもと一緒に作れる簡単蒸しパン。甘さ控えめの蒸しパンは、おやつにも朝ごはんにも重宝します。

: ♡混ぜて焼くだけ♡基本の抹茶パウンドケーキ♡ by Mizuki
シンプルな材料で作る基本の抹茶パウンドケーキ。ひと晩寝かせると、より美味しくなりますよ♪

: 可愛いアニマルスイーツ★抹茶のパンダコッタ by あゆ
20分で作れる抹茶のパンナコッタ。クリームを絞ったら、チョコレートでパンダのお顔を可愛く描いて♪

: 混ぜて焼くだけ♪抹茶とホワイトチョコのお花マドレーヌ by ぱお
ノルディックウェアーの型で焼き上げた、綺麗なお花のマドレーヌ。抹茶にホワイトチョコを加えてコクを出しています。

: *グルテンフリー♡ 抹茶シフォンケーキ♪ by cherry♪
大豆と米糀のスイーツ粉を使った、グルテンフリーの抹茶シフォンケーキ。お好みでクリームと一緒にお召し上がりください。

おすすめの抹茶食材

お菓子作りにおすすめの抹茶食材をご紹介します。

: 挽きたての香り高い宇治抹茶をを使いやすい20gに小分けしました。ちょっとづかいに便利なサイズです。

cotta 抹茶パウダー 20g

¥158 税抜 8%OFF

: 茶鑑定士が選定した京都宇治の一番茶(新茶)のみを使用した高級抹茶パウダー。深みのある美しい色合いと味わいが特徴です。

冷蔵便京都宇治抹茶パウダー雅 30g

¥850 税抜

: 茶鑑定士が選定した京都宇治の抹茶パウダー。生クリームや小麦粉との相性も抜群で、焼き菓子用に渋みも加えた抹茶パウダーです。

冷蔵便京都宇治抹茶パウダー舞 30g

¥802 税抜

: 一番茶100%を挽き上げた手摘み茶葉ブレンド。奥深い緑色、上品な香り、穏やかな旨みとコクのある高級感あふれる一品です。

抹茶OT-NI(手摘み茶葉ブレンド) 100g

¥1,399 税抜

: 抹茶の旨味と苦み、渋みをバランスよく配合した濃厚な抹茶チョコレート。1cm角のサイコロ状で刻む手間なく湯煎で溶かすことができます。

冷蔵便 cotta サイコロチョコ（抹茶） 200g

¥891 税抜

: テンパリング不要。溶かすだけですぐに使えて、美しく固まる魔法のような抹茶チョコレート。使いやすいブロックタイプです。

冷蔵便 cotta パータグラッセ抹茶 1ブロック (約190g）

¥537 税抜

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苦みと甘味のバランスがとれた抹茶餡。ビタミン、ミネラルなどが豊富な抹茶を練り込みました。

冷蔵便ネオ食品抹茶餡 1kg

¥890 税抜

: 抹茶の持つ独特の渋みとまろやかな香気が特徴の和リキュール。

ドーバー和酒抹茶 30% 700ml

¥1,705 税抜

>その他の抹茶アイテム

おすすめのラッピングアイテム

ラッピングに役立つアイテムをご紹介します。

: テイスティシール抹茶

¥2.39 税抜

: フレーバーシールナチュラル変形抹茶

¥2.31 税抜

: シール　ナチュラルフレーバー　抹茶

¥2.31 税抜

: シール WS/いろどりまっちゃ(72枚入)

¥514 税抜

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