5,500円以上ご購入で送料無料！ - 4/22(月)16:00まで

Q.型抜きがきれいにできない
原因と対策方法は?

きれいに抜くコツ

型抜きクッキーを作っていて、きれいに型抜きできないことはありませんか。
型抜きクッキーがきれいに抜けない。そんなお悩みにお答えします!

A1.生地の厚みが均等になっていない

スタンプクッキーなどの場合は、生地の厚みがそろっていないと、きれいにスタンプを押すことができません。
必ず、生地は均等に伸ばすようにしましょう。

A2.生地をしっかりと冷やしていない

生地を伸ばしたあとにも冷蔵庫で生地を冷やさないと、バターが溶けて生地がべたついてしまう原因に。
べたついた生地を抜き型で抜いても、型に生地がくっついてしまい、きれいに抜くことができません。

また、冷やさずやわらかくなった生地は、変形したり、ひび割れやすくなったりするので注意が必要です。
必ず、生地が冷たい状態で作業を進めるようにしましょう。

写真でチェック

冷やさずやわらかくなった生地で型抜きした場合
しっかりと冷やした生地で型抜きした場合

A3.型に打ち粉をしていない

べたつきやすい生地や、複雑な抜き型を使用する際は、抜き型に生地がくっつき、きれいに抜けないことがあります。
抜き型の生地に触れる部分に打ち粉を付けると、型に生地がくっつきにくくなり、きれいに抜くことができるのでおすすめです。

おすすめのアイテム

クッキーづくりにおすすめのアイテムをご紹介します。

新鮮な北海道産生乳を使用したお菓子・パン作りに欠かせない食塩不使用バター。  
 

冷凍冷蔵 北海道よつ葉バター 食塩不使用 450g

¥1,003   税込 15%OFF

カートに入りました

丸洗いできて衛生的なペストリーボード。生地がくっつきにくい特殊加工がされています。 
 

cotta ペストリーボード S

¥4,901   税込 20%OFF

カートに入りました

cottaのロゴ入りの木製めん棒。生地を伸ばすのにちょうどよい重さとサイズです。 
 

cotta めん棒 40cm

¥1,129 税込 

カートに入りました

SOLD OUT

生地を均一に伸ばしたいならぜひ使ってほしいルーラー。こちらは5mmに伸ばせるタイプです。 
 

cotta 面取アクリルルーラー5mm(2本セット)

¥416   税込 57%OFF

カートに入りました

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

おすすめ PICK UP!

型抜きクッキーがきれいに抜けない!原因と対策方法は?

送料について

　 　　　
商品代金通常送料クール便手数料
0円～6,499円660円660円
6,500円以上220円220円

※実際の送料やクール便手数料についてはカート画面をご確認下さい。
※商品代金及び送料・クール便手数料は税込表記です。
※離島など一部地域を除きます。詳しくはコールセンターまでお問い合わせください。
詳しくはこちらから

配送までのお時間について

ご注文をいただいてから通常1〜3日以内に発送いたします。
ただし一部地域や離島へのお届けは更にお時間を要する可能性がございます。
詳細な日程は、ご注文確定メールの記載されているお届け予定日をご確認ください。

詳しくはこちらから

お支払い方法

代金引換
代引手数料 税込330円
ご購入金額が税込11,000円以上は手数料が無料です。

クレジットカード（手数料無料）

Visa、MasterCard、JCB、AMERICAN EXPRESS、Dinersがご利用いただけます。

デビットカード
詳しくはこちらから

事務手数料
税込1,100円未満のご注文の場合、事務手続き手数料として税込330円を請求させていただきます。

ビジネス利用（仕入れ）をご検討の方へ

法人・個人事業主さま・お教室もOK！

「コッタビジネス」に会員登録で、ビジネス特典がご利用になれます。

無料会員登録はこちら
いつでも法人価格で約20%OFF いつもの商品が基幹中お得に! 購入履歴割 11,000(税込み)以上の購入で送料無料
cotta tomorrow

Webからのお問い合わせ

お問い合わせフォーム

お得なお知らせを配信中！

メルマガの登録・解除

Follow Me

© 2006 cotta. ALL rights Reserved.